Pulsano, Apulia
W Apulii mówią, że Adriatyk dla jedzenia i Joński dla przyjemności. A my, którzy jesteśmy bardzo „Gdziekolwiek idziesz, rób to, co widzisz”, postępujemy zgodnie z radą.
Oprócz pożerania jego wnętrza, pełnego Morza Śródziemnego, caseificios (domów wiejskich) i drzew oliwnych, nasze dni na „piętę buta” dały obu wybrzeżom, ale małe chwile, które spędziliśmy nad drugą studnią, posłużyły do zobaczenia – i potwierdzić – Do czego odnosił się ten miły człowiek, który mówił o swoich morzach? **
I to jest to, że chociaż dwójka oddaje piękno wściekłości, Iończyk zwycięża dla swojego… samotne, dzikie i krystaliczne plaże a miasta, które zajmują jego wybrzeże, trzymają się ten dekadencki aspekt, który z wielką elegancją rozmywa się na ulicach i budynkach, zatrzymując je w czasie.
Kontrast z gwałtownym Adriatykiem Apulii, gdzie turystyka jest bardziej obecna, ale głównie krajowa, pozostawiając dowody, że boot jest nadal (prawie) tajemnicą i dla mnie, niezależnie od tych słów, oby trwał dalej.
Żegnaj Puglio!
CIAO PUGLIA
Chociaż lotniskiem referencyjnym jest Bari (stolica regionu), wygodniej może być dolecieć Taranto (po włosku Taranto), trzecie co do wielkości miasto w południowych Włoszech.
Z widokiem na zatokę, która nosi jego imię, znaną jako miasto dwóch mórz jest na łasce Jońskiego i Małego, oddzielone potężnym Ponte di San Francesco di Paola; ten sam, który łączy półwysep Borgo Nuovo z wyspą Borgo Antico.
Dziś jest ważny port przemysłowy i handlowy ; w przeszłości około 500 roku. C. było jednym z największych miast na świecie.
Port Tarentu
Serca Tarentu strzeże imponujący Zamek Aragoński, którego obecna struktura została zlecona przez Felipe el Católico w 1486 roku, kiedy Hiszpania jeszcze panowała na tych ziemiach.
Jego wpływy greckie są wyczuwalne, dbają o to kolumny doryckie umieszczone w pozostałościach świątyni Posejdona, witajcie na swoim starym mieście.
W czasach, gdy narasta dystans społeczny, doceniane jest samotne spacerowanie po jego ulicach. Dla nich dochodzimy do podstaw Narodowe Muzeum Archeologiczne, katedra o wyjątkowej urodzie, San Cataldo – w której znajdują się szczątki czczonego patrona Tarentu – i nieco dalej na północ, kościół San Domenico Maggiore.
Zamek Aragon w Taranto
DO MANGIARE!
Wokół wyspy są wody pełne tratw, na których rosną mięczaki, z których są zaopatrywane wiele wozów, które są rozrzucone po ulicach, sprzedaje na wagę cozze (małże) i jeżowce.
Kolejna duża ilość tych frutti di mare trafia na rynek miejski, fantastyczne miejsce na śniadanie i napełnienie plecaka lokalną gastronomią. –nie przegap peperoncino, ani pomodoro secchi, ani Caciocavallo, mozzarelli, czy caciotta (niektóre z najpopularniejszych serów) ani dobrego salumi do przygotowania dobrego tagliere–.
Jeśli wolisz go na stole, to dobre miejsce na to? Siddharta, gdzie pić ją z prymitywnymi lub innymi lokalnymi winami. Jeśli chcesz zabić robaka, próbując skarbów morza, które go kąpie, Gente di Mare nie jest złym wyborem. Krewetki, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, struś… zachowaj te nazwy, ponieważ będziesz ich potrzebować do końca drogi.
PULSANO I INNE PLAŻE Z PÓŁNOCY NA POŁUDNIE
Po poświęceniu czasu na Taranto, wyruszamy na południe, aby zbadać jego wybrzeże usiane piękne plaże z drobnym piaskiem i krystalicznie czystą wodą. Następny przystanek: Pulsano.
Przybrzeżna droga, która łączy ją z Mónaco Mirante, jest powolna i pyszna o zachodzie słońca, tam po kąpieli na jej brzegu – trochę bardziej kamienistym – żegnamy dzienny koktajl w ręku na kolorowej plaży Tutti Frutti. Ma bogate menu, ale poza godzinami pracy, jedynym językiem, w którym mówią, jest to, w którym podawane są dania na zimno (takie jak insalata di polpi czy carpaccio z tuńczyka).
Podążamy wzdłuż wybrzeża do Punta Prosciutto, kolejne z tych miejsc, w których ślinimy się. Nic dziwnego, że The Telegraph wybrał ją wśród najlepszych plaż na świecie.
Punta Prosciutto: włoski raj
GALLIPOLI, PERŁA MORZA JOŃSKIEGO
Jeśli mówimy o biżuterii, nie można nie wspomnieć o tej perle, tak jest znana. to nadmorskie miasto w prowincji Salento. Jego bardziej nowoczesne oblicze widziało, jak stare pałace i inne emblematyczne budynki zostały zastąpione nowymi konstrukcjami, ale to jego historyczne centrum koncentruje większość swojego piękna i chaosu na małej wyspie.
Po przejściu do niej przez XVI-wieczny kamienny most docieramy do majestatycznej grecko-rzymskiej fontanny, ale i tak nas bardziej zadziwia Santa Ágata, jej XVII-wieczna bazylika, zbudowana z lokalnego kamienia, w stylu barokowym, urzeka wszystkie oczy wraz z kościołem Santa Maria della Purità.
Plaża Purita, Gallipoli
KILKA OSTATNICH DIPÓW
Jego urok nie kończy się tutaj, Po przeciwnej stronie Zamku znajduje się fotogeniczna pocztówka do nurkowania. Ale są nawet lepsze plaże niż Purita, takie jak Zielona Zatoka która zakochuje się w swoich szmaragdowych wodach.
Zanim pozwolisz, by czas stanął w miejscu, gdy tylko postawisz stopę w piasku, odwiedzamy miejski targ rybny, największy w województwie który mimo zawirowań turystycznych nadal zachowuje swój urok.
Sprzedawcy swoich straganów mogą być dobrymi sojusznikami, jeśli chodzi o zaspokojenie głodu, ale bardziej niezawodny jest zakład Trattoria Le Fontanelle, gdzie nie brakuje grillowanych ryb, a także homara, ani jego typowej marynaty alicji, antipasti podobnej do naszych anchois w occie. Jeśli pójdziesz szukać piękne przestrzenie, w których rozumieją wino, to concept store Blanc.
MARZENIE PULLÉS
Cały ten transfer może być wyczerpujący, a żeby odzyskać siły, nie ma lepszego planu niż zrobienie tego w jednym z jego masserie, te stare, ufortyfikowane domy wiejskie, tak typowe dla południowych Włoch które zreformowane łączą tradycję i nowoczesność.
Wiele z nich jest bezpośrednim biletem do najskromniejszej przeszłości i oferuje sugestywne zajęcia gastronomiczne, takie jak Masseria Potenti i Masseria Bagnara.