Bo my, chorzy na celiakię, też mieliśmy prawo do toastu
Nie będziemy chodzić po buszu, szukaliśmy (i wypróbowaliśmy, nie martw się) te, które najłatwiej znaleźć w supermarkecie lub w barach, bez reklam, to osąd powstały po co najmniej jednej trzeciej piwa. oh! I nie wahaj się: jeśli idziesz do swojego zaufanego baru i działa on z marką piwa, o której wiesz, że jest również bezglutenowe, Zaproponuj, żeby to przyniósł. Jedyne poświęcenie, jakie będziesz musiał złożyć, to… wypij to. Zaczynamy.
DAURA
Jest pierwszy, bo tak, bo lubimy nazwę, bo odpowiedzialni za tekst są pierwsi, których znali i próbowali, bo To trochę mocne dla niektórych podniebień ale właśnie z tego powodu cieszy się nim bardziej, spokojniej.
Daura należy do Damm i twierdzi, że jest najbardziej nagradzaną na świecie... Nasze uznanie już to ma. Możemy go znaleźć od 2006 roku, wyjaśniają na swojej stronie internetowej. Ma bułkę i ma starszą siostrę, Daura Märzen, elegancki podwójny słód o większej zawartości alkoholu (7,2% w porównaniu do 5,4% dla czerwonej Daury), która jest pijana przy specjalnych okazjach.
Można go znaleźć w większości supermarketów i w wielu barach oferujących produkty bezglutenowe, ale Proponujemy wyobrazić sobie to idealne piwo serwowane w szklance, z zachodem słońca w morzu w tle , w ukrytym barze na klifie plaży lub w małym śródziemnomorskim porcie rybackim. Tak, co?
Piwo do spokojnego delektowania się
MAHOU
Kochamy Madryt, więc ci z zewnątrz będą musieli nam wybaczyć... Na drugim miejscu, ale nie za tym lepszym lub gorszym niż ci, którzy przyjdą, mityczny Mahou. Bohater nawet w reklamie (nie wiemy, czy ktoś nawet wytatuował butelkę bezglutenową), Mahou doskonale towarzyszy pogawędkom z przyjaciółmi na dachu nad dachami miasta , o dobrych wibracjach i przyjemnym smaku zawsze.
Bezglutenowa Mahou Cinco Estrellas jest jedną z najnowszych, pojawił się w 2016 roku z 5,5% zawartością alkoholu a wielu przyjaciół wpadnie w panikę, gdy zobaczą, jak go pijesz: etykieta jest bardzo podobna, tylko zielony pasek i klasyczny symbol szpikulca. Trudniej znaleźć w supermarketach a priori niż Daura czy Ambar (z Saragossy, która przyjedzie wkrótce), tak jest coraz więcej w barach, gdzie jest pokazany, zgodnie i dumny ze swoimi siostrami Mahou.
GALICIA GWIAZDA
Jeśli nie włączymy tutaj Gwiazdy, tracimy przyjaźń ze wszystkimi naszymi galicyjskimi znajomymi. I to właśnie Estrella Galicia, choć niedawno wprowadzona na rynek celiakii, w wielu barach oferujących markę wyrzeźbiono niszę . Podobnie jak jego siostry z rodziny Rivera (założyciele Estrella Galicia), to piwo wydany w 2015 roku , nie zawodzi.
Trochę trudno go znaleźć w supermarketach, ale nie w dużych sklepach czy barach, gdzie jest coraz częściej obecny. Bogaty, pełny i odpowiedni smak, zawiera 5,5% alkoholu Są idealne na niektóre tapas, trochę śmiechu i wiele historii wokół tego. Czy z galicyjskim akcentem czy nie. Podczas gdy w naszej wyobraźni rozkoszujemy się Ámbar w jednym z wielu doskonałych tapas barów w Saragossie, z Estrella Galicia pojedziemy do koncert w A Coruña, na wpół łajdak, na wpół miejski, ale bardzo zabawny.
Piwo na rozmowy ze znajomymi
BURSZTYN
W przeciwieństwie do Mahou, Ambar znów ma mocniejszy i gorzki smak , być może bliżej Daury, a także szczegół: Oferują również piwo bezglutenowe i bezalkoholowe. Podobnie jak w przypadku wielu marek zawierających gluten, 0.0 jest nieco gładsza w porównaniu z innymi , ale zawsze jest szczegółem, że pamiętają o nietolerancji glutenu, aby otworzyć rynek, co pozwala im wyjść poza napoje bezalkoholowe i mieć coś bez alkoholu. Jednak te 0.0, które wpadły w nasze ręce w 2011 roku, wciąż trudno znaleźć w barach.
Fabryka w Saragossie oferuje piwo bezglutenowe z Ukończenie 5,2% , nieco mniej niż Daura. Obydwaj, nawiasem mówiąc, są pionierami piwa bezglutenowego w Hiszpanii, więc to właśnie im najłatwiej możemy znaleźć w supermarketach, barach czy restauracjach. Dlatego zawsze zasługują na to, by znaleźć się w gronie polecanych piw, przez odważnych wizjonerów na rynku, który nie miał jeszcze antyskokowych trendów.
MIKKELLER
Ta duńska marka przybliża nas do piwa bezglutenowe znów z różnorodnością, nowoczesnością i klimatem to sprawia, że chce się pojechać do Kopenhagi i poznać jej twórcę, by podziękować mu za tak wielki styl. A jest to, że w 2006 roku nauczyciel matematyki i fizyki zaczął eksperymentować z piwem i wymyślił tę linię, którą natychmiast rozpoznasz po jego oryginalne etykiety.
Ma aż cztery odmiany bezglutenowe (od 2,8% do 7%), chociaż próbowaliśmy tylko **Peter, Pale & Mary Gluten Free (4,6%)**, czyli… pyszne. Podobnie jak Brunehaut pokazuje, że jest rzemieślniczy na podniebieniu. też ją lubię, Możesz go znaleźć w sklepach specjalizujących się w piwie, produktach z celiakią lub zamawiając online.
Piwo dla smakoszy, na kolację w ciszy w eleganckiej restauracji w centrum Twojego miasta podczas zaimprowizowanej wycieczki lub na spotkanie w drewnianej tawernie podczas spaceru po mieście, w którym jesteś na wakacjach.
Jeden z pionierów piwa bezglutenowego w Hiszpanii
BRUNEHAUT
Jeśli mówimy o piwach, nie sposób nie wspomnieć również o Belgii, jednym z krajów, w których ta złota goryczka jest przygotowywana z największą starannością. Belgijscy mistrzowie oferują w tej sprawie bezglutenowe z kilka odmian, od Blanche (biała) i jej 5,5% alkoholu do potrójnego, który wzrasta do 8% przez dni z silnymi emocjami.
Brunehaut bardzo dba o swoją produkcję, tak jak mówiliśmy, i z ostrożnością stawiają na lokal i przygotowanie. Możesz go znaleźć w specjalistyczne sklepy i strony internetowe, a także w barach z szerokim wyborem piw rzemieślniczych. Więc wyobraźcie sobie, że jedziemy do małej belgijskiej wioski w letnie popołudnie z lekkim chłodem w atmosferze, prawie o zachodzie słońca i cały dzień oglądamy krajobrazy i rozmawiamy... Następnie wchodzimy do przytulnej małej tawerny, aby mieć pij z naszymi przyjaciółmi wszystkie oferowane przez nich odmiany. Blanche, Blond, Bursztynowy lub Potrójny.
MONGOZO
Coraz częściej dostępne w większej liczbie miejsc w Hiszpanii, nawet do kupienia i zabrania do domu, Mongozo to kolejne belgijskie piwo bezglutenowe , który informuje nas na swojej stronie internetowej, że swoją nazwę zawdzięcza językowi afrykańskiego ludu Chokwe, gdzie „mongozo” oznacza „zdrowie”. Jako toast uważamy, że jest idealny.
Mongozo oferuje ciekawe odmiany, od kokosa po banany. Tak wyjątkowy, że ich nie wypróbowaliśmy, ograniczamy się do Mongozo Premium, czyli tego, co znaleźliśmy w barach , zwykle specjalizujący się w piwie rzemieślniczym. Widzenie się to jak spotkanie ze starym przyjacielem. Smak jasny, nieco mocny, ale nie męczący ani przesadnie dozowany, z zawartością alkoholu 5,0%. Ponadto od samego początku angażuje się w handel ekologiczny i uczciwy, a piwa były wielokrotnie nagradzane.
Z tymi galonami zabieramy Mongozo w lodówce na wyjątkowe wakacje, czy to z przyjaciółmi, z partnerem, czy z rodziną. Zapytają cię o pochodzenie nazwy, a ty będziesz mógł opowiedzieć jej historię. A jeśli chcesz znaleźć wymówkę, by to opowiedzieć, zabierz go na obiad, ponieważ możesz go łatwo kupić online.
Postawili na lokalność i staranne opracowanie
JULIA
Tę osobliwość zostawiamy na (prawie) koniec. Julieta to kanaryjskie piwo z wyspy La Palma, które oferuje dwie odmiany, blond i czarną. Z browaru Isla Verde, który pracuje nad swoim rzemiosłem od 2010 roku. Bardzo bogaty, z świeży i lekki dotyk co oznacza, że można się nim delektować bez potrzeby tapas w przypadku blond, natomiast czarnej… W samym browarze Isla Verde polecają go z… pizzą!
Niedawno nagrodzone w Madrycie to osobliwe czarne piwo, pierwsze bezglutenowe czarne piwo w Hiszpanii, znalazło się na naszej liście życzeń, aby wkrótce trafić do barów na Półwyspie. W tej chwili łatwo go znaleźć w duże powierzchnie Tak Już niedługo będzie można zamawiać online.
Julieta to rzemieślnicze „ale”, całkowicie naturalne i że zabierzemy Cię do małego miejsca na Twojej ulubionej Wyspie Kanaryjskiej, w otoczeniu dobrych ludzi, dobrej atmosfery i mnóstwa zabawy. Wyobrażamy sobie, że jesteśmy zrelaksowani, opaleni i lekko słoni, po dniu spędzonym na plaży i spektakularnych krajobrazach i nie potrzebujemy żadnego Romea (przepraszam, musieliśmy dodać kolejne nawiązanie do Szekspira), aby wznieść toast za zdrowie i długie życie tej Julii.
DZIEWICA
Najfajniejsza i najnowsza na naszej liście. W końcu miłośnicy piwa La Virgen mogą podzielić się ze swoimi nietolerowanymi glutenem przyjaciółmi tą butelką, która jest czystym kotem… Pure Madrid.
Podana w butelce, 25 centylitrów, mniej niż jedna trzecia, La Virgen zachowuje rzemieślnicze opracowanie, które dało jej tak dobre imię i oferuje nam degustację na swojej stronie internetowej z omletem, przystawkami lub piklami. Można to osiągnąć, organizując wieczór w Madrycie lub, jeśli jesteś z zagranicy, szukając wymówki, aby pojechać do Madrytu i przespacerować się po Rastro, zanim znajdziesz soczysty szaszłyk z omleta ziemniaczanego i kilka oliwek, aby oddać hołd Dziewicy w warunkach.
Jeśli chcesz polecić, **najbardziej oczywiste jest udanie się do stoiska La Virgen na Mercado de Vallehermoso** w Madrycie, aby go skosztować, a także mają na sprzedaż 20-litrowe beczki. W przypadku stron...
Śledź @cichebrown