zjeść krok dalej plaża. Lub bezpośrednio na piasku. Ponieważ lato nas prosi morska bryza, bose stopy i filmowe zachody słońca, małe przyjemności, które w połączeniu z gastronomią stają się niezapomnianym przeżyciem.
Oto wybór niektórych z naszych ulubionych lokalizacji na plaży. Wielu jest bezpośrednio na piasku, tradycyjne bary na plaży lub przyjdź do innych, w których możesz zdjąć buty i odpocząć.
Inni są trochę dalej od brzegu, ale warto. I obiecujemy, że w żadnym z nich nie zabierzemy Cię dalej niż 50 metrów od plaży.
CALEÑO (Pedregalejo, Malaga)
Klasyk nadmorskiej części Pedregal, nieco ponad 3 kilometry od centrum Malagi. Po zamknięciu w 2016 roku, po 30 latach pełnej sukcesów historii, został ponownie otwarty w zeszłym roku z tym samym zespołem, aby nadal oferować klasyki z tego obszaru, takie jak Sałatka z Malagi, grillowana ryba, sezonowe szaszłyki i cienkie muszle. A we wtorki gazpachuelo.
Las Rejas, klasyk plaży Bolonia
LAS REJAS (Plaża Bolonia, El Lentiscal, Kadyks)
Z pewnością jest to miejsce, które jest najdalej od piasku całej tej listy, około 60 metrów. Warto jednak zrezygnować z jedzenia na bosaka i widoków, aby w pełni zanurzyć się w kuchnia z owocami morza tego klasyka z południa Kadyksu.
Sałatki z ikry lub ośmiornicy, krewetki lub krewetki królewskie, pieczone urty i lucjan oraz ich słynne tuńczyk z cebulą zrób to musi w okolicy.
PLAŻA FEDUCHY (Conil, Kadyks)
Teraz naprawdę wchodzimy w piasek, w plaża Fontanilla, aby cieszyć się kuchnią Conil zaktualizowaną przez zespół w tym barze na plaży.
Dla bardziej tradycyjnych dobre potrawy smażone i doskonałe dania z ryżu i zapiekanki z owoców morza; kto szuka nowocześniejszej kuchni, znajdzie od jajecznica z małżami i pokrzywą nadal Tataki z tuńczyka. I ten taras o zachodzie słońca, który jest bezcenny.
W Feduchach zdejmujemy buty, żeby oglądać zachód słońca
PASEK KORDELU (Fisterra, A Coruña)
Z fundamentami zatopionymi w piaskach Plaża Langosteira, przy wejściu do miasta Tira do Cordel była 200 lat temu fabryka solenia i wtedy fabryka konserw zanim stał się klasykiem kuchni z owocami morza.
Kiedyś trzeba było chodzić po piasku i dzwonić, ciągnąc za sznurek, żeby otworzyć drzwi, stąd jego nazwa. Bardzo dobre longueiros (rodzaj noża) i jego sezonowe owoce morza. Ale nie odchodź bez spróbowania jego mitycznego Grillowany dziki okoń morski.
Nie przegap ostrych małży i dzikiego okonia morskiego w Tira do Cordel
GÜEYU MAR (Plaża Vega, Asturia)
wieś Wega, przez Camino Primitivo de Santiago, jest to mały sekret dobrze strzeżony przez tych, którzy go znają.
Ze spektakularną plażą i pięknymi kamiennymi domami otaczającymi zbocze, ma również jeden z najlepszych grilli rybnych w Hiszpanii, Güeyu Mar, w którym Abel i jego zespół traktują doskonały produkt Ribadesella jak kilka innych i towarzyszą mu wyborem win, które sprostają zadaniu.
A jeśli chcesz bardziej nieformalnej opcji, w zeszłym roku otworzyli się na farmie obok restauracji El Miradoriu, prostsza jadłodajnia ze spektakularnymi widokami na plażę.
Plusk Güeyu Mar
HONDARTZAPE GRILL (Gorliz, Biskajska)
Kuchnia baskijska, oparta na produktach, ze szczególnym uwzględnieniem niedopałek przez co przechodzą dorada, dorada, homar lub małże oraz wspaniały wybór owoców morza, którymi można się delektować w jadalni ze spektakularnym widokiem na plażę i plażę Zatoka Plentzia.
Gastronomiczny wypad mniej niż pół godziny od centrum Bilbao co pokaże, że na północy jedzenie na plaży to również bardzo poważna sprawa.
Kuchnia baskijska, grille i widoki na Zatokę Plentzia
BREL (El Campello, Alicante)
Klasyka wśród klasyków spacer po El Campello, Brel był przez lata przybrzeżna pizzeria referencyjna w strefie. I nadal jest, choć w parze z Jerzy i Grzegorz, synowie założycieli, to znacznie więcej i udało im się połączyć tę bardziej nieformalną i znajomą propozycję z drugim menu, co czyni je jedną z najciekawszych restauracji w okolicy.
Więc jeśli chcesz pizzę lub sałatkę, to jest twoje miejsce. Ale jeśli szukasz pełnowartościowych doznań kulinarnych, zarezerwuj swój stół zerowy, w kuchni oddaj się w ręce Grzegorza i daj się ponieść jedno z najbardziej ryzykownych, zabawnych i smacznych menu degustacyjnych które zamierzasz wypróbować za jakiś czas.
DOM MANOLO (Daimuz, Walencja)
Kiedy mówimy o chiringuitos, chodzi o więcej, powinniśmy mieć na myśli Casa Manolo. Klasyczna jadłodajnia wioski rybackiej, położony u podnóża plaży i który ponad 30 lat buduje reputację w oparciu o produkt dnia i uczciwą kuchnię jest dziś, za rękę Manuel Alonso i jego zespół, jedna z najsolidniejszych restauracji na środkowym wybrzeżu Walencji, wyróżniona gwiazdką Michelin.
Dania takie jak twoje grillowana ośmiornica z Podgardle iberyjskie i pasternak , ostryga z ogórkiem Tak papryki w solance fale węgorze z jajkiem i szynką Pokazują, że jedzenie na plaży może być również współczesnym przeżyciem kulinarnym.
Brel, punkt odniesienia na promenadzie El Campello . w Alicante
ROM (Róże, Girona)
Po latach pracy w bi-star Les Cols (Olot), Père Planaguma przeniósł się w zeszłym sezonie do tego miejsca na plaża róż w której proponuje kuchnię z owocami morza z lokalnymi korzeniami i w której rządzą ryby i skorupiaki, naturalnie tutaj.
Kuchnia o bardziej klasycznym kroju, prezentowana przez doskonałą Ryż takie jak suszone krewetki, produkt parzony lub grillowany (espardeñas, muszle brzytwy, sepionety) i bardziej nieformalne propozycje, takie jak bułka z homarem z sosem tatarskim albo tatar z tuńczyka z mango i miętą w propozycji, która dopasowuje się do wszystkich gustów.
Rom: kuchnia z owocami morza, gdzie rządzi produkt
Lasy SES (Ibiza)
Wszyscy czasami marzymy o tej Ibizie, gdzie wciąż można znaleźć ustronną zatoczkę, ukryty port rybacki, prawie opuszczony, w którym można się cieszyć autentyczna kuchnia wyspy z owocami morza.
I chociaż ta zatoczka jest dla ciebie tylko czymś, co z pewnością już nie istnieje na tych szerokościach geograficznych, wszystko inne można znaleźć w Ses Boques.
Mała zatoczka między sosnowymi lasami a chatami rybackimi, ze spokojną atmosferą i menu z klasykami takimi jak ryż z owocami morza, ten Gulasz z homara fala homar z jajkiem sadzonym i ziemniakami spraw, aby ten bar na plaży z ponad 40-letnią historią był wysoce zalecaną wizytą.
Nieco ponad 4 km od lotniska może to być Twój pierwszy przystanek na wyspie, aby poczuć atmosferę.
Cały smak Ibizy wśród lasów sosnowych i domów rybaków
RESTAURACJA MORSKA – CASA RAFA (Lanzarote)
Na spokojnym północnym brzegu wyspy i u podnóża Park Narodowy Timanfaya, El Golfo pozostaje stosunkowo mało odwiedzaną wioską z czarnymi, piaszczystymi ulicami.
Przy wjeździe do miasta, z tarasem z pięknym widokiem na morze, Casa Rafa oferuje prostą kuchnię w uczciwych cenach w oparciu o lokalna książka kucharska.
Należy zacząć od skałoczepy. Po grillowana ryba dnia są zawsze dobrą opcją. Jeśli wyjdziesz poza sezonem, jedzenie na tarasie przeniesie Cię z powrotem na Lanzarote sprzed 30 lub 40 lat.
Ośmiornica z ziemniakami z Casa Rafa