Muzyka na żywo, otwarte niebo, widoki na Barcelonę z góry, dobra atmosfera i brunch. Nie trzeba dużo więcej, żeby być szczęśliwym w weekend, prawda? W ten sposób krótko podsumowalibyśmy nową propozycję Restauracja z latarnią morską? , zlokalizowany na dachu butikowego hotelu o tej samej nazwie.
W samym sercu miasta, w Ronda Universitat, niewiele nie zapowiada, że nieśmiałe drzwi hotelu Casa Luz zaprowadzą Cię na dach pełen światła, roślin, wysokich drewnianych sufitów, pysznego jedzenia i dekoracji, Lazaro Rosa Violan , co sprawia, że myślisz, że jesteś w małej oazie w tym samym mieście.
Pyszne rybne tiradito.
BARCELONA GASTRONOMIA INSPIROWANA NOWYM JORKIEM
Odpowiedzialny za kuchnie Casa Luz, Tomasz Abellan , właściciel i dyrektor kreatywny grupy Alegría, oferuje m.in prosta gastronomia, bardzo Barcelona , kierując się sezonem i jakością produktu, której towarzyszy również karta win naturalnych i koktajle inspirowane wielkimi miastami.
„Casa Luz w porównaniu do Bar Alegría ma szerszą ofertę ze względu na swoją wielkość; mamy grill, dobry bar i piwnicę aby móc stworzyć szerszą ofertę, która pozwala nam poszerzyć wachlarz możliwości. To prostsza, czystsza, bardziej produktowa oferta gastronomiczna – podkreśla Traveller.es szef kuchni.
Dodano restaurację a la carte nowe menu brunchowe , którym możesz cieszyć się w każdą niedzielę. Jest to „klasyczna oferta brunchowa z akcentem na bliskim wschodzie, z myślą o brunch w Nowym Jorku , ponieważ mieszkałem tam przez rok i uwielbiałem klimat, który panował w niedziele w mieście”.
Ich jajka po benedyktyńsku.
Zobacz zdjęcia: Restauracje w Barcelonie na każdy dzień tygodnia
Brunch zaczyna się od przystawek do podzielenia się : chleb pita, hummus, tzatziki, guacamole z chipsami tortilla, ostrygami i krokietami z bakłażana, a także słodkie i słone dania główne, takie jak klasyczne francuskie tosty, kanapki klubowe, sałatka cesarska i jajka po benedyktyńsku. Dodawane są do nich obszerne akompaniamenty, myśląc o uzupełnieniu posiłku o czipsy , wędzony łosoś Wędzarnia na dachu , wędzone masło z grzanką, jajka w koszulce lub jajecznicy z wolnego wybiegu.
Koktajle również zostały zaprojektowane przez Tomása i są tradycyjnymi, które mogą towarzyszyć tego typu brunchowi. nie brakuje mimoza, bellini, krwawa maryja…
Sernik nowojorski od Casa Luz.
Menu kończy pyszne domowe desery . "Mamy Sernik Nowojorski, banoffe i lodowa Kanapka grillowany". Zatrzymujemy się trochę dłużej przy banoffee, chyba najmniej znanym w mieście, choć nie, jeśli podróżowałeś do Nowego Jorku. To ciasto zachwyci uzależnionych pieczony banan i nieodparta kruszonka, bita śmietana i toffi.
Restauracja Casa Luz czynna jest przez cały tydzień, także na śniadanie i kolację. „Reszta tygodnia to menu oparte na produktach z grilla, targu rybnego i ogrodu. Zawsze zaprojektowany, aby dzielić się z filozofią tapas, ale z daniami nieco świeższymi i bardziej wyszukanymi niż klasyczne tapas”.
Może Ci się spodobać:
- Barcelona dla tych, którzy już znają Barcelonę
- Nowe restauracje w Barcelonie zostaną otwarte tej jesieni?
- GoXO, pierwsza restauracja typu fast food (i haute cuisine) Dabiza Muñoza w Barcelonie