Historie, które sprawiają, że La Palma jest magiczną wyspą
TOÑO CHCE SIĘGNĄĆ DO GWIAZD...
Na oszałamiającej wspinaczce do Obserwatorium Roque de los Muchachos de Garafía sosny znikają, ustępując miejsca wysokiemu wrzosowi.
Obserwatorium, jeden z astronomicznych rajów na świecie, jest częścią Instytutu Astrofizyki Wysp Kanaryjskich i zostało zainaugurowane przez króla i królową Hiszpanii w 1985 roku, w dniu, w którym artysta z Lanzarote, César Manrique, jako hołd dla Obserwatorium Astrofizyczne El Roque de los Muchachos stworzyć Pomnik Nieskończoności które otoczone drabinami i przyssawkami oraz z unikalną kosmiczną geometrią, spogląda w zaświaty.
Przybycie do obserwatorium to najbliższa droga do nieba Chmury pozostają w dole jak bawełniana mata, a tam pod nieskazitelnym niebem są magnos teleskopy z 19 krajów z ponad 60 instytucjami.
Obserwatorium Roque de los Muchachos de Garafía
W centrum obserwatorium od czasu do czasu można zobaczyć naukowca o nieumiejętnym spojrzeniu, bo ktokolwiek dotrze do gwiazd, jest trudny, jeśli stąpa po ziemi i tam czeka Antonio Gonzalez, alias Toño, miłośnik astronomii, jak wiele innych wysp.
Toño jest świadomy przywileju swego nieba a od najmłodszych lat poświęcił się obserwowaniu i studiowaniu go, dzieląc się swoją wiedzą z gośćmi, dla których stworzył Skies-La Palma , inny projekt produkcja astronomii gdzie dzięki zespołowi ze znajomością historii, turystyki, gastronomii, designu... promuje produkty o tematyce astroturystycznej.
Toño jest współpracownikiem od 2007 roku Fundacja Starlight , a obecnie jeden z jego zatwierdzonych nauczycieli, nie zapominając, że jego zdjęcia i nocne filmy zostały również opublikowane w różnych mediach.
Jego wielką słabością jest Wielki Teleskop CANARIAS (GTC) w Roque de los Muchachos która promowana przez Instytut Astrofizyki Wysp Kanaryjskich, rozpoczęła swoją naukową eksploatację w 2009 roku w celu zagłębienia się w badania nad pochodzeniem i ewolucją wszechświata i jest naprawdę wyjątkowa dzięki jakości obrazu, niezawodność techniczna i skuteczność obserwacyjna.
Toño ma swój własny teleskop, który towarzyszy mu jak zwierzak podczas wielu nocnych wycieczek, aby zachwycać swoje grupy kontemplacją nieba z większą liczbą gwiazd niż jakikolwiek inny.
Pomnik Nieskończoności na La Palma
PLATANOLOGICZNY FRANCISZKA, GDZIE WSZYSTKO MA SWOJE DLACZEGO
Schodząc z wysokości klimat mięknie i bananowce pojawiają się w takiej ilości, że można zrozumieć, jak banany stanowią 60% gospodarki wyspy.
Istnieje jednak wiele sposobów na jej uprawę, a w platanologiczny , na brzegach Plaża Puerto de Naos ( najczęściej odwiedzanym na wyspie, w rejonie Llanos de Aridane), znajduje się gospodarstwo ekologiczne przekształcone w sad bananów, papai i kwiatów.
Francisco Garcia Lazaro mówi o swoim zrównoważona eksploatacja bananów podczas przyjemnego spaceru po subtropikalnym ogrodzie botanicznym, gdzie według siebie „czujesz, czujesz, znasz i smakujesz”.
Pochodzący z Kraju Basków reprezentuje swoją narrację, ożywiając ją gestami i przykładami, z zabawną i ilustracyjną elokwencją kiedy pokazuje ciekawy kwiat banana już pełen miękkich i smacznych owoców.
Również wtedy, gdy wyjaśnia, w jaki sposób każdy owad spełnia swoje zadanie w dobrym wzroście plantacji, które opiera się na łańcuchu zadań, w których każda żywa istota znajduje sposób na przetrwanie, a jednocześnie odgrywa zasadniczą rolę w dobrym rozwoju Platanológico.
Gospodarstwo jest przystosowane i wyposażone do organizacji imprez i zwiedzania oraz posiada przejezdne ścieżki i ogród szkolny. W rajskiej przestrzeni, do której pewnego dnia przyjechał Francisco, aby spełnić swoje marzenie i je zrealizować, nie brakuje osłów, kóz i psów.
Ciekawy sposób uprawy bananów
VICKY Z KRWI I WINA Z POWROTEM DO FUENCALIENTE...
Wiktoria Torres to piąta generacja jednej z najstarszych winnic na wyspie, Matias i Torres . Znajdują się one na południowym krańcu podstrefy Fuencaliente. Victoria uważa się obecnie za głęboko powiązaną z wieloletnią rodzinną tradycją, której początki sięgają 1885 roku, mimo że przez wiele lat przebywała z dala od świata wina, studiując Historia sztuki, edukacja społeczna, nauki morskie i morskie.
Kiedy wrócił, by pomóc ojcu, winogrono znów ją złapało. Tak bardzo, że od tego czasu Vicky poświęciła swój czas, swoje życie, do tego wina, do którego stosuje się odmiany lokalne lub autochtoniczne i które są produkowane jako wina jednoodmianowe i jednowinnicowe.
Jego gwiezdne wino jest? Naturalnie słodka aromatyczna malwazja , o czym skomentował w swoim artykule Josep –Pitu–Roca Ewokacja nieskończoności na La Palma ...: "Być może gdyby Neruda znał La Palmę, ze szklanką tej palmy malwazji podziwiającej niebo, wiedzielibyśmy, czym jest nieskończoność".
Matías i Torres to pierwsza winnica, która dołączyła do marki Światowy Rezerwat Biosfery La Palma w której jej winogrona rosną z przywilejem różnorodności gleby pochodzenia wulkanicznego i mikroklimatu, który je chroni i który sprawia, że winorośl rośnie sama z minimalną ingerencją człowieka. Tak opowiada nam Victoria, oferując degustację swoich win pełnych autentyczności, jak ta, którą emanuje każdym gestem i słowem.
ANDRÉS HERNÁNDEZ odziedziczył upór swojej rodziny
Etap całej rozmowy Szlak Wulkanów , którego ostatnia erupcja wulkanu Teneguía miała miejsce w 1971 roku, to jest straszne.
Podczas schodzenia do Solne mieszkania w Fuencaliente przewodnik niesie długi kij, którym podaje słynny skok pasterski , połykając metry ziemi. Krajobraz księżycowy ma wyjątkowe piękno, w którym czerwonawe i czarne odcienie , który będzie usiany nieśmiałą roślinnością, która próbuje przebić się przez ten niegościnny teren.
Szlak Wulkanów na La Palma
Wreszcie docierasz do reflektorów, pierwszy dotknięty erupcją Teneguía , a nowy obecnie w eksploatacji , wybudowany w 1985 roku i położony obok starego, dziś odrestaurowanego, mieści m.in siedziba Centrum Interpretacji Rezerwatu Morskiego Wyspy La Palma i Muzeum Morza.
Obok latarni morskich schronisko rybaków i mała plaża z czarnym piaskiem. Kilka metrów, Salinas de Fuencaliente z czerwonawymi i białymi odcieniami Tworzą piękny obraz kontrastujący ze skałą wulkaniczną i morzem.
The Solne mieszkania w Fuencaliente zostały zakupione na aukcji publicznej w 1967 r. przez Fernando Hernandez Rodriguez z ideą dostarczania soli na wyspę i być może pod wpływem jego żony pochodzenia Lanzarote, gdzie uprawa soli jest niezbędna.
Solne mieszkania w Fuencaliente
Według jego wnuka Andrés, dziś właściciel Las Salinas to firma rodzinna, która narodziła się z uporu rodziny, która pomimo złych wróżb nie miała elektryczności do 2005 roku i erupcji wulkanu Teneguía, której doświadczyli na własnej skórze, nie zrezygnowali ze swoich wysiłków.
I oto one, ze swoim pastelowym różowym odcieniem ze względu na różne organizmy, które w nich żyją, kontynuują model tych z Lanzarote. Jego poszczególne elementy (kuchenki, sadzonki itp.) mają istotny składnik, błoto , który pełni funkcje łączenia, izolacji i hydroizolacji, produkując 600 ton soli rocznie i 10 ton fleur de sel (rodzaj soli, która rodzi się o zmierzchu z czerwonawymi odcieniami i mniej gorzkim smakiem niż zwykła używana jako przyprawa) .
Andrés opowiada, jak zaczynając od produkcji fleur de sel w 2007 roku, stosunkowo niedawno niemiecka firma kupiła połowę produkcji i od tego czasu jest duże zapotrzebowanie. W jego tematycznej restauracji można skosztować homary z solą, solanki, ryby z solą i najlepszy opastun (ryba kanaryjska).