Odkryty basen w Yeatman
Porto odrodziło się dzięki nowemu pokoleniu młodych przedsiębiorców i artystów zaangażowanych w wydobądź to, co najlepsze z miasta do niedawna sennego . Centrum (Baixa), niegdyś puste i zaniedbane, stało się zalążkiem rewolucji, która dopiero się rozpoczęła. Podczas wycieczki po drugim mieście Portugalii odkryliśmy nowe strony, których nie możesz i nie powinieneś przegapić.
1) Restauracja Rezerwuj, jedz między książkami
Półki pełne książek, książek z menu, a nawet książek w toalecie . Literatura jest obecna niemal w każdym zakątku tej super-szykownej restauracji, jednego z nowych lokali „movida” w Porto. Nic dziwnego, że „Książka” zajmuje przestrzeń starej księgarni (Avis), gdzie według André Ribeiro, jednego z właścicieli księgarni, „mój ojciec i dziadek kupowali książki i artykuły papiernicze”.
Dobra muzyka i doskonałe koktajle, caipirinha z goździkami i cynamonem jest absolutnie nie do pominięcia przed kolacją. A kiedy już do stołu, menu oferuje wyrafinowaną interpretację tradycyjnego portugalskiego jedzenia w rękach szefa kuchni Joao Mendesa: Lasagne z dorsza, zupa z fasolki szparagowej z klopsikami z kaszanki lub śmietanka mleczna z karmelem.
Jeśli jest sobota, polecamy ich brunch z regionalnymi akcentami, gdzie można znaleźć dania tak typowe, jak „Tritas a la moda de Oporto”. Nie bój się, ale mieszkańcy tego miasta nazywani są też „tripeiros”, ze względu na nieco szokujący zwyczaj jedzenia zwierzęcych wnętrzności , tradycja sięgająca czasów wypraw morskich, kiedy żeglarze gromadzili najlepsze mięso, by pozostawić mieszkańcom miasta tylko... flaki. (Rua de Aviz 10)
Książki nawet w zupie
2) Gallery Hostel : Nie chcę wracać do domu!
Maria, podróżniczka z Kostaryki, przyjechała do tego hostelu zeszłego lata, aby spędzić tam dwa dni. Przy rezerwacji przekonała ją dobra cena i doskonała lokalizacja, w sąsiedztwie Sztuki. Co więcej, poznał pięknie urządzona przestrzeń, przestronne i nieskazitelne pokoje, działalność kulturalna w przestrzeniach wspólnych doskonałe jedzenie i zespół młodych ludzi, zawsze chętnych do pomocy i pogawędki. Wynik? Maria została 21 dni. Jak powiedziałby Barney Stinson: „prawdziwa historia”.
Naprawdę nas to nie dziwi. I jest to, że ten artystyczny hostel nowej generacji jest więcej niż przyjemnym doświadczeniem. Mieści się w starym budynku z 1906 roku, zamieszkanym niegdyś przez ekscentryczną, podobno baronową. Fasada eksponuje typowe portugalskie kafelki. Są również bardzo polecani, nawet jeśli nie zostaniesz tutaj, ich kolacje? (za 10 euro z winem w cenie). Libijski kucharz, przyjazny jak mało kto, przygotowuje menu z przystawkami, daniem głównym i deserem do ssania (Rua Miguel Bombarda 222).
Dziedziniec Galerii Hostel
3) Bar Baixa, koktajle z wina porto?
Kolejny z obowiązkowych punktów nowej sceny Porto . Kryształowa kula na parkiecie w najczystszym stylu disco, rytmy Coldplay i stare hity, które sprawią, że nawet Twoja babcia poruszy szkieletem. Dołączając do muzycznej selekcji kilka piosenek z „Duncan Dhu” i „Dangerous Friendships” (niewiarygodne, ale prawdziwe). W strefie barowej odtwarzana jest elegancka i zmysłowa atmosfera paryskiej bohemy. A już w barze „konieczność”: Cosmo Porto, połączenie wina porto, cointreau i soku z czerwonych owoców . I jako „motto” główne motto domu: „Pij umiarkowanie, płać uczciwie i bądź przyjazny” (Rua Cândido dos Reis, 52).
Dolny Bar
4) Kawa Santiago, czyli jak podnieść poziom cholesterolu
Ta kawiarnia z skromnym wystrojem i miłą obsługą nie jest ani nowa, ani niczego nie zrewolucjonizowała (o ile nam wiadomo), ale to obowiązkowy klasyk. Oprócz „bebechów” życzliwi mieszkańcy Porto czczą przede wszystkim „francesinha”, czyli tosty z białego chleba nadziewane różnego rodzaju kiełbaskami i mięsem , obłożony plastrami zapiekanego sera i skropiony ostrym sosem. Zwykle w towarzystwie frytek to danie to prawdziwa bomba kaloryczna, ale jak to często bywa w takich przypadkach przepyszne. Café Santiago chwali się od lat przygotowań najlepsza w całym mieście . Kolejka przy drzwiach i więcej niż wierna parafia wydają się potwierdzać tę sławę. (Rua Passos Manuel 226)
5) Centrum handlowe Bombarda, alternatywne zakupy
Tutaj nie znajdziesz Zaras ani HM, ale wybór sklepów niezależni portugalscy projektanci, butiki vintage i fajna, alternatywna atmosfera . Nie przegap kultowej portugalskiej marki Storytaylors, która dzięki stylistom João Branco i Luis Sanchez triumfuje nawet w Paryżu. Uwaga, aby zrobić sobie przerwę, poszukaj restauracji Pimenta Rosa ze wspaniałym tarasem i ekologicznym jedzeniem. (Rua Miguel Bombarda, 222)
Fryzjer w Centrum Handlowym Bombarda
6) Luis Buchinho, spersonalizowana moda
Luis Buchinho, jeden z najbardziej charyzmatycznych i uznanych na całym świecie portugalskich projektantów, jest kolejnym odpowiedzialnym za rewitalizację okolicy Baixa swoim pracownia odzieży damskiej . Możliwość dostosuj sukienki! a zamawianie niektórych elementów w innych kolorach lub tkaninach jest częścią jej filozofii, dając każdej kobiecie wyjątkową swobodę dostosowywania swoich ubrań, z poszanowaniem, tak, pieczęci twórcy. (Rua Jose Falcao, 122)
7) Samolot B, sztuka i marsz
Zajmując stary warsztat tekstylny, Plano B jest jednym z najbardziej innowacyjnych klubów na scenie Porto. Wschód przestrzeń multidyscyplinarna Został zainaugurowany w 2007 roku z bardzo jasnym celem: stworzenie nowego centrum rozrywki i kultury w rejonie Baixa. Z dekoracją retro Plan B podzielony jest na dwie kondygnacje: na górze sala na wystawy sztuki i kawiarnia z Wi-Fi . W dolnej części różne sale oferują prawdziwie eklektyczny program z przedstawieniami teatralnymi, występami muzycznymi najróżniejszego gatunku, spotkaniami i cyklami filmowymi. (Rua Candido dos Reis 30)
8- Rota do chá, herbata i literatura
Mieszcząca się w budynku Artes em Parte herbaciarnia oferuje ponad 300 gatunków herbaty, którymi można się delektować w atmosferze Zen. Ogród, wspaniały i pełen drobnych detali, zaprasza do kontemplacji i „wylegiwania się” godzinami być może czytając książkę. Jej sympatyczni właściciele są przekonani o potężnym sojuszu między wykwintną herbatą a dobrą lekturą. Tak bardzo, że od poniedziałku do piątku oferują ciekawa wymiana: stara książka lub którą klient już przeczytał w zamian za filiżankę herbaty . (Rua Miguel Bombarda 457 Sztuka w budowie części)
Jeden z basenów Yeatmana
9) Hotel Yeatman, dla miłośników wina
Pozostawiamy za sobą tłumy okolic Baixa, aby trochę odetchnąć nad brzegiem rzeki Duero i z zapierającymi dech w piersiach widokami znajdujemy luksusowy Hotel Yeatman, pierwszy hotel poświęcony winu w okolicy. I to właśnie w mieście, w którym kultura wina jest częścią jego istoty, nie mogło zabraknąć takiego zakładu.
Hotel położony jest w historycznym centrum Vila Nova de Gaia, obok piwnic, w których ceniony likier porto leżakuje od wieków w beczkach. Wino jest absolutnym bohaterem Yeatmana: degustacje, wybór win portugalskich i europejskich, które zaniemówią, i bar , "Dick's Bar" bardzo "brytyjski", aby zasmakować dobrego porto o zmroku. Nie zapomnij o spa, w którym doświadczeni terapeuci winni przekonają Cię o korzyściach płynących z zabiegów winnych: peelingu winno-miodowego lub kąpieli w winie. Uwaga: Chociaż jest to hotel pięciogwiazdkowy, Yeatman jest dość przystępny cenowo.
Jeden z pokoi w hotelu Yeatman