Czysta klasa
Nikt nie może twierdzić, że cokolwiek się stanie, Bar amerykański w hotelu Savoy był, jest i na pewno zawsze będzie jednym z najlepsze strony w którym pozwolić, aby czas przestał brać szklanka . A jeśli wierzysz w rankingi i listy, w zeszłym miesiącu ogłoszono ten historyczny słupek najlepszy na świecie (po raz pierwszy) na liście 50 najlepszych barów . Jak się tam pije?
pokaz precyzji
kilka barów jest przeznaczenie same w sobie , a jednym z nich jest bar Savoy's American. Otwarte w 1893 , mówią, że Winstona Churchilla, regularny, nawet trzymał Twoja własna whisky tam i jest wiele ikon XX wieku, od Marilyn Monroe do Franka Sinatry lub Michaela Caine'a, tych, którzy wpadli do tego miejsca. Wystarczy spojrzeć na podpisane fotografie które zwisają ze ścian baru, by być pod wrażeniem jego historii.
Poinformowany gość nie będzie zaskoczony, że jeden z barów z bardziej tradycyjne na świecie nie posiada własnego wejścia . Powie również swoim towarzyszom zbliżając się do hotelowego lobby -z którego wchodzi się do baru - że ta ulica (Savoy Court) jest jedyny w całym kraju, w którym jeździsz po prawej stronie, tak jak w pozostałej części Europy.
Hotel Savoy znajduje się w Pasmo, w centrum Londynu, bardzo blisko Plac Trafalgarski i Ogród Covent . Kiedy przyjechali goście hotelu, zarówno w wagonach, jak i samochodach, umożliwienie im jazdy po prawej stronie oznaczało, że kierowca nie musiał omijać auta by otworzyć im drzwi.
W Savoyu piszą własne zasady
Po wejściu do holu Savoy znajduje się American Bar lub lewa ręka i tak jest od tego czasu 1904. Musisz wejść po schodach - jest również dostęp dla osób o ograniczonej sprawności ruchowej - i tam zostaniemy przyjęci przez troskliwy personel ubrany klasyczna i bardzo rozpoznawalna biała kurtka . Wystrój wnętrz w stylu art deco przypomina czasy Harry'ego Craddocka, prawdopodobnie najsłynniejszy główny barman w amerykańskim barze, do tego stopnia, że nawet… twoja własna figura woskowa w Madame Tussauds.
Jest autorem Książka o koktajlach Savoy , książka wydana w 1930 roku, która wciąż jest brana pod uwagę Biblia barmani i do dnia dzisiejszego jest wznawiany. Podobnie uważa się, że Craddock, brytyjski emigrant do Stanów Zjednoczonych, był ostatnim, który legalne mieszanie napoju alkoholowego w tym kraju przed wejściem w życie Prawo suche w 1920 roku, na krótko przed powrotem słynnego barmana do ojczyzny.
Legendarny Harry Cradock
Menu American Bar zawiera niektóre z kreacje legendarnego Craddocka , ale jeśli jest coś, za co krytycy chwalą ten pasek, to: nie daj się zastraszyć własną historią i zobowiązują się do innowacji i nowy talent . Więc Erik Lorincz , dziesiąty główny barman w historii American Bar, proponuje menu, które podróżuje po kraju od wybrzeża do wybrzeża na pięć sekcji, zaczynając od hrabstwa Kent, ogród Anglii (The Garden of England) i kończąc na Castlerock, miejsce zamku Edynburg.
Przygotowanie koktajli to pokaz precyzji pyszne. Wydaje się, że miksolodzy mają wrodzona elegancja że biała kurtka - wprowadzona przez Harry'ego Craddocka - włosy zaczesane do tyłu i delikatne lustro za barem wzmacniają.
Jazz grany przez pianistę (codziennie od 18:00 do zamknięcia) dodaj urok i elegancja do pokoju i to kolejny powód, aby odwiedzić bar. Obsługa jest doskonała, jak można oczekiwać od hotelu takiego jak Savoy, to samo zamówienie? koktajl niż woda gazowana.
Erik Lorincz, za sterami
Najtańsze koktajle zaczynają się od 16 £, 11,50 dla tych, którzy nie noszą alkoholu. Najdroższym koktajlem w barze jest Sazerac, co jest w 5000 funtów ze względu na wysoką cenę butelek, z których jest wykonana. Między 11:30 a 16:00 oferują małe menu z obiad w tym pomidor, mozzarella i wędzony łosoś czy kawa i babeczki.
Najlepsze, żeby nie trzeba było czekać – nie przyjmuję rezerwacji - jest unikanie najbardziej ruchliwych godzin, które zwykle pokrywają się z spektakle teatralne . Dlatego najlepiej jest udać się do czwarta po południu lub po ósmej. Bar jest otwarty od 11:30 rano ( 12 w niedziele) do środek nocy codzienny.
The etykieta amerykańskiego Ba r nie jest bardzo surowy i naprawdę nie ma potrzeby noszenia garnituru ani szpilek. Dżinsy nie stanowią problemu, chociaż zazwyczaj panuje ogólna atmosfera bardziej trzeźwy a jej strona internetowa ostrzega, że dress code jest “na co dzień i elegancko” a oni się nie przyznają odzież sportowa.
List w ciągłej innowacji