Czy oparłbyś się wejściu tutaj?
Trzy kroki od Madryt na Broadwayu, Po Luna y Estrella, Calle del Pez jest słuszna: restauracje, ponadczasowe bary i księgarnie.
mikrokosmos dać się zaskoczyć sklepom, debatować jako parafianin delektując się piwem lub podróżować do Nowy Orlean przed kilkoma smażonymi zielonymi pomidorami.
Jak mówi przysłowie: „kto kupuje na Calle del Pez, wie na co łowi”. A teraz dodatkowo Pez ma Twoja własna impreza.
** OSTATNI NA ULICY (TO NIE NAJGORSZY) **
Zajęło to trochę CZYTANIE . Grunt pod numerem 27 ** Cervantes y Compañía ** (będzie dzwonił, drogi maniaku książek, bo kiedyś znajdował się na ulicy Manuela Malasaña), otwarta przestrzeń tylko „przeszkadzają” książkom, papierowi, wspaniałym oprawom i tym zapach tak charakterystyczny.
Na pierwszej stronie można zobaczyć najnowsze w poezji, narracji, przestrzeń poświęcona gatunkowi muzycznemu i tak, podróże . Jeśli wejdziesz po schodach, natkniesz się na ołtarz poświęcony powieści graficznej, a jeśli odważysz się zejść... możesz zgubić się w labiryncie jaskiń poświęconych literaturze gastronomicznej, z miejscami na projekcje, wystawy, spotkania. .. Na koniec, Niech żyje Cervantes!
A gdzie mogę napić się kawy, dobrego domowego salmorejo lub truskawkowej caipiroski zanurzonej w czekoladzie? Gorzki (pod numerem 2) chce być tym jokerem lub moje miejsce (schronisko od dziewiątej rano do wpół do drugiej w nocy).
Dwa piętra, na których znajdziecie: bezpłatne śniadanie w formie bufetu (12 euro) lub wybór ekologicznych kaw rano; menu degustacyjne dnia, które zwycięża (za 12.90, z trzema przystawkami, dwie sekundy, napój i deser) ; po południu tapas i piwo; kolacja przy świecach w nocy (salmorejo ma osobny rozdział)... i koktajle . Zwycięska opcja na randkę malasañera, plan z przyjaciółmi lub krewnym, który (niespodzianka!) pojawia się z wizytą.
Opcja na (prawie) o każdej porze dnia
WYBIERASZ: NAJLEPSZY BURGER LUB NAJLEPSZY OMLET
The Bar Zombie (numer 7) to bestia dobrej jakości burgera. Uważane za jedno z najlepszych w okolicy, miejsce to mieści dekoracja graffiti, z korkowymi ścianami, wiszącymi deskorolkami i niczym więcej i niczym mniej niż automat zręcznościowy. Więc cel: a bogata i oryginalna strona.
Kolejnym klasykiem jest **Tortilla rybna**. Przestrzeń wciąż jest ta, którą znałeś, gdy nazywała się „El 36 de la calle Pez”, tylko teraz ściany są usiane zdjęciami wielkich muzyków, a w menu nie ma już tak dużej obecności tostów... CZAS NA OMLET.
Niezbędny jeden z borowiki z cebulą w koszulce i ich krokiety z borowikami z truflami (tak, kochamy grzyby i tak, to rekomendacje dziesięciu) . Ostrzegamy, cała tortilla wystarczy na cztery osoby.
Och, jak bogaty
NAZYWAJĄ MNIE ULICĄ...
Jakie dziwne uczucie przechodzenia przez ten zakątek nr 8 Ulicy Rybnej, i zobacz Palencia z opuszczonymi kratami. Esencja jest wciąż obecna od końca do końca ulicy i w całym Madrycie. Ale Palentino już tam nie ma.
Od 15 marca 2018 r., po śmierci jego właściciel Czysty, Jego krewni zdecydowali się zamknąć, ponieważ nie mogli przejąć baru.
A smutne wieści dla wielu, którzy od lat delektują się piwami i napojami za 3 euro, pepitosami lub porankami z Loli, kawą i churros.
Palentino odszedł, ale nie zapominamy o tym. Zawsze będzie to ponadczasowa przestrzeń w pamięci miasta.
Komentarze na temat jak zrobić dobry omlet , wirus Ebola, harmonogram zmian, jaki powinien być dobry pacharan, impreza dzień wcześniej, dzieci i kryzys połączone z kanapkami na wynos i kawą.
dlaczego widzisz? Catro Herrezuelo stawianie kawy (1 euro), małych butelek (po 1,20) czy drinków za trzy euro było bardziej typowe w Madrycie niż zrobienie zdjęcia z niedźwiedziem i drzewem truskawkowym.
TEATRY I HOTELE
Scena ma również swoje miejsce na naszej trasie, ponieważ kurtyna unosi się w Teatr Biskupa _(Pez, 10) _, jedyny w Madrycie z barem w pokoju, a teatr zwycięstwa _(Ryby, 17)_.
Kilka metrów niżej słyszymy: „To dzielnica w ciągłym ruchu kto chce złożyć niezależną ofertę ”, mówi nam Luis Delgado, projektant wnętrz Hotel Abalu _(Pez, 19) _ i jego apartamentowa wersja w Abalu Suites Madryt _(Ryby, 32)_.
Jest projektantem 16 różnych pokoi, w których zintegrowana jest łazienka. Przygotuj się na zaskoczenie: łóżka, które „pływają”, tropikalne rośliny w szafie, szafki nocne Portobello , projektor filmowy, jacuzzi z widokiem na łóżko, kamienna wanna w kształcie podzielonego na segmenty jajka przywiezionego z Tajlandii...
Jacuzzi z widokiem na „pływające” łóżko w Hotelu Abalú
TA ULICA UBIERA CIĘ OD STÓP DO GŁÓW
Coś się dzieje w Pez, że jego płyty tektoniczne nie przestają się zderzać, wprawiając w drgania, otwierając i zamykając, prezentując się nowe twarze co miesiąc, wywołać, niemal niezamierzenie, poczucie przebywania w mieście w mieście.
Jeśli jesteś jednym z tych, którzy szukają oryginalnych marek, to jest twoje miejsce. Jeśli jesteś starszym mężczyzną, twoje miejsce jest trochę niżej, w ** Kinda Kinks ** (pod numerem 16), tutaj możesz zdobyć najlepiej drukowane koszule na lato i zwrócić uwagę na ich modele okularów przeciwsłonecznych. WICE.
Pejzaż uliczny, w którym kreatywność zalewa kolorem witryny sklepowe, od Almacenes Los Telares _(Pez, 5) _ po kreacje dwóch baskijskich projektantów, Olatza i Any, w Trakabarraka _(Ryba, 36)_.
Jak mogłoby być inaczej w sercu Madrytu, nie mogło zabraknąć sklepu ze starociami. Dziedzictwo i rzadkie to sklep założony w 2015 roku przez parę fanów vintage, którzy mocno wierzą w drugie życie starej odzieży.
TROCHĘ SZTUKI
** La Fiambrera ** (pod numerem 7), miejsce, które niczym tupperware (z pysznymi rzeczami w środku) skrywa niespodzianki na każdej półce. Mogliśmy kupić prezent, zafundować sobie artystyczny występek, a nawet podziwiać wystawę na jej ścianach . Zostaliśmy.
Książki, koncerty w piwnicy... co jeszcze? Pez został wybrany przez ** Zoom Edition ** do rozbicia jej namiotu. Tu pod numerem 1 ulicy możemy się złapać numery 1 fotografii w Hiszpanii.
KAWA, KAWA, KAWA
Pod numerem jeden na Callez Pez znajdziesz ** Yeast Mother **, bardzo wyjątkowy mały zakątek ekologicznej piekarni. Każdego dnia powstają w ich mały warsztat wszystkie produkty, próbując w ten sposób odzyskać dobry smak do chleba, znajome i bezpośrednie traktowanie z klientem.
Na początku Calle Pez znajdujemy klasykę Brązowa pochodnia (_Numer 4) _. Tutaj serwują od śniadań, które nie pozostawiają głodu, urozmaicone menu na lunch i kolację, gdzie sery wyróżniają się jako uzupełnienie wielu dań. Nie możesz odejść bez spróbowania ich jajecznica z mielonymi pieczarkami chorizo lub czosnkiem i foie gras.
Jest kawiarnia, która już podbiła serca najbardziej kawowych podniebienia spacerujących po ulicy Pez: ** HanSo Cafe ** _(Pez, 20) _, projekt, który narodził się w Usera - dzielnicy skupiającej największa chińska społeczność Madrytu - i która niedługo potem przeniosła się do tej dzielnicy, aby robić swoje kawy specjalne i ich ciasta inspirowane kuchnią azjatycką , jak ten z **herbatą matcha** i śmietanką. Kolejna rolka.
Obowiązkowy przystanek o każdej porze dnia
PODRÓŻ POCIĄGIEM DO NOWEGO ORLEANU
Nic dziwnego, że kuchnia Nowego Orleanu, miasta będącego synonimem muzycznej, etnicznej i kulturowej mieszanki, tak dobrze pasuje do Pez, 15. Enter Gumbo , napraw serwetkę i zamów **Smażone zielone pomidory**, Gumbo z owocami morza, Andouille i Okra lub Krewetki z czosnkiem czarnym pieprzem. Czysta kuchnia kreolska z Luizjany, aby uronić łzę.
Smażone Zielone Pomidory, MNIAM
ODŚWIEŻAJ
Jacob i Vanessa są parą i założycielami Nordikos, i urzeczywistniły swój cel: przynieść intensywne smaki owoce lasu Nordic do Madrytu.
Sklep to mieszanka składników szwedzki, norweski i duński. I to właśnie ten spacer po najbardziej tradycyjnej i innowacyjnej dzielnicy w Hiszpanii, z rzemieślniczym słupem nordycka Esencja, To odświeżająco fajny pomysł.
ABY KONTYNUOWAĆ NAPEŁNIANIE ŻOŁĄDKA
Możesz cieszyć się potrawami brutal ...może i tylko być może mamy do czynienia z najlepszymi Ciasto marchewkowe w Madrycie ? Ciężka konkurencja wyszła na Mur Cafe , na przykład.
Trzech włoskich partnerów (właściciele bardzo bliskiego **Aió**, w Corredera Baja de São Paulo) stoją za jedną z najciekawszych premier w Malasañeros.
Przyznajemy: byliśmy zakochani lopa _(pod numerem 29)_, o intymnej, romantycznej atmosferze, o powoli gotowanych mięsach, które wjeżdżały na ten wózek widłowy, wznosząc aromaty do pokoju... O Lope Lope...
Dziś to miejsce zajmują skoczek , którego specjalność (domowe gotowanie, zwykłej mamy) sprawił, że ponownie się zakochaliśmy. Ich menu dnia (10 €) więcej niż zalecane.
Stół do wędlin w starej Campa...
OSTATNI TOSTY
Ostatniego bierzemy przed zakończeniem spaceru i nie brakuje nam opcji: ** Grama Bar ** (pod numerem czterdziestym) z kilkoma całkiem przystępnymi piwami lub z mojito w Duża ryba (pod numerem sześć) .
Pod numerem 8 jest Pasek ADC, lokal z „rollo” typowym dla dzielnicy takiej jak Malasaña. Tutaj możesz cię zabrać kilka piw lub kilka drinków? w dobrej cenie.
I aby kontynuować wycieczki, weszliśmy Pasażer _(Pez, 16) _ złapać jeden z tych pociągów, które jechały na północ, kiedy my piliśmy koktajl przed deską serów . Przećwicz swoją najlepszą postawę Cary Grant podczas oglądania, jak krajobraz jest rzutowany na ściany.
Wszyscy do pociągu Pez!