La Vaca Picada: tutaj hamburgery są tradycyjne
Wyznajemy, że wypróbowaliśmy je wszystkie i teraz ruszamy. I choć ciężko nam się ruszyć z krzesła, nie możemy nie tańczyć jak kandelabr Lumiere w „Beauty and the Beast” przy dźwiękach: Co za uczta, co za uczta! „A teraz zapraszamy Was, abyście usiedli i rozgościli się, bo salon-jadalnia z dumą prezentuje swój obiad. Co za uczta, co za uczta! Wytworny bankiet. Jest serwetka, zaczyna się zgiełk. Burgery, kanapki, frytki, pieczenie, hot dogi, sałatki, koktajle mleczne, lody, ciasta i brownie. Skończył.
DLA MISTRZÓW
Siekana Krowa (Diego de Leona, 13). Ta restauracja szczyci się tym, że ma to, co najlepsze? typowo hiszpańskie hamburgery i całkowicie dla smakoszy stolicy. Niektóre z soczystych hamburgerów wyprodukowanych w Hiszpanii to ogon wołowy z kremem warzywnym, smażoną rukolą i smacznymi pomidorami confit (19,60 euro); oda do Kraju Basków z grillowaną polędwiczką wieprzową od północy, pomidorem, papryką piquillo, serem Idiazabal i grzybami confit; Leona z cecina de León, smażonym wiejskim jajkiem, pomidorem raf i liściem dębu; fala imponujący iberyjski z wiórkami szynki Guijuelo, roztopionym serem brie, oliwą czosnkową confit i drobno pokrojonym pomidorem. Jeśli jesteś jednym z niezdecydowanych, możesz poprosić o degustacja sześciu mini hamburgerów (13,55 €), aby cieszyć się nimi wszystkimi w wersji XS. Jeśli przyjdziesz bardzo głodny, możesz skosztować soczystego mięsa 600 gr. I oczywiście są niektóre specjaliści od hot dogów ponieważ mają hot dogi wszelkiego rodzaju, takie jak Royal Dog z roztopionym brie i karmelizowaną cebulą lub Iberyjski z szynką i jajkiem sadzonym, a nawet bajeczny Imperial z karmelizowaną cebulą foie i malinami. To hot dogi, a reszta to bzdury!
DLA SMAKOSZY Bar Gastro z kolendrą (Generał Álvarez de Castro, 7). Wspaniały kącik, w którym oprócz zamawiania pysznych pintxos można delektuj się najbardziej wyrafinowanymi burgerami w całym mieście . ich hamburgery są przeznaczony dla pełnoprawnych smakoszy w najbardziej eleganckiej restauracji. smaczne GastroBurger D.O. z soczystą polędwicą wołową Texas Angus, opadłą cebulą, wykwintną truflą, sałatą i kiełkami pomidora. A na deser wspaniały sorbet mango z dojrzałym rumem.
La Vaca Picada: ser idiazabal, wiórki z szynki... Wszystko z terroir
burger nowojorski (ulica Recoletos, 4; ulica Generała Yagüe, 5) . Z dwudziestoma różnymi rodzajami hamburgerów reprezentującymi dzielnice miasta, które nigdy nie śpią, możesz wybierać między tygiel Bronx (ser cheddar, guacamole, chrupiący bekon i pomidor), wyrafinowane wieża chryslera (ser pleśniowy, sos jagodowy, pomidor, sałata i grillowana cebula) , très chic Park Avenue (foie gras i odrobina dżemu jabłkowego) a nawet wegański Central Park (burger patty z warzywami takimi jak brokuły, groszek i marchewka). Chociaż możesz również stworzyć taki, który Ci się podoba, z preferowanych składników. To jest miejsce, do którego można się udać z apetytem. Najodważniejsi mogą zamówić wystawnego i ogromnego hamburgera 500 gr. (nie warto zostawiać okrucha, jeśli przyjmiesz wyzwanie, musisz spełnić) .
inne przysmaki są to nowojorskie nachos z fasolą, pico de gallo, topionym serem, sosem kwaśnym, guacamole i polane sosem w stylu ceviche, który dodaje uroczego akcentu. Niektóre desery które wolno jeść, zwłaszcza brownie z lodami waniliowymi lub ciasto pasja do czekolady że jeśli odważysz się dodać do niego lody czekoladowe, możesz nadać mu przydomek „Śmierć czekoladą”. Nadaje się tylko do słodyczy. Ale nie wszystko jest chwałą w niebie, jeśli jesteś miłośnikiem kawy lub herbaty, pamiętaj o tym gorące napoje nie są podawane . Dobrą rzeczą jest to, że w domu można zjeść na wynos podczas oglądania filmu z Wielkiego Jabłka. Rezerwacja jest niezbędna w weekendy.
Burger Nowojorski: 20 Burgerów Nowojorskich
DLA EKOLOGICZNYCH Domowy Burger Bar (Duch Święty, 12; San Marcos, 26; Silva, 25; De la Cruz, 7). Dzięki czterem różnym lokalizacjom w centrum Madrytu, w tej uroczej restauracji udekorowanej jak stary wagon kolejowy serwowane są najlepsze i najbardziej soczyste hamburgery w całym mieście. Bezkonkurencyjne produkty ekologiczne i świeże, smaczny chlebek doskonale towarzyszy niebiańskim wykwintnym burgerom z pysznymi frytkami i domową sałatką coleslaw.
Do najwybitniejszych należą niewątpliwie Niebieski Burger (ser roquefort, karmelizowane gruszki i orzechy włoskie) i mała koza (kozi ser, sos żurawinowy i mieszanka sałat), które sprawią, że każdy, kto ich spróbuje, zaniemówi. Ponadto mają szeroki wybór kanapek klubowych na każdy gust, od legendarnej po taką z teriyaki, z tandoori, inną meksykańską, a nawet z krewetkami. Wszystko pyszne. Ponadto znajdziesz bogate menu z kanapkami i wegetariańskimi burgerami . Tak naprawdę Klub Falafel (falafel, hummus, sałata, pomidor, cebula i odrobina miodu) spodoba się nawet najbardziej mięsożercom. Bez wątpienia obowiązkowa pozycja w stolicy w bardzo fajnym otoczeniu.
Home Burger Bar: skosztuj organicznych burgerów w starym wagonie kolejowym
DLA ALTERNATYW Zombie Bar (Ulica Rybna, 7). Ten bar Malasaña jest zawsze odwiedzany przez DJ-ów, muzyków, artystów, fotografów i modelki, którzy reprezentują najbardziej alternatywną kontrkulturę w Madrycie. Fajne i tandetne środowisko dla młodych ludzi, którzy lubią dobry hamburger i kilka koktajli? w najbardziej kulturalnym obszarze stolicy. Wypróbuj guacamole wykonane natychmiast i nie przegap azjatycki hamburger (shiitake, sos orientalny, wasaby, pomidor i kiełki) , Chevre (szpinak, kozi ser, konfitura pomidorowa, chrupiąca cebula i świeży pomidor) i jeśli nie chcesz ryzykować, trzymaj się klasycznego BLT. I dowiedz się o wszystkim, co porusza się po mieście, delektując się niezwykłym truskawkowym mojito w konsystencji z galaretką z rumu i sorbetem cytrynowym.
ART&Burger (Okrągłe, 7) . Najciekawsze miejsce, w którym miesza się sztuka, hamburgery i koktajle. Smaczna wołowina z czarnego angusa w zakątku pełnym najbardziej pomysłowych artystycznych murali. W swoim liście podkreślają, że Niebieski ser (z czerwoną cebulą, rukolą, grillowaną gruszką i serem pleśniowym), dużą rybą (łosoś z pesto alioli) i Woodstock (płatki owsiane i orzechy włoskie z papryką kaparową, pesto pomidorowym i czerwoną cebulą) . Kto powiedział, że hamburgery i sztuka nie pasują do siebie?
Zombie Bar: 100% mięsa malasaña
ART&Burger: kto powiedział, że sztuka i burgery nie pasują do siebie?
DLA NOSTALGICZNYCH Tommy'ego Mela (Pedro Texeira, 8; Hortaleza, 34) Dzięki różnym lokalizacjom w stolicy, ta restauracja z hamburgerami przenosi Cię do klasycznej restauracji z lat 50. w Stanach Zjednoczonych. Naśladowanie amerykańskiego sposobu życia Przywieźli z USA wspaniały Jukebox, dzięki któremu można dużo rock and rolla, pożerając wspaniałe burgery. Chleb jest ręcznie robiony i przygotowywany wyłącznie dla franczyzy. Jeśli pasjonujesz się serem, to Twój będzie najlepszy Najlepszy ser pokryta topionymi serami (cheddar, emmental i niebieski). Inne też są świetne ulubiona Elvisa, Viva Las Vegas, z serkiem śmietankowym z orzechami włoskimi Tommy'ego Mela (sałata, czerwona cebula, ogórek konserwowy, cheddar, bekon i karmelizowana cebula) lub Atomowy z chili con carne i serami gratin. Jeśli bardziej lubisz kanapki, możesz zamówić klasyczne BLT (chrupiący bekon, sałata, pomidor i majonez). Pamiętaj, aby skosztować apetycznego frytki z bekonem i serem . A co do drinków, to nie będziesz wiedział, co zamówić wśród koktajle mleczne premium które sprawią, że będziesz miał szerokie oczy: Ferrero Rocher, Oreo, Mars, Crunch, Toblerone, Smarties, Kinder, Twix… Niezdecydowany? Normalny! Ponadto jego kolejne otwarcie odbędzie się w Islazul 29 listopada.
Peggy Sue (Calle Jesús, 14; Calle Agastia, 76; Calle Belén, 5; Calle Alenza, 8). Kolejna klasyczna amerykańska restauracja, która ma teraz franczyzy w całej Hiszpanii. Ładna dekoracja w pastelowych kolorach iz mini szafą grającą na każdym stoliku, która sprawi, że wieczór będzie bardziej rozrywkowy. Całkowicie domowy chleb ugotowany z piwem Guiness i choć niezbyt rozbudowane menu hamburgerów, zawsze możesz zrobić to sam i stworzyć je według własnego uznania z najbardziej pożądanych składników. Miłośnicy słodyczy zachwycą się pysznymi mini bułeczkami z polewą cynamonowo-czekoladową, toffi i twarogiem. Po sam ten przysmak warto wybrać się do tej knajpy. Idealne miejsce na wyjazd z dziećmi.
Stacja Erniego (Źródła, 10). Urządzona jak bar Route 66, ta restauracja ma wystrój całkowicie wykonany w USA. Jeśli jesteś bardzo kreatywny zaprojektuj własnego burgera ale jeśli inspiracja nie jest twoją mocną stroną zaufaj Argentynie (z provolone i chimichurri), Iberyjski (z szynką serrano, serem Manchego i chorizo) lub nawet w pikantny Meksykanin (z serem manchego, papryczkami jalapeños i awokado) . Idealne miejsce dla całej rodziny ze względu na obszar dla dzieci, gdzie mogą biegać, jak im się podoba.
Tommy Mel's: nostalgia za amerykańską kolacją
MAD kawa (Cava Alta, 13). Ten Modern American Diner ma kilka pysznych dań gwiazd, które są hitem wśród wszystkich jadłodajni: wspaniałe krążki cebulowe, soczyste i pikantne skrzydełka z kurczaka z sosem bawole, bajeczny teksański burger (bekon, cheddar, krążki cebulowe i sos BBQ) , pyszna kanapka z tuńczykiem Melt (kanapka z tuńczykiem z majonezem, musztardą, naturalnym pomidorem i roztopionym serem cheddar) lub legendarna kanapka BLT (bekon, sałata i pomidor). Wykwintne Apple Crisp jest niezbędne (deser jabłkowy pokryty chrupiącą warstwą płatków owsianych i cynamonu oraz gałką lodów waniliowych) oraz typowe ciasto marchewkowe z polewą waniliową. Ale to nie wszyscy przyjaciele, bo najodważniejsi będą mogli cieszyć się a Hottie Burger (z jalapeños, sosem buffalo i chrupiącą cebulką), fashionistki z Fantazyjny Burger (ze świeżym grillowanym foie) i wegetarianami z falafele (domowy falafel z sałatą, pomidorem i sosem) . A wszystko w towarzystwie specjalnego sosu Mad Sauce.
MAD Café: Możemy dostać Hottie Burger?
DLA TYCH, KTÓRZY PASUJĄ Alfredo (ul. Lagasca 5). Mówią, że pozory mylą, bo ktokolwiek to powiedział, miał absolutną rację. Ta w stylu amerykańskim tawerna, która od czasu do czasu krzyczy znakomite burgery z lat 80 To może nie wydawać się miłością od pierwszego wejrzenia. Bez wątpienia jednak pierwszy kęs któregoś ze smacznych burgerów podbił nasze serca, a przede wszystkim żołądki. I teraz, mają chleb bezglutenowy na celiakię, świetna inicjatywa, która zaskakuje. Kefta jest koniecznością z gatunkami marokańskimi. Miłość od pierwszego kęsa!
prezent miś (Donoso Cortes, 90). Ten mały zakątek od dawna karmi studentów college'u. Nie ma telefonu ani strony internetowej i musi jeść na stojąco . Ale zawsze odwiedzany, jest to miejsce, w którym można zjeść dobrego i soczystego hamburgera w bardzo przystępnej cenie.
Alfredo's: tawerna w stylu amerykańskim
DLA PRZYGÓD bar Bristol (Admirał, 7). Ta wyrafinowana angielska restauracja sama w sobie nie jest restauracją hamburgerową, ale najodważniejsi mogą skosztować wyboru hamburgerów z różnymi rodzajami mięs, takimi jak afrykanerski (ze strusia, serem gouda, sałatą, pomidorem, cebulą, majonezem i chutneyem) lub Australijczyk (z kangurem, serem, BLT, burakami i sosem barbecue) . A wszystko to w towarzystwie wyśmienitego wina z bogatego menu.
Bristol Bar: hamburgery i koktajle
BurgerLab (San Joaquin, 5) . Wspaniały eksperyment kulinarny w rękach szefa kuchni Edmundo Gonzáleza, który Cię przynosi najbardziej egzotyczne mięsa pod względem hamburgerów . Jeśli szukasz nowego i innego doznania, spróbuj mięsa z kangura, strusia, zebry, jelenia, łososia, kurczaka tandoori, tofu lub morszczuka. Te smakołyki są małe, ale smaczne. I jako słodki dotyk domowy flan jabłkowo-ryżowy z mlekiem kokosowym . Bez wątpienia wyjątkowe doznania kulinarne.
DO GIN AND TONIC ADDICT HD Coffee (ul. Guzmána „El Bueno”, 67). Kafeteria z elementami retro, w której można zjeść dobrego hamburgera z jego wspaniałym rzemieślniczy czarny chleb piwny w towarzystwie jednego z ponad trzydziestu ginów z tonikiem, które ma w swoim bogatym menu. Jest coś dla wszystkich narodowości i gustów: włoski (mozzarella, pomidor, rukola i pesto genovese) , Francuz (foie mi-cuit, cebula i słodkie kandyzowane jabłko) , Japonka (sałata, majonez wasabi i sos teriyaki) czy wspaniały Meksykanin (rukola, guacamole, chipotle-majo i mozzarella) . Do tego nietuzinkowe desery na przekąski takie jak churros, gofry oraz doskonałe naleśniki jagodowe z lodami waniliowymi i syropem klonowym.
The Burger Lab: egzotyczne mięso z ręki Edmundo González