Metamorfoza Pragi
Zegar astronomiczny w Pradze wybija dziesiątą. Ząbkowane kule obracają się, dwanaście postaci aniołów tańczy swoje… szczególny taniec wychylając się z okna szkielet dzwoni w dzwon i ostrzega, że to już koniec i musimy się obudzić, gwałtownie kiwając głową, podczas gdy przedstawienia chciwość, żądza i próżność patrzą w drugą stronę i kręcą głowami, jakby tego nie było przy nich.
Kogut śpiewa. Nadchodzi nowa godzina. I tak kurtyna opada i zamyka się mały teatrzyk, główna atrakcja turystyczna Praga które wiruje co sześćdziesiąt minut (od 8.00 do 23.00) autentyczne mrowisko wokół ratuszowej wieży Stare Miasto (Stare Mesto).
Jeden ze starych tramwajów w mieście
To jest punkt zerowy w Pradze . Pierwszy przystanek dla każdego, kto przyjeżdża po raz pierwszy, to miejsce, w którym Japończycy szaleją na punkcie robienia portretów ślubnych, przekopują się między kijami do selfie a pandami olbrzymimi w poszukiwaniu okazji z jakimś niczego niepodejrzewającym turystą, a przewodnicy wyjaśniają we wszystkim Języki możliwe jest pochodzenie „bliźniaczych wież” i rzeźby Jana Husa.
Praga nie jest tym, czym była. Ani śladu po tym, co było stolicą dawnej Czechosłowacji, która w tym roku obchodziła stulecie niepodległości. Najpierw był koniec komunizmu, potem otwarcie na Europę, a potem wszystko inne.
Metamorfozę widać gołym okiem , a zwłaszcza spacery Paryska, najbardziej ekskluzywna ulica w mieście, gdzie Balenciagas, Guccis i Diores zajmują parter modernistycznych budynków zwieńczonych poskręcanymi smokami, dzielnymi wojownikami lub delikatnymi nimfami, Dzielnica żydowska Josefov , złota mila Pragi, gdzie mieszkają tylko nieliczni szczęśliwi, których na to stać (po prawie paryskich cenach).
GYMKANASY MÓWIENIE
Musisz przyjechać na Stare Miasto, aby zobacz mityczny kwadrat opowieści o księżniczce , aby odwiedzić ** Klementinum ,** a cud barokowej biblioteki pełnej globusów stulecia; aby być na bieżąco z wystawami fotografii w Muzeum Sztuk Zdobniczych, a także przejeżdżać (jednorazowo) Most Carlosa , ta kładka nad Wełtawą równie fotogeniczna, co nasycona i pseudo-bohema, która stała się gymkhaną legend i zabobonnych rytuałów.
Nocny widok na Most Karola
Jeśli jest opcja, zawsze jest lepiej widok z lotu ptaka z wieży i o zachodzie słońca.
W Starym Mieście znajdują się również hotele najbardziej gwiazdkowe , najbardziej przenikliwi handlarze antykami, najbardziej wytworne restauracje, sklepy z pamiątkami, które… ściśnij Kafkę do ostatniej kropli, nieskończoność spa oferujących masaże tajskie (od 9 euro) i bary koktajlowe, w których odbywa się coraz więcej wieczorów kawalerskich.
Zdecydowanie Praga nie jest tym, czym była? . Jest doceniany na pierwszy rzut oka. Podobnie jak liczby. Dzisiaj jest siódme najbardziej turystyczne miasto w Europie, w sumie 7 652 865 odwiedzających w 2017 r..
Większość z nich tego nie robi, ale spacer kilka ulic od turystycznego migdałowca może prowadzić do zupełnie innego klimatu niż ta Praga „patrz na mnie, nie dotykaj mnie”.
Unikając powtarzających się i nijakich miejsc, są takie perełki, jak ten bar szampański , bar z winem i szampanem w alejce z jazzem na żywo; restauracja Pole , ze współczesną estetyką rolniczą; Lokalny , stary typowy czeski browar przeszedł przez filtr nowoczesności, gdzie podnieś dzbanek i skubnij jakąś narodową specjalność do późnych godzin nocnych (coś, co nie jest tu normą) lub zaskakująca gadanina Czarne anioły , w Gotycka piwnica pod Hotelem U Prince, na tym samym placu Ratusza Staromiejskiego.
Jeśli przekroczysz Most Karola, dojdziesz do Mala Strana (mała miejscowość), oddzielona od Wyspa Kampa przy sztucznym kanale. To kolejna z manualnych wizyt. Ma wszystko: sielankowe parki i barokowe pałace, średniowieczne zakątki, a także muzeum sztuki współczesnej, Kampa , który programuje ciekawe wystawy i którego kafeterię nad rzeką, jest to jedno z najprzyjemniejszych miejsc do korzystania z praskiej wiosny.
Stąd łatwo jest dotrzeć do innych totemów, takich jak Zamek , ze spektakularną katedrą, Witraże Muchy i ulica złota ; ten wzgórze Petrin , zwieńczony wdzięczną kopią Wieża Eiffla na który wspina się kolejką linową; ten Dzielnica Wyszehradu , z jego cmentarz sławnych ludzi i ten teren piknikowy, gdzie prascy ludzie lubią spędzać niedzielę i jeść grilla...
Ale poza całą tą pocztówkową Pragą, barok, modernizm (w tym kubista) ; ta ze zdjęciem panny młodej z zachodem słońca i łabędziami tworzącymi serce, jest także Praga, w której ludzie żyją, kochają i płaczą , niektóre dzielnice o osobowości, które przechodzą własną transformację.
Malá Strana (małe miasteczko)
Ta Praga, gdzie każdego ranka dzieci zaciskają chusty i poprawiają nauszniki przed wyjściem z domu, a nastolatki całują się w parkach, nieważne, czy na zewnątrz jest 30 stopni, czy -10 stopni.
Ten, który zimą słońce zamyka o trzeciej po południu i w lato instaluje boiska do siatkówki plażowej i bary na plaży mojito nad brzegiem majestatycznej Wełtawy. Tylko gdzie się zmienia.
Emigranci robią to w Vinohradach , dzielnica wciąż blisko centrum (w Pradze 2), gdzie dzień rozciąga się kilka godzin dłużej i można wyjść na obiad po 9 (w restauracjach takich jak Aromi ).
Kiedyś była to kraina winnic, teraz winiarni, winiarni i skrupulatnie odrestaurowanych modernistycznych domów w pastelowych kolorach.
To odpowiednik Las Salesas w Madrycie, Le Marais w Paryżu: dzielnica boho z definicji i najbliższa dzielnica gejowska w stolicy Czech.
Namesti Miru (Plaza de la Paz) jest jego centrum i Vinohradska jego główna aleja, pełna włoskich kawiarni i pięknych designerskich sklepów, takich jak Pawilon , stary rynek żelaza przekształcony w rodzaj sklepu koncepcyjnego.
Idąc nią przez około dziesięć minut dotrzesz do parku otoczonego jednymi z najciekawszych miejsc w Pradze, piekarnie, lodziarnie, bistra i wietnamskie dania na wynos , gdzie w soboty odbywa się popularny targ rolniczy.
Stoisko z kwiatami na praskim targu w Holesovicích
W centrum jest jednym z najlepszych przykłady nowoczesnej architektury miejskiej , Kościół Najświętszego Serca a stamtąd widać prawie całą wieżę telewizyjną, ikonę Dzielnica Žizkov.
Jest to późnomodernistyczny budynek, na bazie którego kwintesencja współczesnego czeskiego artysty , David Cerný, zaprojektował swoją słynną instalację Babies , jakieś wielkogłowe dzieci próbujące wspiąć się na szczyt.
Znajduje się w nim znakomita restauracja Oblaca i osobliwy pięciogwiazdkowy hotel z pojedynczym pokojem i bezkonkurencyjnymi widokami.
Žižkov był niegdyś dzielnicą robotniczą i przemysłową i granicę, którą nie wszyscy mieszkańcy Pragi odważyli się przekroczyć ze względu na jego reputację buntownika.
Teraz każdy lubi przychodzić, zwłaszcza ich browary tradycyjne i bardzo tanie (nie zapominajmy, że Czesi wypijają 143 litry rocznie na osobę), w których wiele linijek Przygody dobrego żołnierza Szwejka w wojnie światowej , Jaroslava Seiferta, jedynego czeskiego autora, któremu przyznano Literacką Nagrodę Nobla.
Žižkov graniczy od południa z Karlínem, kolejną dzielnicą przemysłową (i jedyną z układem siatki), która była świadkiem tej praskiej metamorfozy.
Jeden z zabytkowych samochodów, które jeżdżą po mieście
Jeszcze dekadę temu mało kto wyobrażał sobie, że chciałby się tam przeprowadzić dzisiaj. Ale to dzięki odbudowa po powodziach w 2002 r. (która zabrała połowę miasta) odrodziła się z nowym życiem (i estetyką, która nie zapomina o swojej przeszłości).
I wydaje się, że w poprzednim musiał się dobrze zachowywać, a karma oddała sprawiedliwość, bo w tym stał się jednym z najciekawszych miejsc w Pradze, zwłaszcza jeśli chodzi o zrównoważona architektura , Podobnie jak budynki biurowe Nile House, Danube House, Main Point (projekt Praski DaM, który w 2011 roku zdobył nagrodę dla najlepszego biurowca na świecie MIPIM Awards) lub Corso Karlín (zaprojektowany przez Ricardo Bofilla na XIX-wiecznym budynku), a także galerie sztuki, warsztaty lub lokale ze słynnymi projektami wnętrz, takimi jak Proti Proudu czy restauracja Eska oraz sale wielofunkcyjne, takie jak Forum Karlín.
PORUSZANIE SKÓRĄ
Jedną z wielkich zalet stolicy Czech jest jej wielkość, dobre połączenia komunikacyjne oraz fakt, że z niemal każdego punktu A do dowolnego punktu B odległość jest zawsze stała: Piętnaście minut.
Po drugiej stronie rzeki, na północ od starego miasta (a także piętnaście minut drogi), na wzgórze letna , ten Holešovice , prawdopodobnie najbardziej awangardowy zakątek miasta i ulubieniec prawie wszystkich.
Ma to wszystko: wystarczająco daleko od centrum i wystarczająco blisko, z strategiczna pozycja, która zapewnia najlepsze zachody słońca.
Kopuła Teatru Narodowego na Starym Mieście, odbudowana przez samych mieszkańców
Dawne praskie rzeźnie nad rzeką zostały przekształcone w targi i restauracje, księgarnie i sklepy, a w ich cieniu pojawiły się niezależne kina ( Bio Oko ) oraz centra sztuki współczesnej, takie jak DOX .
Tutaj wieczna wiosna przynosi nieustannie manifestacje kulturalne, imprezy cyrkowe, teatr, taniec czy sztuka konceptualna. Zdecydowanie Kobra , z wyszczerbionymi ścianami i gołymi żarówkami, stał się jednym z najgorętszych miejsc.
Również dobra metafora sąsiedztwa: bogata kawa i koktajle na instagram, DJ-e na żywo i przekąski oraz atmosfera, która zmienia swoją ofertę w ciągu dnia. Wąż, który wraz z porą roku zrzuca skórę i pozostawia po sobie resztki. Jak same Holešovice. Jak ta sama Praga XXI wieku.
NOTATNIK PODRÓŻY PRAGI
GDZIE SPAĆ
Hotel InterContinental (od 201 €)
Nie ma lepiej zlokalizowanego hotelu, jeśli chodzi o odkrywanie zabytkowej części miasta. Dwa metry od rzeki, w tym samym Pařížská , trzy minuty od rynku starego ratusza, w budynku o brutalistycznej architekturze, znajduje się ten pięciogwiazdkowy hotel z odnowionymi pokojami i restauracją. Ten, na najwyższym piętrze, Ma jeden z najlepszych widoków w Pradze. a jego siłownia z basenem jest jedną z najbardziej kompletnych i nowoczesnych.
mandaryński orientalny (od 374 €)
W dawnym XIV-wiecznym klasztorze w Mala Strana Ten hotel znajduje się w luksusowych apartamentach o klasycznym, współczesnym wystroju, z których roztacza się widok na zamek. Dokonaj również rezerwacji w orientalnej restauracji Spices, która łączy różne kuchnie azjatyckie.
Patio wegetariańskiej restauracji Etnosvet
GDZIE ZJEŚĆ
Pole
W cichej małej uliczce na Starym Mieście znajduje się ta piękna, elegancka restauracja ozdobiona? przybory i ubrania ze wsi oraz malowidła ścienne czeskich artystów na suficie . Stanowią one (wraz z nazwą) deklarację intencji tego, co jest tam podawane: najbardziej naturalne produkty dotykane w sam raz . Wszystko emanuje nordyckim posmakiem.
La Degustacja Bohême Bourgeoise
Szef kuchni Oldřich Sahajdák jest powtarzającą się gwiazdą tej staromiejskiej restauracji. Produkty sezonowe od lokalnych dostawców z francuską inspiracją. Serwuje tylko menu degustacyjne, z parowaniem lub bez (win lub soków).
Ppoziom
Surowa i wegetariańska kuchnia w dobrej cenie oraz młodzieńcza i wesoła atmosfera w dzielnicy Vinohrady. Aby uciec od turysty.
Etnosvet
Jedno z moich ulubionych bistr Petra Nemcova. Posiada bogate menu wegetariańskie i wegańskie oraz przyjazną obsługę. Poproś o stolik w uroczym wewnętrznym patio.
Petra Nemcova w Meet Factory, niezależnym centrum sztuki współczesnej w dzielnicy Smíchov
Aromi
Od kilku lat jest jedną z najlepszych restauracji w mieście. To elegancka włoska in Vinhorady , z dobrym gatunkiem, makaronem w doskonałych punktach i od czasu do czasu z wykwintną pizzą lub konkretnymi produktami. Latem ma piękny ogród.
Rynek manifestów
Jedna z głównych nowości tego roku, a rynek żywności na świeżym powietrzu jeść hamburgery, ryby, dania wegetariańskie… które kupuje się na straganach i je się przy wspólnych stołach. Również sztuka, design i muzyka.
Kantyna
Jak sama nazwa wskazuje, jest to tradycyjna czeska tawerna... ale w nowoczesnym wydaniu. Przy wejściu znajduje się lada z różnymi rodzajami wędlin, kiełbasek i hamburgerów do kupienia na wagę, którą przyrządzają, podają na tacach na papie i są spożywane na stojąco przy barze z piwem. W przypadku długich posiłków bardziej polecana jest tylna jadalnia. Blisko Placu Wacława.
GDZIE PIĆ?
Jazz Dock Club
Muzyczne odniesienie obok mitycznego reduta, Ten klub pod Janáčkiem, w dzielnicy Smíchov, organizuje małe i duże koncerty.
GDZIE KUPIĆ
vnitroblock
Centrum Wielokulturowe w dawny obszar przemysłowy Holešovice : sklep projektowy, kawiarnia, studio tańca, wystawy sztuki i kino niezależne
Pawilon
Zaprojektuj meble, wystawy i kafeterię na starym rynku w sąsiedztwie Vinohrady.
vnitroblock
DO ZROBIENIA
Czeskie Muzeum Kubizmu
Na różnych piętrach Domu Czarnej Madonny , budynek zaprojektowany przez architekta Josefa Gočára, prezentuje meble, sztukę dekoracyjną itp. głównych nazw kubizmu w Czechach: Janák, Čapek, Kubin... Koniecznie trzeba przejść przez piękną kafeterię , Grand Cafe Orient. Zapytaj o typowy deser, věneček , która zwykle jest okrągła, ale tutaj robią ją... kwadratową.
Miejski Dom
Miłośnicy Muchy, jeśli Muzeum Muchy (które będzie dla Was) zawiedzie, odwiedź ten modernistyczny budynek z malowidłami ściennymi, w które interweniował malarz. Są wycieczki w języku angielskim, amerykański bar i kawiarnia.
Willa Müllera
Adolf Loos zaprojektował ten spektakularny dom dla Małżeństwo Müllera z mieszanką funkcjonalizmu i stylu angielskiego. Odrestaurowany, został otwarty dla zwiedzających w 2000 roku. Otwiera się w środę, czwartek, sobotę i niedzielę o 9, 11, 13, 15 i 17 godzinach. Konieczna rezerwacja.
PoznajFabryka
Centrum sztuki obok torów kolejowych w dzielnicy Smíchov. Wystawy muzyczne, teatralne i podziemne.
*Ten raport został opublikowany w **numerze 123 magazynu Condé Nast Traveler (grudzień)**. Zapisz się do wydania drukowanego (11 wydań drukowanych i wersja cyfrowa za 24,75 €, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej) i ciesz się bezpłatnym dostępem do cyfrowej wersji Condé Nast Traveler na iPada. Grudniowe wydanie Condé Nast Traveler jest dostępne w wersji cyfrowej, którą można oglądać na preferowanym urządzeniu.
Tory kolejowe w dzielnicy Smíchov