Die Rundbar: pyszne!
Znajduje się w dzielnicy siódmej, najbardziej hipsterska dzielnica Wiednia, ulica Zollergasse Jest to miejsce spotkań zarówno mieszkańców, jak i turystów poszukujących tętniących życiem lokali, w których mogą skosztować różnych potraw z całego świata.
I to jest to, że w swojej kilkumetrowej długości skupiają się najbardziej ruchliwe bary i restauracje w mieście. Przechodzimy przez to od góry do dołu.
Miejscowi nazywają to „ulica gastronomii wiedeńskiej”, a w nim mieszkańcy z ponad trzema dekadami starożytności współistnieją z innymi, którzy właśnie otworzyli swoje drzwi niecały rok temu.
Trasę rozpoczynamy w **Kuchni zdrowia** (pod numerem 14), świątynia zdrowej żywności. Twoje motto? Zdrowe i szybkie jedzenie, zawsze utrzymujące zdrowe życie. Ich receptury powstają z szerokiej gamy naturalnych składników, z jajkiem jako jednym z bohaterów, we wszystkich jego aspektach.
Idąc dalej ulicą, pod numerem 8, znajduje się słynna **Café Europa** lokalna z ponad 30-letnim życiem i gotowaniem non-stop od rana do wieczora, który zamyka się we wczesnych godzinach porannych. Z tego powodu nie jest niczym niezwykłym znalezienie dobrej atmosfery pomimo zimnych wiedeńskich nocy, niezależnie od tego, czy idziesz na kolację, czy skosztujesz jednego z ich 250 koktajli z menu. To bez wątpienia bezpieczny zakład.
Obok jest **Liebling**, lokalny? wystrój w stylu vintage, z zupełnie innymi meblami i stołami, które też zawsze tętnią życiem, szczególnie w okresie późne weekendowe śniadania.
Po drugiej stronie znajduje się ** Ganz Wien **, może jeden z najbardziej zazdrosnych za taras na środku ulicy – kiedy tylko pogoda na to pozwala – gdzie ludzie ustawiają się w kolejce, by zjeść pyszne śniadania. A kiedy zapadnie noc, możesz mieć szczęście i złapać koncert muzyki na żywo.
Ostatnim miejscem na ulicy, pod numerem 5 i przed deptakiem, jest **Kaffemik**. Jest to małe i eleganckie miejsce z efektowną niebieską ladą, która oferuje zróżnicowany wybór kaw z niezależnych palarni. Zabawne jest to, że co miesiąc prezentują inny, organizując małą smakujący.
DOOKOŁA ŚWIATA
Miłośnicy międzynarodowej gastronomii również mają swoje przestrzenie na tej małej uliczce. Zaczynamy na rogu ** Gasthaus Sapa **, tuż przy Lindengasse.
specjalizuje się w jedzeniu Wietnamski, Ma bogate menu zup z wszelkiego rodzaju składnikami, chociaż jego wielką specjalnością jest? rolki z papieru ryżowego z różnymi nadzieniami na każdy gust.
Pod numerem 2 znajduje się ** Bao Bar **, który, jak sama nazwa wskazuje, specjalizuje się w tego rodzaju pieczywie. Polecamy wybrać jeden z ich dwóch bestsellerów: albo Steirer z kurczaka z wasabi, sezamem, miodem, czerwoną kapustą i ogórkiem, lub tak zwany „Deluxe”, z awokado, limonką, czerwoną kapustą i sosem kimchi.
Osoby uzależnione od pizzy mają również miejsce, czyli **Bross Pizza**. Jest to niewielki lokal założony przez dwóch przyjaciół z dzieciństwa, którego recepta na sukces tkwi w połącz pizze z bogatymi krwawymi marysami lub piwami rzemieślniczymi.
Ulubionym, a przynajmniej tym, o którym wszyscy mówią, jest L'Atomica na bazie pikantnego chorizo –sprowadzony z Hiszpanii–, mozzarella, karmelizowana czerwona cebula i pikantny sos o specjalnej recepturze.
LINDENGASSE, KOLEJNA GÓRNA ULICA GASTRO
Przecina się z poprzednim, a także charakteryzuje się goszczeniem kilku punktów gastronomicznych, które trzeba wziąć pod uwagę. Jednym z nich jest **Tart'a Tata**, a konkretnie pod numerem 35, pyszna i bardzo pożądana tradycyjna francuska piekarnia który nieustannie robiąc ciasta i ciastka, wydziela pyszny zapach, który przenika całe otoczenie.
Bez wątpienia jest to idealna opcja, jeśli odczuwasz potrzebę odrobiny słodyczy w ciele. Zajmie Ci trochę czasu, aby zdecydować między tarta cytrynowa, jagodowa lub czekoladowa, Są trzema nie do odparcia.
Na uwagę zasługuje również **Die Rundbar**, pod numerem 1, mały bar których estetyka przenosi nas do wspaniałych lat 50-tych, i że jest uważane za idealne miejsce na koktajl każdego wieczoru lub cieszenie się żywym niedzielnym brunchem.
Wreszcie, na rogu ulicy Neubaugasse, znajduje się **Rauch Juice Bar**, świątynia naturalnych soków. W nim również możesz wziąć koktajle owocowe ze specjalnymi dodatkami i witaminami, lub zimne napary owocowe.
Niezbędne do spróbowania jego trzech specjalności: Włoski Kiss, Ruby Dragon czy osobliwy Adidas Runners Special.
AZJATYCKI SMAK W HIPSTERSKIEJ PRZESTRZENI
Kilka przecznic od tej ulicy znajduje się ** Hotel am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4), znany jako ten z rowery za mały sklepik wnętrzarski, w którym organizują wyjścia i wszelkiego rodzaju tematy związane z tym sportem.
Wyróżnia się również wykwintną kuchnią opartą na filipińskie przepisy – Nazywają to jedzeniem pinoy – z austriackimi akcentami. Jest to rodzinna restauracja, w której jego właściciel Marvin Mangalino i jego matka Codziennie zachwycają gości i turystów.
Są dobrymi przykładami ryby podawane na żeliwnej patelni; ich naturalne soki do odświeżenia, np. melon; ten różne ryże ; filipiński stek o nazwie Bistek lub słynny hamburger „Siopao” , którego przepis zawiera mięso z kurczaka lub tofu, podawane w kąpieli.
AL RICO WIENER SCHNITZEL
Nie można opuścić austriackiej stolicy bez zjedzenia najbardziej znanego dania jej gastronomii, słynnego steku Wiener sznycel , prosty przepis bardzo podobny do tradycyjnego eskalopki.
opowiedz historię, która była ulubione danie cesarza Franciszka Józefa I, szczególnie ten z cielęciny, od dziś został rozszerzony o wersję wieprzowo-drobiową.
Oprócz już klasycznych restauracji ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52) i ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), do podium dołączył ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), restauracja w gdzie możesz cieszyć się filetem z najsmaczniejszą częścią cielęciny, a ponadto oferuje możliwość zapisania się na jeden z jego kursy gotowania poznać z pierwszej ręki sztuczki niezbędne do gotowania idealny Wiener Schnitzel.