Kiedy dorosnę, chcę być jak Robert de Niro (czyli jak otwierać hotele w oparciu o sake)

Anonim

Energiczne i zdeterminowane współzałożyciele Nobu rozbijają beczkę drewnianymi młotkami.

Energiczne i zdeterminowane współzałożyciele Nobu rozbijają beczkę drewnianymi młotkami.

Marbella jest olśniewająca . Jest coś innego, mniej kicz , mniej tłuste, bardziej zabawne i zrelaksowane. Z większym smakiem. **Marbella zawsze była i zawsze będzie miejscem niemożliwych mikstur **, zamkniętych transakcji przy butelkach szampana i nocy z wieloma tajemnicami do zachowania.

Ale Marbella brakowało mu odrobiny wdzięku. Brakowało, wśród tak dużej ilości słońca i plaży, turystyki doświadczenia życiowe oraz historie do opowiedzenia . Ostatecznie mu brakowało dotyk Niro . Aktor i współzałożyciel marki hotelowo-restauracyjnej Nobu Przybył do Marbelli w kilku słowach, ale zdecydowanie. Nie, Nie chce wiedzieć, jakie danie Trump zamawia w swoich restauracjach , „Nie obchodzi mnie, co lubi”. I chce kontynuować skanowanie terytorium Hiszpanii, aby rozwijać markę ( Barcelona otworzy Nobu w pierwszym kwartale 2019 roku i mają na celowniku miasta takie jak Madryt i kraje takie jak Portugalia).

W tej intensywnej podróży w celu rozszerzenia marki Nobu i styl Nobu na całym świecie cały zespół zarządzający spędził w tym tygodniu cztery gorączkowe dni w Europie. Po pierwsze, inaugurujące Nobu w Shoreditch , później Marbella , śledzony przez Ibiza , gdzie rozpoczął się sezon letni, by zakończyć w Barcelonie prezentując swój przyszły projekt.

Mniejszy Apartament Nobu Marbella

Mniejszy Apartament Nobu Marbella

Spośród tych czterech miejsc w centrum uwagi znalazła się Marbella: nowy hotel w mieście z 49 uroczymi pokojami ( wkrótce stanie się 81 ), które dzielą przestrzeń z hotelem Puente Romano, restauracją Dani García i oczywiście podstawową restauracją Nobu , która już od roku serwuje swoje dania w Marbelli.

A co odróżnia ten Nobu od innych? A co odróżnia ten hotel od innych w Marbelli? To dostaje to, czego chce podróżnik: wrócić do domu z dobrą anegdotą i z poczuciem doświadczenia czegoś wyjątkowego.

To był jego chrzest, nic typowego: magiczna triada Nobu ( de Niro, Nobu Matsuhisa i Meir Teper , współzałożyciele marki) pełnili funkcję tradycyjna japońska ceremonia sake . Oznacza to, że rozbili beczkę pełną sake Nobu drewnianymi młotkami, a potem podali to sake wszystkim gościom jako dobry znak szczęścia. Niech żyje Nobu Marbella!

Mniejszy Apartament Nobu Marbella

Mniejszy Apartament Nobu Marbella

NOBU HOTEL IBIZA BAY

Współzałożyciele Nobu, amerykański aktor, szef kuchni Nobu i producent Meir Teper, wykorzystali swoją obecność w naszym kraju, aby udać się do Zatoki Talamanca i rozpocząć sezon letni Nobu Hotel Ibiza Bay, starszego brata Nobu Marbella.

Zaledwie rok - ale z dużą doskonałością i relaksującym luksusem - ten hotel z 152 designerskimi pokojami i apartamentami powraca, z szeroką ofertą gastronomiczną, spa Six Senses i uprzywilejowaną lokalizacją (dziesięć minut od fascynującego miasta Ibizy), do połowy października, kiedy to ponownie odbierze żagle do maja 2019 r.

Wśród wielu atrakcji tego Małe luksusowe hotele świata d są jego instagramowe baseny, bezpłatne zajęcia jogi, tai chi i chi kung, klub dla dzieci i, co najbardziej niesamowite, zaledwie 20 stopni, które oddzielają hotel od Morza Śródziemnego.

Energia Ibizy uchwycona o zachodzie słońca w Nobu Hotel Ibiza Bay.

Energia Ibizy uchwycona o zachodzie słońca w Nobu Hotel Ibiza Bay.

Głównym daniem Nobu Hotel Ibiza Bay są i nigdy lepiej nie powiedziane, dania jego restauracji. Nobu, który zachowuje esencję i filozofię szefa kuchni, Oprócz swojej nazwy, w pudełkach bento, miskach poké i perfekcyjnym kroju sushi i sashimi (jako nowość w tym roku otwiera się również w południe).

pejotl i jego wyrafinowana kuchnia meksykańska popijana margaritami z pikantnym tagine, tequilą, Cointreau, syropem z agawy, sokiem z limonki i fiolką mezcalu dla najbardziej odważnych.

I bar na plaży Chambao, gdzie pyszna paella przygotowana przez walenckiego szefa kuchni Carlosa Herrero O wiele lepiej smakuje z nogami zatopionymi w piasku. Uzupełnieniem oferty gastronomicznej jest Celicoso, kawiarnia z produktami bezglutenowymi, wykorzystująca superfoods oraz bar ze świeżo przygotowanymi sokami.

Tacos wołowe tacos rybne i sałatka z komosy ryżowej w Peyoto.

Tacos wołowe, rybne i sałatka z komosy ryżowej w Peyoto.

Nowości w Nobu Hospitality

Będzie na początku przyszłego roku, kiedy Gran Hotel Torre Catalunya, znajdujący się obok Stacji Sants, zmień skórkę na zostań nowym Nobu Hotel Barcelona (owoc sojuszu podpisanego przez Grupę Selenta i Nobu Hospitality).

Z widokiem 360º na miasto, 250 pokojami i wysoką ofertą gastronomiczną, numer hotelu 18 z tej renomowanej luksusowej marki przybywa, aby potwierdzić gust Nobu – i uzależnienie – dla naszego kraju, a tym bardziej, jeśli weźmiemy pod uwagę, że jego filozofia ma wylądować w Madrycie (jeśli wszystko pójdzie dobrze w 2020 roku).

„Kocham Hiszpanię”, powiedział Robert de Niro podczas imprezy na Ibizie, zdanie, które nie wymaga tłumaczenia i znacznie mniej wyjaśnień, jeśli będziemy trzymać się danych: Hiszpania będzie jedynym krajem na świecie, który będzie miał w swoich granicach cztery hotele Nobu.

Ibiza to raj, a Nobu Hotel Ibiza Bay to raj w raju.

Ibiza to raj, a Nobu Hotel Ibiza Bay to raj w raju.

Robert de Niro podczas ceremonii sake w Nobu Hotel Ibiza Bay.

Robert de Niro podczas ceremonii sake w Nobu Hotel Ibiza Bay.

Czytaj więcej