Prześledźmy trasę przez wszystkie jej współrzędne
„Ponieważ lubimy sery, lubimy jedzenie i lubimy kartografię” , tak wyjaśniają Traveller.es od SmakAtlas powody, które skłoniły ich do stworzenia tej pysznej mapy.
Nie wiedzą, ile jest w sumie serów, tylko starają się wypełnić każdy cal mapy i że jego zaktualizowana wersja (która obejmuje cały świat) możesz przejść doradztwo online.
Aby zmapować jedną z naszych ulubionych grzesznych przyjemności, „mamy mały, ale sprawny zespół autorów i projektantów którzy przeprowadzają rygorystyczne wyszukiwanie TasteAtlas, używając źródła lokalne i globalne oni się liczą
„Staramy się znaleźć który ser jest najpopularniejszy w okolicy. Google zwykle ma tego rodzaju odpowiedzi. Oprócz popularności inne kryteria to: ilość odpowiednich certyfikatów, takie jak europejskie oznaczenia pochodzenia czy **Arka Smaku Slow Food**. Są też takie przypadki, jak Casu Marzu z Sardynii, który jest wyjątkowy i trzeba go umieścić na mapie”, wyjaśniają.
„Znalezienie dobrego jedzenia nie jest problemem, problem polega na tym, że mapa ma ograniczoną przestrzeń, więc musisz zdecydować, które jedzenie będzie miało pierwszeństwo . Jest ciężko i zawsze jest ktoś, kto się na nas złości”, mówią z tego projektu poświęconego zbieraniu, konserwowaniu i promowaniu lokalnych składników, tradycyjnych przepisów i autentycznych restauracji z całego świata.
Biorąc pod uwagę te kryteria i ograniczenia przestrzenne każdej mapy, mapa Hiszpanii wyglądałaby tak:
Czy jesteś Twoim ulubionym?