Siedem aktów miłości do wina w Haro, La Rioja
...I wszyscy mają dla Ciebie propozycję dobrej zabawy z tym _wineloverismo._*
Tutaj w Hiszpanii mamy jeden z narożników, który łączy wino, kultura i atrakcja turystyczna najbardziej uderzające na świecie. Tak, a może ty, pijący, oenofil, turysta , nawet tego nie wiesz.
Znajduje się w Haro, w La Rioja i nazywa się Barrio de la Estación . Dlaczego jest tak rzucający się w oczy? ponieważ to jest wyjątkowa, żywa i kopiąca kolekcja pięciu stuletnich winnic , które współistnieją w harmonii z dwie inne, które urodziły się w XX wieku.
To połączenie, zebrane na zaledwie jednym kilometrze kwadratowym, pozwala na spacer po historii hiszpańskiego wina widziane przez niektórych z jego głównych świadków, ściany i stojaki na butelki, które w milczeniu strzegą niepowtarzalnych win.
Ulice Haro, La Rioja
Ale nie wszystko pije, a tutaj możesz cieszyć się tym Krajobraz Riojan który otacza ten istotny zakątek płynnej geografii kraju, więc przedstawię Ci kilka pomysłów, abyś mógł się w tym dobrze bawić park tematyczny wina czym on jest Dzielnica stacji.
Zachwyć się architektoniczną fuzją przeszłości i przyszłości w Lopez De Heredia- Viña Tondonia . Nie tylko zwiedzanie jest prawie mityczne przeciągi podziemne , z winami, które są pożądane na aukcjach na całym świecie, ale już pozornie odwiedzając ich sklep, a właściwie stoisko stworzone przez Zaha Hadid jako „jubiler” kolejnej gabloty w stylu modernistycznym i zbudowanej z drewna, która została zamówiona przez winnicę… aby zabrać ją na wystawę uniwersalną w Brukseli w 2010 roku.
A potem oczywiście zjedz tondonię na swoim małym tarasie.
Lopez de Heredia - Viña Tondonia
Zanurz się w stojak na butelki od ponad stu pięćdziesięciu lat w CVNE. I płacze z wściekłości, że nie może otworzyć swojego Brama Stulecia , który przechowuje stare roczniki z 1879 roku, kiedy powstała winiarnia, aż do wieku później.
I nie zapomnij kontemplować bajecznego dachu magazynu beczek zbudowanego przez studio of Gustawa eiffela , wsparty na pasach, które przecinają budynek i całkowicie rezygnują z kolumn, w których teraz trzymana jest gwiazda winnicy, Rezerwa Cesarska . Niesamowite... i jeszcze więcej, jeśli myślisz, że powstało na początku dwudziesty wiek.
Odkryj **jak interpretuje się terroir w Gómez Cruzado **. Ta mała wielka nieznana w okolicy jest jedną z najstarszych i wiedzących jego historia pełna wzlotów i upadków warte przerwy (oczywiście ze szklanką w ręku).
Ale dodatkowo Gómez Cruzado ma Filozofia XXI wieku i stąpa po ziemi , nigdy lepiej nie mówić, bo nie można tam wyjść bez spróbowania ich wina terroir , wykonane z winogron z unikalne i wyjątkowe winnice.
I kto wie, jeśli zbliżysz się zbyt blisko do ich dyrektorów, Dawid i Jan Antoniusz , nadal zabierają cię na kotlety do jednej z ich starych winnic.
Reinterpretacja terroir
Dowiedz się, co to jest stojak na wino w La Rioja Alta S.A. Tutaj możesz dobrze się bawić, wiedząc, jak wino zostało wyprodukowane w starych kadziach, doskonale zachowane, chociaż nie jest już używane, oraz oglądać rakietę na żywo , procedura, która służy do oczyszczania osadów wina, które zalega w beczkach i którą przeprowadzają operatorzy ręcznie robione przy świecach.
te zapachy przyszedł jeszcze młody Spowodują, że będziesz się ślinić, więc możesz zarezerwować tradycyjny posiłek przygotowany właśnie tam przez świetny zespół kucharzy, który jest serwowany w cichej jadalni: Ziemniaki w stylu Rioja, kaszanka… i dobra Viña Ardanza.Po co jeszcze?
Wejdz do najbardziej klasyczna nowoczesność w Bodegas Bilbaínas- Viña Pomal. Ta winiarnia znajduje się tuż obok torów kolejowych i uruchomiła piękny projekt, w który zaangażowani są młodzi twórcy… które mają niewiele lub nie mają nic wspólnego z winem.
I to jest to, że seria tatuatorów opuszcza beczki potomne pirografowane z jego pracami , inspirowane winem, które je otacza. Autentyczne dzieła sztuki z drewna, które są dowodem na to, że tak, wino może również inspirować przełomowe i nowoczesne umysły.
Jeśli chcesz spędzić inny czas, poproś o ręczne wypróżnianie jego cavas, autentyczny spektakl, handel prawie wymarły.
Nowoczesność okolicy
**Przeleć nad winnicą Rioja z Muga**. Jednym z najbardziej niesamowitych doświadczeń i odpowiednim tylko dla miłośników wina bez zawrotów głowy jest lot balonem nad krajobrazem otaczającym Dzielnica stacji : winnice, wzgórza, małe wioski, bajeczna Sierra de Cantabria w tle…
Z luksusowym kapitanem, Oscara Ayali, za sterami balonu załadowanego Cava Conde de Haro (co jest cudowne na wysokościach), możesz pozwolić sobie na dobrą zabawę i zrozumieć, dlaczego ta kraina ma szczególny magnetyzm. Jeśli boisz się wysokości, możesz wybrać się na wycieczki w segway lub wypij szklankę Wybór specjalny między ogromnymi drewnianymi kadziami zbudowanymi we własnych obiektach.
nasiąkać winiarstwo w Winiarnie RODA . Najmłodsza z sąsiedztwa (właśnie skończyła 30 lat) nie straciła z oczu faktu, że to właśnie winnica jest tym, co najbardziej określa charakter jej win i wprowadziła na rynek fajna wycieczka bryczką do Perdigón, najbliższej winnicy.
tam możesz? przekąska ze spektakularnym krajobrazem lub możesz wrócić do winnicy i zrobić to w jednym z najpiękniejszych zakątków okolicy (to jedno z moich ulubionych miejsc w okolicy, nie jestem bezstronna): projekt, który winnica ma obok rzeki Ebro . Roda 2010 (na zamówienie...), trochę sera i iberyjskiego mięsa i... niech świat się zatrzyma.
Degustacja Dzielnicy Stacji . Wino dla „zawodowców”: ** 16 czerwca odbędzie się trzecia edycja Degustacji Dzielnicy Dworcowej **, dzień, w którym otworzą się drzwi siedmiu winiarni, aby skosztować dwóch najlepszych win z każdej z nich (niektóre po raz pierwszy) i napij się tapas zrobionych przez Franciszka Paniego (El Portal de Echaurren) i Ignacio Echapresto (Moncalvillo Sale).
_*Cytując Colectivo Decantado, które, jeśli nie, to łaja nas (lub obciąża nas prawami autorskimi, m.in....) _