Dzień, weekend lub całe życie
W Antequera wszystkie drogi prowadzą do kościoła . Musi to być jedno z miast z największą liczbą świątyń na osobę: jest 33 dla populacji 41 000 mieszkańców . Odcisk religijny jest taki, że miasto ma dwóch patronów i jednego patrona. I jego główna ulica, zwana Niemowlę Don Fernando mieści do czterech parafii. Miasto jest absolutnym rajem kościelnym i każdy miłośnik tego dziedzictwa może spędzać dni od kaplicy do kaplicy. Ale nie martw się, jeśli nie jesteś jednym z nich: Antequera to znacznie więcej. Chociaż powinieneś przynajmniej postarać się przejść przez kościół Carmen , zbudowany w XVI wieku i z niesamowitym barokowym ołtarzem.
Po obu stronach budynku dodatkowo znajdują się dwa sugestywne poglądy. Jeden, w kierunku starej średniowiecznej Antequery i tego, co z niej zostało; inny, pozwala na panoramiczny widok na miasto zwieńczony w tle niesamowitym Rock zakochanych , gdzie legenda mówi, że kochankowie Tazgona i Tello Rzucili się w pustkę, aby przenieść swoją miłość na wieczność.
Skała zakochanych
Kilka metrów dalej znajduje się Plac Carmen , dobre miejsce na rozpoczęcie poznawania Antequery: to ten sam punkt, w którym w 1410 roku armia Ferdynand I z Aragonii zaatakował mur, by w końcu podbić miasto. Znajdujący się tam posąg pamięta rodziny, które musiały uciekać do Granady gdzie by się znaleźli Antequeruela , dzielnica, która dziś zajmuje piękne Realejo w stolicy Granady. Na szczęście do ataku na mur nie są już potrzebne drabiny ani drewniane bastiony, ani Antekarze nie przyjmują gości ze smołą i holowaniem: trzeba tylko przyzwyczaić się do idei wielu stoków, na które trzeba się wspinać i schodzić, aby się wspiąć ponownie. To twoje szczególne powitanie.
Z Plaza del Carmen mały korytarz pod muzułmańskim płótnem prowadzi do Ulica Kolegium , który kończy się obok najciekawszego historycznego miejsca w Antequera: Alcazab a. Najpierw musisz przejść przez Łuk Gigantów , pomnik, którym mieszkańcy Antequera w XVI wieku chcieli uczcić zwycięstwo humanizmu i to bierze swoją nazwę od ogromnych rzymskich posągów, które go otaczały, z których do dziś zachowało się tylko kilka nóg.
Dostęp do Alcazaby odbywa się w zakręcie, zwyczajowym w muzułmańskie fortyfikacje , że ta okazja służy cofnięciu się w czasie do średniowieczny Antakira l. Nadal możesz iść wzdłuż murów i wejść do dwóch wciąż stojących wież. Biała Wieża i Wieża Hołdu , popularnie znany w mieście jako żołędzie , nazwę, którą otrzymuje, ponieważ miasto musiało sprzedać las dębu korkowego, aby sfinansować umieszczenie zegara i dzwonu w jego najwyższej części. Warto wejść do środka i wyjść na taras, aby mieć pełny obraz Antequery i jej otoczenia; i wyobraź sobie, jak musiał wyglądać obóz chrześcijański, który oblegał miasto na niewielkim pobliskim kopcu, gdzie Fernando wykrzyknąłem I niech słońce wzejdzie w Antequera . Panoramowanie to także zabawa: Rozpoznaj 33 kościoły i ich dzwonnice.
Antequera z Łuku Olbrzymów
W całym historycznym miejscu oferują szereg doświadczeń à la carte, takich jak udramatyzowane trasy, kolacje sensoryczne lub nocne wizyty . Również w jego okolicy: obok Alcazaby i pozostałości niektórych łaźni rzymskich stoi Królewska Kolegiata Santa Maria . Pierwszy renesansowy kościół w Andaluzji jest dziś pusty, bez ołtarzy i dekoracji. Za nie posiadanie nie ma masy. W zamian w przestrzeni zachował się wspaniały drewniany strop kasetonowy i domy w stylu mudejar wystawy specjalne i koncerty , jak ten Michael Poveda oferowane w 2009 roku śpiewając wiersze przez poetę Antequera José Antonio Muñoz Rojas.
Stamtąd i przed ciekawą Fuente del Toro, ulica Herradores, na której torreador Emilio Muñoz przechadzał się swoim gniewem na Madonnę w teledysku „Zobaczysz”, towarzyszy ci między brukami na ładnym małym placu znanym jako El Portichuelo. Witryna z kilkoma interesującymi budynkami, kilka widoków na Alcazabę na selfie i oczywiście inny kościół: Santa María de Jesús. Zanim zaczniemy zjeżdżać w dół, warto nabrać sił w El Escribano, małym barze, którego menu skupia się na lokalnych produktach i przepisach. Posiada dwa piękne tarasy, na których można być w krótkich rękawach nawet jeśli jest jesień. Nie ufaj, kilka godzin później nie będziesz miał wystarczającej ilości ubrań, ponieważ w Antequera zimno ma nieskończone zło.
Widok Antequera z Iglesia del Carmen
ANTEQUERA ZE SZTUKĄ
gdzie to się dzisiaj znajduje? Skryba żył kilka lat temu Concha Lopez Bravo . Znany również jako Conchilla Picassa : 85-letnia kobieta, która nie potrafi czytać ani pisać, ale która maluje kolorowe obrazy z naiwnym akcentem, które dziś wiszą na ścianach całego świata . Jego hobby przyszło późno. Dwie dekady temu zaczęło się to skromne, ale pewnego dnia przyniósł obrazy pod drzwi i turyści zaczęli je nabywać. Względy zdrowotne nieżyjącego już męża sprawiły, że przeniosła się bardzo blisko, w niższe partie jakichś niemożliwych stoków, gdzie co kilka metrów labirynt ulic zmienia nazwy. I chociaż nadal maluje, sprzedaż jest teraz bardziej skomplikowana, ponieważ nawet Chrystus tam nie przechodzi.
Ta, która przybyła, to María del Monte : wspomina go tablica na drzwiach Concha podarowana przez program Popołudnie z Marią , z Canal Sur, który kilka lat temu prezentował tonadillerę. W salonie skromnego domu La Picassa wisi piękny portret rodzinny, a obok kuchni w salonie znajduje się wspaniała kolekcja, którą można by nazwać biografią Antequera: obrazy z dzieciństwa, wspomnienia z przeszłości, lokalne druki , dzban lilii z herbu miasta, a nawet abstrakcyjne propozycje. Niedawno wystawa w Centrum Kultury Antequera Unicaja oddała hołd jego dobrej pracy.
Historia i malarstwo Antequera idą w parze w Muzeum Miejskim, znajdującym się w połowie wysokości wzgórza w jednym z wielu pałaców rozsianych po całym mieście, które pokazują, że Antequera była bardzo bogata przez większość swojego istnienia. Na górze widać prace lokalnych artystów, takich jak José María Fernández czy Cristóbal Toral . Niższe pokoje opowiadają historię Antequera w ciągu zaledwie godziny. Odcisk muzułmański, wizygocka przeszłość, cenne rzymskie pozostałości, a nawet dalej: nawet te małe osady z epoki miedzi . Mieszkali w nich mieszkańcy, którzy ponad 6000 lat temu postanowili zbudować serię megalitycznych pomników z ogromnymi kamieniami, które dziś są na drodze do uznania na całym świecie.
Conchilla Picassa
To są dolmeny Menga, Viera i El Romeral to, chociaż są tam od kilku tysiącleci, wydaje się, że zostały odkryte teraz. Kandydatura do ich ogłoszenia Światowe dziedzictwo To sprawiło, że stały się modne i teraz nikt w Antequera nie ucieka przed połączeniem pięści z dłonią drugiej, by poprzeć tę propozycję. Ani w mieście, ani w środku Hiszpanii : nawet Rajoy naśladował ten gest jako znak zachęty. serpentyny , płótna na balkonach, ekskluzywne piwo rzemieślnicze Menga a nawet serwetki restauracji w mieście pokazują logo kandydatury niektórych dolmenów, które z drugiej strony zasługują na wizytę. Nie wahaj się obejrzeć filmu, w którym wyjaśniają, jak zostały zbudowane kamień na kamieniu: jeśli dziś byłoby to skomplikowane, to 6000 lat temu wydaje się niemożliwe . Ale są.
Ciekawy wybór historycznych i aktualnych fotografii dolmenów zgromadzono w muzeum sztuki współczesnej MAD Antequera, gdzie mogliby idealnie powiesić obrazy Conchilla La Picassa . Decydują się poświęcić mu stały pokój, ale w przestrzeni znajduje się kilka wystaw czasowych, takich jak ta, na której znajdują się teraz malutkie postacie stworzone przez mieszkańców Malagi Javier Calleja i Chema Lumbreras oraz Portugalczyk Baltazar Torres . Obok pięknego patio znajduje się permanentny mural artysty z Antequera, José Mediny Galeote: typ subtelny, o zdefiniowanym stylu, który rzuca widzowi wyzwanie i który więcej kryje w swojej pracy niż pokazuje. I że ze swojej pracowni na terenie przemysłowym wymyśla światy, które zachęcają do refleksji nad sztuką. Bar El Angelote, przed Muzeum Miejskim i, oczywiście, między trzema kościołami, mieszczą się również dwa inne dzieła ścienne Mediny Galeote.
Bar El Angelote
PRZYSTANEK I FONDA
Odkąd minęliśmy bar, To dobry czas, aby zagłębić się w gastronomię Antequera . Miasto oferuje szeroki wachlarz możliwości na każdy gust i kieszeń, więc trudno wybrać. Aby zrozumieć jakość lokalnej kuchni, musisz poznać równiny Antequera: bogate ziemie nawadniane przez Rzeka Guadalhorce gdzie uprawiają produkty ogrodowe, drzewa oliwne, zboża, a nawet komosę ryżową. Możesz je kupić w owocowy , który będzie Twoim ulubionym warzywniakiem. Ma cztery sklepy w Antequera, a w jednym można się nawet zgubić: znajduje się w starym salonie samochodowym. W tym ogromnym zakładzie najlepsze produkty z La Vega są mieszane z szeregiem Warzywa z Malagi i owoce tropikalne z połowy świata, których nawet nie znasz.
Rzeczy ze wsi, jak powiedziałby Muñoz Rojas, trafiają z pobliskiego sadu do kuchni Antequera i wynik nie może być lepszy. Tak jest w przypadku restauracji Arte de Cozina, mieszczącej się w – innym szlacheckim pałacu z XVII wieku, jako jedna z tych, które najlepiej zinterpretowały lokalne przepisy. Do tego kraju pokora uczyniła delikatesy, czyli porra antequerana z pomidorami , dodaj tutaj jego wersję z pomarańczą i zadzwoń biała pałka, oparta na oryginalnej formule . Żołądki z kozy ssącej z Malagi, gazpachuelo z frytkami, ślimaki w pikantnym gulaszu migdałowym czy garnek kasztanów to propozycje menu, które zachęca do powrotu. Szef kuchni, Charo Carmona , reprezentuje w kuchni Antequera to, co każda babcia chciałaby dla swoich wnuków: przepisy z przykuwającymi wzrok ilościami, mocne dania oraz smaczne, energetyczne i obfite łyżki.
Na jej szczycie bez wątpienia jest ryż z homarem w Restauracji Lozano. Absolutne dzieło sztuki kulinarnej w miejscu, w którym trzeba spróbować wiejskich ziemniaków, pasztetu z szynki iberyjskiej i wszystkiego, co jest przed Tobą. Codzienne menu, z batutą w roli głównej, ma stosunek jakości do ceny, który sprowadza tam wielu pracowników osiedla: jednoznaczny znak, że jesz dobrze i tanio . Jeśli chcesz prywatności, możesz nawet zarezerwować własny pokój, aby spokojnie zjeść z rodziną lub przyjaciółmi; i za dużo pijesz lub jesz, możesz zatrzymać się w jednym z ich pokoi s spędzić noc, która jest również hotelem nie bez powodu.
Inne dobre opcje wypoczynku to hotele Antequera Golf i Coso Viejo, oprócz jedynego pięciogwiazdkowego hotelu w mieście: Hotelu Convento La Magdalena. Stary budynek z XVI wieku z obiektami z XXI wieku w środku wsi, z którego trudno będzie Ci uciec.
Jeśli zdecydujesz się wrócić do miasta, spacerując po mieście łatwo znajdziesz ciekawe miejsca na tapas, takie jak Bar Kastylia , popularnie znany pod pseudonimem osoby odpowiedzialnej: Guanchi . A także świetne klasyki Antequera, takie jak bary Nico, Carrera, El Adarve, El Seronero, Pizarro lub El Meson Numer 1 , w którym dziesięć euro daje z siebie, jak nie można sobie wyobrazić. Restauracja Siłą dodaje do oferty kilka ciekawych domowych propozycji, choć miejsce słynie z czegoś słodszego: ich churros z czekoladą . I nie wahaj się podejść do bogata piekarnia żeby zabrać ci ciastka o nazwie makaroniki idealny do maczania w cola cao lub robienia deserów. Tam też znajdziesz najlepszy chleb w Antequera . Cierpliwości, prawdopodobnie po przyjeździe będzie kolejka.
Na obrzeżach Antequery wyróżniają się w drodze do El Torcal dwie wyprzedaże . Z jednej strony, Kaczki , tradycyjnie znany pod imieniem właściciela, Miguel El Lanas . A z drugiej sprzedaż Królik , miejsce, które otwiera się tylko w soboty i niedziele w zimnych porach roku i gdzie będziesz musiał wpisać się na listę oczekujących, jeśli nie przyjedziesz wcześniej. Jego oferta jest równie podstawowa, co smaczna , z tylko pięcioma lub sześcioma możliwościami jedzenia nieodpowiednimi dla wegetarian. Wyróżniają się porcje polędwicy z pomidorem, podrobami, chorizo, wyjątkowymi frytkami i oczywiście królikiem. I jajko sadzone na wierzchu, co by powiedziała twoja babcia.
U jego boku zresztą rozpoczyna krótki spacer wzdłuż brzegu miasta , okazja do zobaczenia śladów przemysłu tekstylnego Antequera podczas popijania lunchu. Nieco dalej znajduje się Caserío San Benito, sklasyfikowany jako Bib Gourmand przez przewodnik Michelin, praktycznie poprzedni do gwiazdki. Znajduje się w starym wiejskim domu pełnym starych przedmiotów, jego fasola z piparras, domowej roboty migas lub ryż z kuropatwą są wspaniałe na mroźną zimę. Bienmesabe z Antequera umieszcza wisienkę w menu, podczas gdy kociołek picón rozgrzewa stopy.
Dom wiejski San Benito
OBOWIĄZKOWA PAMIĄTKA
W rzeczywistości bienmesabe To najbardziej pożądana lokalna słodkość . Jest zrobiony z migdałów, cukru, jajek i biszkoptu, a najlepszy jest bez wątpienia ten zrobiony przez dziesięć zakonnic, które pozostają w Klasztor w Betlejem , położonej - jak mogłoby być inaczej - obok dwóch kolejnych kościołów: Santiago i Santa Eufemia. Sprzedają go na kilogramy przez tokarkę i samo w sobie usprawiedliwia wizytę w Antequera.
Pod koniec roku oczywiście dodają do swojej produkcji alfajores i mantecados, kolejny z najpopularniejszych tradycyjnych produktów. La Antequerana lub Sancho Melero to dwie główne firmy producenckie, chociaż wyróżnia się La Perla, bardziej znanym charakterem, stworzona w 1938 roku i której gatunek bożonarodzeniowy jest bardzo pożądany ze względu na swoją jakość. Z jego małego biura sprzedaży na Calle Mesones można zobaczyć fabrykę, która tętni życiem od października do grudnia. Aby wyprodukować nieco ponad 45 000 kilogramów w trzy miesiące, ma 40 osób które wykonują pracę łańcuchową, która byłaby przedmiotem zazdrości Forda. wszystko jest ręczne , od ich przygotowania pojedynczo do ich przejścia przez piekarnik lub sposobu pakowania lub rozmieszczania w pudełkach.
Tradycja nakazywała im towarzyszyć pyszny anyż El Torcal . Zaklęcie butelki, zaklęcie na alkohol, jak powiedziałaby jego klasyczna reklama. Dziś zniknął, więc dobry Machaquito z Rute , oczywiście też działa. Jestem zresztą pewien, że znajdziecie go w La Castellana, znajdującej się w ulica mezonowa tak Sklep spożywczy, w którym znajdziesz prawie wszystko i absolutną klasykę miasta.
La Perla Mantecados
NADCHODZI NOC
Mówiąc o duchach, Alameda Andaluzji Dziś pełna jest barów z dużymi tarasami na tapas czy drinki, choć tradycyjną przestrzenią dla pubów była (i nadal jest, choć w mniejszym stopniu) Calle Calzada. Warto zrobić objazd do kościoła San Agustín, obok którego znajduje się Le Bistrot, prosty, przestronny bar z ciekawym programem koncertów muzyki alternatywnej. Wita prawie całą scenę muzyczną Antequera, z zespołami takimi jak Krzyczący Targ, Kulawe Dźwięki, Dom Roxane czy Most Wanted , których często można tam spotkać.
Le Bistrot kontynuuje tradycję lokali, które już zniknęły, takich jak Villarreal lub Subheaven , którzy zawsze byli związani w taki czy inny sposób z inną z najciekawszych osób w lokalnym zarządzaniu kulturą: Miguel Chipi Ramirez . Dziś nadal prowadzi historyczny już sklep z płytami o nazwie Sónar i odpowiada za programowanie muzyki niezależnej w jedynej stałej sali koncertowej w Antequera: Cambayá. . Miejsce, które oprócz tego, że jest studiem nagraniowym dla dużej ilości płyt bluesowych i flamenco, , stał się rajem dla muzyki na żywo. Jego zredukowane rozmiary sprawiają, że publiczność dosłownie miesza się między zespołem a muzyką tak, jak powinna, blisko. Koniecznie sprawdź swoje programowanie, ponieważ wciąż są niespodzianki . I tym razem nie widać żadnych kościołów.
ani razem do starego kina Torcal , klejnot architektoniczny i czysty art deco z lat 30. Na stronie odbywają się sporadyczne koncerty, przedstawienia teatralne i wyjątkowo film. Będzie na romans.
Tam, gdzie nie ma świątyni religijnej, jest też El Torcal, Obowiązkowa pozycja dla miłośników pieszych wędrówek. I dla tych, którzy tego nie robią. W tym naturalnym obszarze czas wyrzeźbił wspaniały labirynt w wapieniu z narożnikami, które wydają się pochodzić z innej planety. ORAZ Indianin, śruba, garnek, sfinks, dzban czy wielbłąd to tylko niektóre z pomników przyrody, które można znaleźć wzdłuż dwóch szlaków, które je przecinają. Spacery, na których z łatwością natkniesz się na kozice górskie, zwierzę, z którym poczujesz się utożsamiany podczas skakania między kamieniami.
Śnieg zwykle pokrywa ten naturalny obszar na kilka dni lub kilka godzin w roku: doświadczenie staje się wtedy wzniosłe . Jego centrum dla zwiedzających opowiada, jak El Torcal stał się tym, czym jest dzisiaj, i ma interesujące obserwatorium astronomiczne, które organizuje ciekawe zajęcia i gdzie każdego lata można podziwiać Perseidy. Liczne skamieniałości osadzone w kamieniach przypominają nam, że to miejsce znajdowało się pod wodą kilka milionów lat temu: dziś Morze Śródziemne widać w oddali od Mirador de las Almenillas, cudownego miejsca na pożegnanie z Antequerą bez uprzedniego ustalenia daty następnej wizyty. Zawsze są kościoły do odkrycia.
Obserwuj @sfsherpas
El Torcal
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Dziesięć produktów z Malagi, które warto znać
- Malaga z pianką: najlepsze piwa rzemieślnicze
- Gastro roadtrip na sprzedaż w Maladze
- Málaga sin espetos: w poszukiwaniu trasy wytrawnego smakosza
- Hipster w Maladze
- 51 najlepszych dań w Hiszpanii?
- Podstawowy słownik do obrony przed podróżą do Malagi
- 10 podstawowych kroków w Maladze?
- 40 zdjęć, które sprawią, że będziesz chciał podróżować do Malagi bez biletu powrotnego