Dwie twarze Antigua
cokolwiek to było centrum nerwowe Gwatemali wydaje się, że pozostał zakotwiczony w XVIII wieku – wieku, w którym kierunek kraju został przeniesiony do obecnej stolicy. Tę ponadczasowość widać na brukowanych uliczkach, kolonialnych rezydencjach i witalny rytm naznaczony zgiełkiem rynków.
W tym samym czasie, Antigua stała się turystycznym klejnotem Gwatemali , i ciężko szuka sposobów, aby zadowolić tysiące podróżnych, którzy odwiedzają go co roku. W każdym kącie się chowają próbki międzynarodowej haute cuisine, Zajęcia jogi i jeden nocne życie godny każdego szanującego się światowego megalopolis.
Jak Antigua stąpa po cienkiej linii między urokiem starego świata a kosmopolitycznym uwodzeniem? Pozwól nam powiedzieć.
Centralny rynek Antigui
Poranki na Antigui zaczynają się, jak w wielu innych miastach Gwatemali, targowanie się. Rynek Centralny , nieoficjalne źródło większości firm na Antigui, jest mieszaniną zapachów świeżych owoców i hałaśliwych ofert z nieprzyzwoitych godzin porannych.
Jeśli chodzi o pamiątki, rynek tekstylny Nim Po't to niekończące się centrum rękodzieła, od tradycyjnych ubrań po rzeźbione kalendarze Majów w drewnie i ręcznie dziane okładki na iPada.
Niekończąca się świątynia rzemiosła
Po intensywnej porannej aktywności – przede wszystkim dla portfela – Masz ochotę na przerwę na kawę? . Bar kawowy Refuge jest popularny zarówno wśród mieszkańców, jak i emigrantów: jego ekspres do kawy może wyglądać, jakby właśnie wyszedł z laboratorium doktor Frankenstein , ale ich latte i cappuccino nie mogą zazdrościć żadnej włoskiej kawie.
Czy jet lag jesteś wyczerpany? Lepiej wypróbuj Pitaya Juice Bar, którego smoothie „La Bomba” sprawi, że zapomnisz nawet o chorobie wysokościowej.
Hipsterska kofeina w Antigui
Idealny do leczenia jet lag
Wulkany otaczające Antigua wnoszą duży wkład w charakter miasta, a jeśli im na to pozwolisz, to i twoje: nie patrz już na nie i wspinaj się po nich. Pacaya Jest gwiazdą pasma górskiego, a jego dwa i pół kilometra podjazdu kusi szczęście i fizyczną formę każdego szanującego się poszukiwacza przygód.
Wspinaczka jest trudna, tak, ale na szczycie jest nagroda: jezioro uśpionej lawy, ale wciąż gorące, wynagradza wysiłek... Prawie tyle samo, co chmury – tak, te żelki życia – które przewodnicy rozprowadzają, by wznieść toast w geotermalnym upale.
Wejście na Pacaya jest tego warte
Jeśli Twój pomysł na duchowość i ćwiczenia jest mniej spocony i więcej nowej ery , Antigua też o tobie pomyślała. Możesz ćwiczyć psa skierowanego w dół i półksiężyca w **YogAntigua**, który oferuje zajęcia na wszystkich poziomach w naturalnym środowisku, które Sprawi, że będziesz chciał śpiewać „ohm” zaraz po wyjęciu z pudełka.
rekolekcje dla joginów
Ale jeśli jest problematyczna pora dnia na Antigui, jest to pora obiadu. Tradycyjne jedzenie czy międzynarodowa wykwintna kuchnia? Pokaz obiadowy czy spokojne miejsce? Wszystkie opcje są możliwe… I równie apetycznie.
Jeśli zakochałeś się w gwatemalskiej gastronomii, Jaskinia Urquizú To sukces: „typowe jedzenie” podawane jest w tradycyjnych naczyniach, wykonanych z upieczonej ziemi, które utrzymują potrawy na miejscu, mimo że są świeże. żartowniś (gulasz z zielonego kurczaka lub wołowiny) to lokalna deklaracja, ale kaq'ik (pikantny gulasz z indyka) depcze po piętach.
100% zdrowej żywności
Szukasz czegoś, jeśli to możliwe, jeszcze bardziej autentycznego? Sklep La Canche Jest to kwintesencja jadalni Antigui, z kwiecistymi obrusami i obfitą kuchnią. Menu zmienia się codziennie w zależności od dostępnych składników, przy odrobinie szczęścia dostaniesz jego słynną pepián (kurczak i warzywa w sosie dyniowo-sezamowym)
Jeśli masz ochotę na kuchnię międzynarodową, możesz objechać świat bez opuszczania Antigui. Od autentycznych włoskich potraw w **Caffé Mediterráneo, przez izraelskie dania w Zoola**, po zdrowe kreacje w **Y Tu Piña Tambien**, Antigua ma coś dla każdego.
Dania izraelskie w Zoola
Po deserze noc jest młoda. Nie możesz się doczekać przedostatniego? Ocelot ma najlepszy bar w mieście. Zainspirowany do filozoficznej rozmowy z nutą „hipstera”? Kawa, której nie znam jest centrum aspiracji do bycia nowym Jackiem Kerouac , napędzany mezcalem przywiezionym bezpośrednio z Oaxaca. Chcesz poruszać się w czystym środkowoamerykańskim stylu? W Sin Ventura każda noc to noc salsy.
Ale nie czuwajmy: jutro czeka nas kolejny targ, kolejna restauracja i kolejna przygoda. Uwierz nam, nie będziesz chciał tego przegapić: Antigua nie jest miłością na jeden dzień.
Obserwuj @PreyMallen
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Nature XXL: imponujące krajobrazy świata
- Co jeść w Ameryce Środkowej?
- Nikaragua dla początkujących
- Odrodzenie Salwadoru
- Ameryka Środkowa w ruinach
- Latin cazuelón: najlepsze restauracje latynoskie w Madrycie
- Wszystkie artykuły Patricii Rey Mallén
Za przedostatni i ostatni napój