Synonim oryginalności i dobrej pracy
The Tiramisu to bez wątpienia kwintesencja włoskiego deseru , reprezentuje kraj buta, z północy na południe, zarówno w kraju, jak i za granicą.
Jego przepis jest dość prosty, a jednak nie każdy potrafi go wyhaftować. Wskazujemy jedenaście miejsc w Madrycie, w których można się delektować tiramisu o kremowej konsystencji, jak nakazuje tradycja, z kawą, bez śmietanki i likieru.
**GIOIA.** W tej włoskiej restauracji w Chueca szef kuchni z Piemontu David Bonato przygotowuje jedną z najlepszych w stolicy. Jedyna jego reinterpretacja ogranicza się do sposobu podania, w tym: bardzo cienka miseczka na ciasteczka (ul. San Bartolomé, 23) .
Bonus? Ta bardzo dobra miska na ciasteczka
TWÓJ MAKARON! Tiramisu z dziesięciu, zarówno na wynos, jak i na dokończenie obiadu lub posiłku, czeka na nas również w ¡Tu Pasta! , trochę risto-shop del Retiro , bardzo lubiany przez włoską społeczność mieszkającą w Madrycie, co jest bardzo dobrym znakiem (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
RÓŻA KSIĘŻYCA . W Luna Rossa, czyli jednej z najlepszych włoskich restauracji w Madrycie, możemy spróbować wersja tradycyjna, a także nowe warianty z nutellą lub limoncello . Nie trzeba dodawać, że wszystkie są pyszne _ (Calle San Bernando, 24) _.
FELLINE . Jako dowód, że ich tiramisu jest przygotowywane z autentycznej kawy espresso, w Fellina Podają je we włoskim garnku do moki. Niezbędne doświadczenie dla maniaków tak zwanego czarnego złota _(Calle Caracas, 21)_.
Ornelli. Jeśli masz ochotę na autentyczne tiramisu w Barrio de Salamanca, nie wahaj się odwiedzić Ornella Madrid, Włoch z nowoczesnym i wyrafinowanym klimatem która swoją nazwę zawdzięcza włoskiej aktorce Ornelli Muti _(calle Velázquez, 18)_.
Fellina's serwowana jest we włoskim moka pot
FRATELLI D'ITALIA Ze swoich dwóch siedzib Fratelli d'Italia oferuje nam oboje klasyczny przepis na wynos w założeniu kąpiel stóp , Co wersja nutella w restauracji Chueca, gdzie również robią tradycyjne tiramisu (Calles Sombrerete, 1 i Hortaleza, 28).
GRUBY NAPOLETANO. Z menu i konceptem bardzo podobnym do Ornelli, ale z bardziej hipsterskim klimatem, to? pizzeria neapolitańska to kolejne z miejsc w stolicy Hiszpanii, gdzie możemy skosztować dobra interpretacja tego słynnego włoskiego deseru _(Ulice Hermosilla, 85 i Santa Engracia, 48) _.
W Grosso Napolitano tiramisu je się to pięknie
MATTEO WŁOSKA CUCINA i MARCO FRESH PASTA. W Matteo Cucina Italiana, a nowe stoisko Mercado de la Paz, Można zarówno kupić jedzenie na wynos, jak i na miejscu skosztować autentycznej włoskiej kuchni. I oczywiście, tiramisu to jeden z hitów w menu. Matteo robi również tiramisu dla Marco Pasta Fresca, sklepu sprzedającego produkty z kraju butów i na wynos, który znajduje się na Mercado Barceló (odpowiednio Calle Ayala 28 i Calle Barceló 6).
SANI SAPORI . Zawsze w Lavapiés i tylko na życzenie możesz smakować Przepis tiramisu weneckiej babci Freyi , tak, poprawiono z niektórymi ekologiczne, bio i fair trade. W rzeczywistości są używane tylko ekologiczne jajka, ekologiczny i sprawiedliwy handel brązowy cukier i 100% kawa arabica z Meksyku-Chiapas _ (ulica Lavapiés, 31) _.
Jeden z hitów w menu w Matteo Cucina Italiana
MEDRI. Jeśli szukasz oryginalności i dobrej pracy, polecamy udać się do Medri, the pierwszy ręcznie robiony sklep tiramisu w Madrycie , który jest zgodny z receptą odziedziczoną z pokoleń. Oprócz klasyki istnieją nutella i kokos, truskawka, cytryna i czerwone jagody _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
MALATESTA. Typowy włoski deser par excellence to? jedno z gwiazdorskich dań tej trattorii? który znajduje się kilka metrów od Plaza Mayor i Puerta del Sol, niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na pizzę, czy porcję świeżego makaronu, Nie zapomnij spróbować tiramisù! (ulica Coloreros, 5) .
W Malatesta gwiazdą jest tiramisu