Boskie zgromadzenia.
Czym byłby Madryt bez swoich kawiarni? Czym byłby Madryt bez swoich kawiarni? Te miejsca spotkań, miejsca spotkań, inspiracje, radość. Kawiarnia Nuncjusza, w samym sercu Madrytu de los Austrias, był jednym z jego miejsc podczas 140 lat. W rogu Ulica Segowia ze schodami Przejście Nuncjusza, zawsze miała uprzywilejowane miejsce dla kontemplacji w towarzystwie lub w samotności. Miejsce z tak wielką tradycją, że nigdy nie skończyłoby opowiadać historii. A teraz, od lipca, został ponownie napisany.
Klasyczny i nowoczesny.
Po odzyskaniu klasyków z Madrytu i przywróceniu ich w ich pierwotnym duchu, takich jak Górska Mleczarnia, Celso i Manolo, Tawerna La Carmencita lub Café Angélica, kantabryjska grupa Deluz y Compañía, właśnie ponownie otworzyła Café del Nuncio, odzyskując swoją duszę i czerpiąc inspirację z innych europejskie kawiarnie bardziej legendarne, jak Kronenhalle w Zurychu, Daniel et Denise w Lyonie, Savoy w Czechach i Lancaster w Paryżu.
„Chcemy, aby Café del Nuncio była kawiarnią przez i dla sąsiedztwa, która przyczynia się do uczynienia gastronomii doświadczanej w tym obszarze punktem odniesienia”, wyjaśniają z tej grupy restauracyjnej, która jest bardzo zaniepokojona tworzeniem społeczności i która określa się jako zrównoważona, ze względu na wszystkie projekty solidarnościowe, które realizuje .
Aby była kawiarnią przez i dla okolicy, zmienili jej wystrój, dodając wygodną i malowniczą sofy z zielonego aksamitu oraz krzesła tapicerowane tkaniną Liberty. W ciągu dnia światło wpada przez jego okna; w nocy dominuje światło świec, ale zawsze jest to przytulne miejsce. The taras na schodach La Travesí zachowuje swoje znaczenie, ale odnawia swój projekt, z wiklinowymi krzesłami stworzonymi przez kataloński projektant wnętrz Miguel Milá.
Nowoczesność i klasycyzm w przestrzeni idą w parze. Posadzka z lastryko z barem z granitu i drewna. Dzieło artysty Belle Époque, Elie Anatole Pavil przed zdjęciami Adrià Cañamerasa i Edi.
I to samo dzieje się w litera, gdzie ci, którzy przeszli przez inne miejsca grupy, rozpoznają w nich ślad tradycyjnych receptur z obecnym powrotem. Doceń produkt w potrawach, które są idealne do dzielenia się, takich jak różne warzywa lub szeroki wybór pomidorów.
Jako nowość, obok sałatki lub anchois z Santoña, ukłon w stronę tradycyjnych gulaszów niektórych z wyżej wymienionych europejskich kawiarni, takich jak Gulasz z ekologiczną wołowiną, którą można by zjeść w czeskiej kawiarni, Rostbef w stylu Savoy lub gotowany dziki łosoś jak ten z paryskiego Lancaster. DLACZEGO GO?
Za wzięcie tego już klasycznego stek pomidorowy, ale w nowym, starym środowisku: te kroki Travesía del Nuncio, które oddychają historią Madrytu. Ponieważ fakt, że klasyczna madrycka kawiarnia, taka jak ta, jest nadal otwarta, jest zawsze dobrą wiadomością i można świętować tylko idąc.
DODATKOWE FUNKCJE
Twój ostrożny list od wina . winiarz Ana Martin Onzain przygotował staranną selekcję, która szuka nie tylko dobrego wina, ale także dobrych historii, które stoją za tym, kto je tworzy. Posiada również ostrożną ofertę koktajli, takich jak pisco de orujo. i wyzdrowieli wino beczkowe, tradycja jak z Madrytu jako nuncjusz.
W DANYCH
Adres zamieszkania: ul. Segowia, 9
Telefon: 914 38 41 31
Harmonogram: od poniedziałku do niedzieli od 11:00 do 1:00
Połowa ceny: 25/30
cafedelnuncio.es