Grillowany stek wołowy z Roostiq
Rootiq znajduje się w środku Dzielnica Chueca i ma szerokie i eklektyczne menu, w którym się mieszają wędliny własnych świń z warzywa ogrodowe , mięso od jednego z najlepszych dystrybutorów w Hiszpanii, guikar , I do Pizza . Kompozycja, która może być nieco dziwna, ale której wynik nie może być lepszy.
Pizza Portobello z grzybami Roostiq
Neapolitański piec opalany drewnem i grill węglowy To broń, którą Roostiq ma cię uwieść. Niepowstrzymany duet, jeśli o co chodzi (jak nie?) jest delektuj się kuchnią opartą na doskonałych produktach naznaczonych ogniem .Wszystkie te najwyższej jakości surowce Pochodzą z dwóch gospodarstw położonych w Avila gdzie uprawiane są wszelkiego rodzaju warzywa, warzywa i dodatkowo hodowane kurczaki z wolnego wybiegu . Bawią się porami roku i serwują tylko to, co w danej chwili oferuje pole. Z ogrodu na talerz.
I niespodzianka! ponieważ teraz wszystkie te produkty możesz mieć również w domu dzięki wprowadzeniu Roostiqland, propozycji, która jest wysyłana we wtorki, co zbiega się z cotygodniową kolekcją.
Kurczak Babci od Roostiq
Zacząć, porcja torreznos, wcześniej wędzonych i odtłuszczonych . Prezentowane są pokrojone w cienkie plasterki, a każdy kęs jest nakładanie się tekstur, w których można docenić soczystość mięsa i chrupkość skórki , czyste umami. Kontynuuje z Chard na płomieniu , danie, które zachwyci każdego dietetyka, ale w dodatku podbiło żołądek i podniebienie połowy Madrytu. The dotyk dymu prawidłowo obsłużony, przekształca boćwinę w coś o wiele bardziej atrakcyjnego, a smażony czosnek podnosi niuanse tego dania (które ma ich i wiele). Nigdy nie próbowałeś takich warzyw.
Nadchodzi kolej na kolejną z gwiazd listu: Pizza . z guanciale, szczypiorek i szałwia ze świeżo startym starym serem utrzymuje poziom menu i to dzięki neapolitańskiemu piekarnikowi wspiera temperatura 485º zapewnienie optymalnego gotowania ciasta. Przed słodyczami musisz spróbować ekologiczny kurczak z ich gospodarstwa grillowany na węglu z dębu ostrolistnego , przedstaw udo bez kości z domowy sos z pomidorów, czarnych oliwek i solonych kaparów . Smaczne, z lekkim wędzeniem i bardzo delikatnym mięsem. Ich desery nie umniejszają i kremowy sernik Jest to bardzo polecana przyjemność.
Pokój Roostiq z otwartą kuchnią
Roostiq nie byłby całkiem Roostiq bez listy win , do bardziej konwencjonalnego asortymentu dołącza kolejna lista specjalnych butelek i roczników: szampany, burgundy i długie etcetera rozpieszczać się. Dodatek, który jest tego wart, jeśli interesuje Cię płynny świat i który sprawi, że wieczór będzie wyjątkowy.
Sernik Roostiq
Adres zamieszkania: Calle de Augusto Figueroa, 47, 28004 Madryt Zobacz mapę
Telefon: 918 53 24 34
Harmonogram: Codziennie od 13:00 do 01:00
Połowa ceny: 30/40