Tak, to gaj oliwny i sad w środku Madrytu.
W cieniu tych drzew oliwnych Napoleon usiadł Prawdopodobnie, aby ubolewać nad tym, jak przegrał, nie cofając wojny o niepodległość. Wiek później Jose Castillejo, prawnik, pedagog, uczeń Institución Libre de Enseñanza, jeden z tych ludzi, którzy wierzyli w rozwój tego kraju poprzez kulturę i wiedzę Kupił te same drzewa oliwne, uciekając przed zgiełkiem Madrytu, ale nie posuwając się zbyt daleko.
Te drzewa oliwne należały wówczas do miasta Chamartín de la Rosa, dziś pozostają jako śródziemnomorska oaza w środku dzielnicy Chamartín, niedaleko Plaza de la Castilla, raj, w którym przez chwilę oddychasz opowieściami i nie palisz.
Szynka iberyjska karmiona żołędziami krojona nożem w Olivar de Castillejo
Otóż to Gaj Oliwny w Castillejo, ogród z ponad stu stuletnimi drzewami oliwnymi (warte redundancji), że tego lata ponownie zostanie otwarty dla publiczności z bardzo atrakcyjną ofertą kulturalną i gastronomiczną.
Jest własnością fundacji ** Castillejo **, spadkobierców jej oficjalnego właściciela, stworzonej właśnie po to, by zachować to wyjątkowe miejsce w Madrycie, jest to jedno z tych miejsc, z których trzeba skorzystać, aby dowiedzieć się, kiedy otwierają się jego zielone drzwi. Pod drzewami oliwnymi, wśród skałek, mioteł, rozmarynu i bzu przestaje być słyszalny hałas samochodów, a wysokie budynki pobliskiego Paseo de la Castellana są ledwo widoczne. Dlatego, To idealne miejsce na letni plan nocy. Jeden z tych, które wydają się snem.
Pomyślisz, że nie jesteś już w mieście...
Będzie otwarty od 14 czerwca do 14 września; każdego popołudnia najpierw zaoferuje koncerty muzyki klasycznej na scenie Estrella Damm, a następnie kolację.
Koncerty (i niektóre wieczory, spektakle) zaczynają się o 20:00, a po ich zakończeniu (prawie zawsze rezerwacja) można udać się na koniec Olivaru, gdzie niektóre drewniane stoły pod starą kratą i drzewami oliwnymi zostały zamienione Malquerida, restauracja otwarta tylko w nocy, przeznaczona na lekkie i letnie kolacje.
Czyli świeże dania do dzielenia się, krótki spacer po kuchni międzynarodowej i nowoczesnej. Począwszy od burrata z bawołem z carpaccio z melona, szynka iberyjska z żołędzi pokrojona nożem, wędliny i deska serów... i kończąc na _sweet&ch_ili kurczak milanesitas, cochinita pibil tacos z guacamango czy stek tatarski z parmezanem i lodami musztardowymi.
Napoleon mógł się oprzeć na tym drzewie oliwnym.
DLACZEGO GO?
Bo jeśli nie wiedziałeś, że to miejsce istnieje w Madrycie, musisz je odkryć. A gdybyś wiedział, będziesz chciał wrócić.
DODATKOWE FUNKCJE
Ogród ma jeszcze jeden zakątek, również na świeżym powietrzu, ale bardziej intymny ze względu na otaczającą go roślinność, która została przekształcona w Przestrzeń Voll Damm, dostępna na prywatne imprezy do 100 osób.
Lekkie i międzynarodowe dania.
Po koncertach rozpoczynają się kolacje.
*Artykuł opublikowany 24 lipca 2018 r. i zaktualizowany 21 maja 2019 r.
Adres zamieszkania: C/ Menéndez Pidal, 3B Zobacz mapę
Telefon: 663 95 90 50
Harmonogram: Koncerty od 8 do 21:30 Kolacje od 21:30 do północy. Zamknięte w niedziele i poniedziałki.
Dodatkowe informacje o harmonogramie: [email protected]
Połowa ceny: 25 € / Koncerty 10