Pałac Jose Maria de Fonseca
Być może dlatego, że jednocześnie czujemy się w obcym miejscu i próbujemy mówić innym językiem, ale w zasadzie tak komfortowo, jak w fotelu w domu. Oprócz trzech podstaw ( Lizbona , Port Tak Algarve ), sąsiedzi z sąsiedztwa wciąż mają wiele miejsc, w których mogą nas zaskoczyć. Na szczęście (i zaskakująco) zachowują spektakularne miejsca i bez sztuczności , gdzie turystyka się nie zdewastowała, gdzie zobaczyć piękne rzeczy. Jeden z nich jest Azeitao , poza „cascais” i „estorile” . tak, co słychać kafelki, ciasta i sery, plaże i wina …i znajduje się pół godziny od Lizbony: te i inne są powodami, dla których warto odwiedzić Azeitão.
WEDŁUG JEJ LOKALIZACJI
Tylko pół godziny od Lizbony, jak już powiedzieliśmy, w zdumiewający Park przyrody Serra da Arrabida : 35 kilometrów gór pomiędzy Sesimbra i Setubal a już u podnóża Ocean Atlantycki. Niezależnie od tego, czy lubisz jeździć samochodem, wspinać się, spacerować czy pływać, docenisz scenerię, jedną z najbardziej wyjątkowych w kraju.
Park przyrody Serra da Arrabida
DLA TWOJEGO SERA
Z własnym nazwiskiem: Ser Azeitao , którego chroniony DO obejmuje również te produkowane w innych miastach Sierra ( Palmela, Sesimbra i Setubal ) . To jest ser surowe owce , cylindryczny i spłaszczony, podobny do sera Serra da Estrela, który jest wytwarzany z różnych gatunków drewna (twarożek, świeży, intensywny lub miękki) . I się rozprzestrzenia. Tak, rozprzestrzenia się. W tych cudownych rustykalnych chlebach, które są sprzedawane w Portugalii!
Ser Azeitão rozsmarowuje się na tych cudownych portugalskich chlebach
DLA QUINTA DA BACALHÔA
Cały region przed wiekami był magnesem dla zamożnych rodzin, które budowały tu swoje letnie domy. Ale żadna z tych spektakularnych Quinta da Bacalhoa (XVI wiek), który należał do portugalskiej rodziny królewskiej i jest prawdziwym atrakcja krajowy. Codziennie (oprócz niedziel) odbywają wycieczki z przewodnikiem do jego wnętrz z dziełami sztuki, ogrodami, jeziorem, winnicami i labiryntem. Kilka kilometrów dalej mają też winnicę gdzie robią swoje renomowane wina.
Quinta da Bacalhoa
Piwnice pełne płytek Quinta da Bacalhôa
WZDŁUŻ PLAŻY PORTINHO ARRÁBIDA
Całe to wybrzeże to prawdziwe odkrycie, jeśli chodzi o plaże ( Coelhos, Galapos, Galapinhos… ) . Aby pozostać przy jednym, wybraliśmy to kolekcja zatoki czystej wody (i zimno), gdzie morze i góry współistnieją w tej samej przestrzeni. Przed nią jest Wysepka Pedra da Anixa , gdzie trzeba podejść z okularami do nurkowania. Miej oko, bo w tej okolicy jest dużo golfinho (tj. delfin po hiszpańsku)
Portinho Arrabida
DLA TWOJEGO CIASTA
Kontynuujemy jedzenie, aw tym przypadku słodycze przyrządzane przez całą radę Setúbal; jedna o cylindrycznym kształcie, zrobiona z jajka i cytryny, posypana cynamonem. Sprzedawany jest w dwóch cukierniach na rynku.
PRZEZ PŁYTKI
Nie mogło ich zabraknąć w opowiadaniu i to tutaj, w Pałacu Bacalhôa, oryginalne kafle z XVI i XVII wieku , jeden z pierwszych egzemplarzy renesansu w kraju. Obok jest fabryka płytek rzemieślniczych; który nadal wykorzystuje techniki przodków do swojej produkcji i odtwarza stare modele (nie tylko typowe portugalskie błękity i biele, ale także te w stylu hiszpańsko-mauretańskim). Jest otwarty na (bezpłatne) wizyty w celu zapoznania się z całym procesem produkcyjnym.
Tradycyjny proces produkcji płytek
ZA SMAŻONĄ CZEKOLADĘ
Obszar półwyspu Setúbal słynie w całej Portugalii ze swojego ryby i skorupiaki , ale szczególnie dla sardynki pieczone (jest nawet poświęcona im rzeźba w mieście Setúbal) i za jej bardzo słynną smażone mątwy , smaczne i delikatne, podawane ze smażonymi udkami.
DLA SWOJEGO MUSKATU
Maskat Setúbal Jest to kolejny produkt z oznaczeniem pochodzenia z regionu (i znowu o mniejszej sławie niż porty czy madery). Piękny budynek w centrum Azeitão, w którym znajduje się firma Jose Maria de Fonseca , stał się ciekawe muzeum to wyjaśnia całą historię tego napoju w okolicy. Pierwsza część to ekspozycja plakaty, zdjęcia i maszyny , a w drugim można zobaczyć same piwnice, w których produkowany jest muszkatel: biały i różowy (te ostatnie rzadziej i wysoko cenione przez znawców). Ta firma była również pierwszą butelką win stołowych, słynnych Piriquita.
Moscatel Jose Maria de Fonseca
NA SWÓJ NIEDZIELNY RYNEK
Na tym samym rynku w niedziele a fajny rynek , raj dla lubiących zakupy w pchle targi (ale w okazyjnej cenie, nie w Londynie czy Paryżu). Sprzedają piękne ręcznie robione wiklinowe kosze, antyczne meble z litego drewna, rzymskie wagi, wszelkiego rodzaju ceramikę, a nawet całe kolekcje winyli (w cenie 0,50 za winyl). Powiedział, że musisz przyjść.