Kiedy myślimy o pizzy, nasza głowa automatycznie mówi do nas z Włoski akcent. Coś normalnego, bo po raz pierwszy tam sobie wyobrażano. Jednak ich łatwość przygotowania i jak bogaci zostali uczynieni, szybko rozprzestrzenili się po całym świecie. Do tego stopnia, że w Argentyna gdzie jest więcej pizzerii na mieszkańca jest i jeden z krajów, w których jest spożywany najczęściej. a nawet mieć własny sposób przygotowania ciasta.
Jednym ze sposobów na zrozumienie tego jedzenia, które od początku 2019 roku rozwesela madryckie żołądki w dzielnicy Lavapies. Tam, na calle Amparo 81, jest Pizzeria , pizzeria, która przeniosła tego ducha do stolicy Hiszpanii. Z odznaką: to Jest wegetariańska.
Pizza Post, Madryt.
W ten sposób przez trzy lata, poprzez pandemię, miejsce to stało się referencja dla miłośników pizzy ponieważ bardzo dobrze łączy trzy atrybuty: specjalne ciasto, wiele składników i dobra atmosfera. Nie możesz prosić o więcej.
RÓŻNICA JEST W CIEŚCIE
Ci, którzy po raz pierwszy zmierzą się z tym ciastem na pizzę? restauracja Zauważysz, że to nie jest to, do czego jesteś przyzwyczajony. Jest gęsty, zupełnie odwrotnie do wspaniałego neapolitańczyka. Sztuczka? Dwa dni fermentacji które zamieniają go w lekkie, ale puszyste ciasto. Ugniataj go również do wewnątrz, co nadaje mu większą konsystencję. Rezultatem jest rodzaj chleb focaccia.
Inna podstawa niż ta dodana mnóstwo składników. Jak mówią Condé Nast Traveler, w Argentynie jest to rodzaj pizzy, którą można znaleźć w dzielnicach, przeznaczony do udostępniania. Niektóre dodatki które są wszystkie wegetariańskie i świeże, bliskości. Ponadto, jeśli chcesz, możesz to zrobić wegański usuwanie dodatkowych składników.
Pizza Post, Madryt.
Królowe domu jak mogłoby być inaczej, są pizze. Jest w sumie czternaście, niektóre bardziej oryginalne, inne bardziej klasyczne. Spośród tych pierwszych podkreślamy na przykład Alonso, który łączy w sobie słodkie smaki słodki ziemniak z tymi z niebieski ser. Albo Bryan, gdzie słodka cebula, czosnek, ser pleśniowy, mozzarella i mielone chili.
Najczęściej podróżujący szybko rozpoznają Fugazeta, czyli typowy argentyński z dużą ilością cebuli i w tym przypadku nadziewane serem Także neapolitański, na bazie pomidorowej, mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi, stracciatellą i rukolą. ZARÓWNO Franzini, jeden z moich ulubionych, o silnym smaku czarnych oliwek z Pasta oliwkowo kaparowa, w towarzystwie parmezan, rukola i oliwa z oliwek.
UDOSTĘPNIJ TUTAJ
Przestrzeń w Pizza Posta jest przeznaczona do dzielenia się. długie stoły, oprawione w pokój z styl przemysłowy, sprawiają, że atmosfera jest przytulna. I dla każdego Pizza jedzą dwa Nieważne, jak bardzo jesteś głodny.
Chociaż dla najbardziej nienasyconych jest seria wysokiej klasy przystawki pizzy. Najbardziej zalecane jest parmigiana, pyszne Lasagne z bakłażana domowej roboty, którą gotują w piekarniku z sosem pomidor, mozzarella i parmezan nad.
Są też przypalone pomidorki koktajlowe z kąpiel ariza, afrykańska mieszanka przypraw; pieczony batat z serem pleśniowym i orzechami włoskimi; Tak sałatka burrata, z pieczonymi pomidorami i pesto.
I jak mogłoby być inaczej, wśród pierwszych nie zapomnieli włączyć faina Typowe danie z Argentyny? z mąki z ciecierzycy, do której dodają biały pieprz i szczypiorek. Jest to baza podobna do pizzy, jak kawałek bez składników, który kładzie się na wierzchu, aby uformować rodzaj kanapki.
Desery zamykają menu tiramisu i sernik, również domowe i gotowane? piec na drewno, i wybór napoje organiczne i naturalne, począwszy od win po napoje bezalkoholowe. Czy później będziesz mówić po włosku? spróbuj tej pizzy, che?