Właściciele Quinta da Auga lubią swoją pracę... i to widać.
Była seria o nazwie Hotel w którym wystąpił reżyser, James Brolin i zastępca dyrektora, Connie Selleca . Nie rozumiałem, dlaczego on musiał być szefem, a ona drugą w hotelarstwie. Widziałem tylko jeden rozdział, bo w domu prawie nie wolno nam było oglądać telewizji, ale ten rozdział bardzo mnie naznaczył ”.
Kto pamięta tę historię? Patricia Fernández Dyrektor URSO hotel & SPA w Madrycie . Jest jednym z wielu? mało? kobiety prowadzące hotele w Hiszpanii.
Menedżer zajmuje najwyższą pozycję w hierarchii hotelu. Wow, napisaliśmy dyrektor : to będzie bezwładność. bezwładność i historia.
Patricia Fernández, dyrektor URSO Hotel & Spa
Jeszcze kilkadziesiąt lat temu obecność kobiet na szczycie hotelowej piramidy była szczątkowa. Stopniowo, podobnie jak w innych dziedzinach, zajęli tę pozycję. Dziś, Częściej spotyka się menedżerów hoteli niż na innych stanowiskach kierowniczych w innych sektorach.
Carla Cudós, dyrektor ds. komunikacji w NH rzuca numer: W Hiszpanii na stanowiskach kierowniczych w hotelach jest 48,5% kobiet . Kolejny istotny fakt: kilka miesięcy temu została nazwana Maram Kokandi dyrektor przyszłego Park Inn by Radisson w Jeddah w Arabii Saudyjskiej . Kobieta przed hotelem w Arabii Saudyjskiej. Pomyślmy o tym wszystkim przez chwilę.
NH ma dużą liczbę kobiet zarządzających hotelami. „To bardzo wyjątkowi ludzie”, mówi Cudós, „nie zaczynają jako dyrektorzy, ale wspinają się po schodach i przechodzą przez różne stanowiska. To bardzo piękny zawód ”. Niektóre przykłady to te z Belen Diaz Prada (NH Collection Paseo del Prado) i Conchita Bedoya (NH Collection Abascal), Leticia Muro (NH Principe de Vergara), Hortensia Santolaya (NH Núñez de Balboa), Mónica Torres (NH Collection Palacio de Tepa)… I jest jeszcze więcej.
Jeśli istnieje grupa hotelowa, która jest szczególnie zaangażowana (i była pionierem) w Polityka równości to AccorHotels . Stworzył WAAG , pierwsza sieć kobiet w branży hotelarskiej , międzynarodowy projekt, którego celem jest: towarzyszyć kobietom , zarówno w funkcjach pomocniczych, jak i w hotelach, w ich rozwój osobisty i zawodowy.
Ponadto w 2015 roku podpisała zasady upodmiotowienia kobiet, WEP ( Zasady upodmiotowienia kobiet ). Ten program jest inicjatywą UN Women i ONZ Global Compact i definiuje siedem osi, które promują istotną rolę kobiet w firmie, na rynku pracy iw społeczeństwie.
Jedna z reprezentacyjnych fasad Barceló
AccorHotels ma 34,69% dyrektorów kobiet ; niektóre pochodzą z dwóch hoteli: Arantxa Fernandez jest dyrektorem Pullman i Novotel Campo de las Naciones oraz Ana Chivite Jest dyrektorem hoteli Mercure Madrid Lope de Vega i ibis Styles Madrid Prado. Ponadto jest to jedyna firma hotelarska będąca częścią ruchu On dla niej. W Accor kwestia równości nie jest poruszana.
Wyjaśnienie „obfitości” (czy są większe cudzysłowy?) reżyserek jest proste. Są to stanowiska, do których jest dostępny od dołu, robiąc karierę, studiując i pracując.
Tak było w przypadku Marta Gutierrez , Reżyser gekon , być może najsłynniejszy hotel w Formentera . Zaczęła jako recepcjonistka i już cztery sezony w hotelu jako Dyrektor Generalny.
Podobną ścieżką poszedł dyrektor Valdepalacios Relais&Chateaux , Mari Carmen Fernandez . Pochodzi z Hotelu Carlton w Madrycie, gdzie zaczynała w wieku 19 lat, przechodząc przez stanowiska operatora telefonicznego, asystenta concierge, concierge, sprzedawcy... aż dotarła do Valdepalacios, hotelu, który prowadzi od momentu jego otwarcia 12 lat temu. Ta ścieżka jest często powtarzana, ponieważ, Kto zwykle zaczyna od dołu? Poprawna odpowiedź.
Marta Gutiérrez, dyrektor Gecko
Jest też inny sposób rodzinny biznes wsparty odpowiednim szkoleniem i wielogodzinnym przyjęciem . Tak jest w przypadku Oihana Subbijana reżyser sabat ; w naturalny sposób została dyrektorem: to jej firma rodzinna. „Żyłem tym projektem od początku jego istnienia i zaproponowali mi, abym nim pokierował, ponieważ jestem tym, który najlepiej zna dom”, mówi Condé Nast Traveler.
I przyznaje, że jego życie „zmieniło się całkowicie” odkąd hotel został dodany do restauracji jego ojca, Piotr Subbijana . Akelarre, należy do Grupa małżeńska , że ma kobiety kierujące jego hotelami . Każdy z nich dotarł na stanowisko w inny sposób.
Dyrektor Urso, także Marugal, którego naznaczyła Connie Sellecca, wkrótce zrozumiał. Opowiada nam: „kiedy pracowałam już w branży hotelarskiej, zastanawiałam się, dlaczego nie mogłabym być dyrektorem hotelu miejskiego, a oprócz pięciu gwiazdek, gdyby miał wszystkie wymagane szkolenia i szczegóły ”. Dostał to. Dziś prowadzi jeden z najlepszych hoteli w Madrycie. Wokół niego jest 67% menedżerek . To nie jest zła liczba.
sabat
Kolejny kierownik hotelu w grupie to María Abad, odpowiedzialna za Torralbenc na Minorce . Połączyła dorastanie w gospodarstwie rodziców z konkretnymi studiami. „Pewnego dnia dowiedziałem się, że otwiera się pierwszy luksusowy nocleg na wyspie i wydawało mi się, że to świetny projekt, w którym można pokazać, że prawdziwym luksusem jest przekazywanie istoty mojej wyspy poprzez opiekę, staranne szczegóły i autentyczność ”. I oto on wstaje „każdego ranka chcąc się czegoś nauczyć”.
Praca oddolna lub firma rodzinna: to w skrócie dwie drogi do zostania dyrektorem, ponieważ, jak pojawia się nagłówek, w tym biznesie podpisywanie kobiet na szczycie nie jest powszechne. Oznacza to, że trudno jest Generał Gerente przeskocz do innego hotelu jako dyrektor generalny.
Ścieżka jest zwykle pionowa, od dołu do góry, a nie poziomo. Zdarza się to znacznie częściej u mężczyzn. Kończymy tę recenzję tym, co byłoby archetypowym przypadkiem. Chodzi o Ana Faustino, dyrektorkę Sâo Lourenço de Barrocal , również bardzo nietypowe miejsce.
Faustino został podpisany przez José Antonio Uva, właściciela tego wspaniałego projektu, kiedy pracowała w Lizbona Cztery Pory Roku , gdzie nie była reżyserem. „Zaczynałam w hotelu Ritz Four Seasons jako recepcjonistka, potem przeszłam do kierownika działu kierowników pięter, asystentki dyrektora wykonawczego ds. utrzymania domu, a skończyłam jako kierownik na służbie”, opowiada nam z tego portugalskiego raju. Tam obaj pracują ramię w ramię. Uva, która wie coś o hotelach, mówi jasno: „jest najlepszym reżyserem, jakiego kiedykolwiek spotkałem. Gościnność jest jego naturalnym stanem”.
Anna Faustino
Właściciele hoteli to kolejny rozdział . Są o krok wyżej od reżyserów. Albo lepiej, na innym kroku . Obie są pozycjami władzy.
Jeśli mówimy o kobietach z władzą w świecie hoteli, to musimy mówić o właścicielach, co w hotelowym żargonie nazywana jest nabożnie „własnością” . W Hiszpanii nazwa Siostry Soldevila , właściciele **grupy Majestic.**
Inną rozpoznawalną nazwą są te z María Luisa García Gil i jej córka Luisa Lorenzo, znane jako Luizy ; są one factotum ** Quinta de Auga , ** jedynym Relais&Chateau w Galicji. Jego zaangażowanie w hotel jest całkowite. Jego najnowszą inicjatywą jest dołączenie do globalnej inicjatywy Godzina dla Ziemi ; Po pożarach zeszłego lata w górach Galicji postanowili zrobić wszystko, aby ponownie zalesić ten obszar i zasadzić kilka rodzimych i mikoryzowych kasztanowców na farmie w pobliżu hotelu. terra strzępki , ośrodek badawczy z siedzibą w Pontevedra specjalizujący się w mikologii stosowanej. W 2017 roku osiągnęli Nagroda „Kobiety Roku” przyznana przez stowarzyszenie Relais & Châteaux.
Do Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Za każdym właścicielem stoi bardzo osobisty projekt. Bianca Sharma , amerykańska bizneswoman odkryła w 1999 roku opuszczony klasztor na klifie wybrzeża Amalfi. Zakochał się i postanowił zbudować wspaniały hotel.
Rozpoczął się długi proces, który obejmował wskrzeszenie budynku, przebudowę go z lokalnymi architektami i rzemieślnikami w celu zachowania jego historycznej integralności oraz przekształcenie go w hotel. Klasztor Santa Rosa Został otwarty w 2012 roku, a rodzina Sharma nadal jest na czele.
Klasztor Santa Rosa, marzenie Bianca Sharma
Dina autorstwa Luki Chartouni to kolejny przykład kobiety napędzanej pasją (i projektem biznesowym). Jest współwłaścicielem Lowell w Nowym Jorku i odpowiedzialny za jego odnowienie. Pochodzi ze świata audiowizualnego i jest przypieczętowaniem estetyki tego hotelu, jednej z najlepiej strzeżonych tajemnic w mieście. Twierdzi, że nie znalazła „specjalne wyzwania dla bycia kobietą” i podekscytowany mówi o pracy, która „jest jak przedstawienie, w którym każdy ma swoją rolę”.
Na całym świecie w świecie gościnności są bardzo wpływowe kobiety. Imię Soni Cheung zawsze pojawia się w tej rozmowie; jest prezesem Grupy Hotelowej Rosewood. Innym jest to, że z Lisa Holladay , światowy wiceprezes Ritz-Carlton, St. Regis Hotels & Resorts, Ritz-Carlton Reserve i Bulgari Hotels & Resorts . Tam jest trochę. Jest ich niewiele.
Coraz więcej jest Connies Sellecas, którzy, pamiętajmy, w końcu zostają dyrektorami . Oczywiście jego szef musiał najpierw zostać właścicielem hotelu.
*99% osób, które pomogły przygotować ten artykuł (menedżerowie ds. komunikacji, opiekunowie klienta, właściciele, właściciele agencji) to kobiety.