Bracia Rivero tak zrobili mrożony koktajl mleczny przed rozpoczęciem produkcji piwo. Wrócili z produkcji Ameryk iw 1906 założyli pierwszą fabrykę w A Coruña. Nazwali ją La Estrella de Galicia, ponieważ symbol sześcioramiennej gwiazdy, która w średniowieczu identyfikowała cech piwowarów.
Od tamtego czasu i teraz minęło ponad sto lat otwórz drugą fabrykę! po drugiej stronie stawu w Brazylii. Gwiazda Galicji przemierza świat jak pielgrzym. Wzrost produkcji pociąga za sobą poprawę wyposażenia. Ale komuś przychodzi na myśl, że starej fabryki, równie dobrze mogłaby stać się muzeum. Aby zamknąć krąg. I stamtąd, z tego pomysłu, jak z lodów, narodziło się MEGA muzeum.
Szczegółowo w muzeum piwa MEGA.
OD STAREJ FABRYKI DO MUZEUM
To stara fabryka, która Działała przez cztery dekady. Nowy jest dołączony i można go zobaczyć podczas wizyty, za niektórymi oknami. Ale stary pokój ma swój urok. Ponieważ ściany całego dużego pomieszczenia pokryte są fototapetami z biszkoptowego błota. Są dziełem artysty Ángela Atienzy.
Tak, był zawodnikiem Realu Madryt przed wyborem art. Powiedzieli mu, że musi wybrać. Albo piłka lub pędzel, i powiedział, że obrazy to jego sprawa. Są takie, jakie są, nieprzywrócone. Trwały przez cały ten czas z opary z piwa warzonego w zbiornikach.
Jeden z tych zbiorników jest otwarty u podstawy i jego imponującą miarę widać na dolnym piętrze, przy wyjściu z obwodu muzeum, w sklepie z pamiątkami. Bo muzeum jest, wybaczcie redundancję, muzeum.
To muzeum piwa, nie tylko znak towarowy. Piwo to świat i podczas wycieczki pokażą Ci podstawy że każdy dobry miłośnik piwa musi wiedzieć.
Wewnątrz magazynu.
Oprócz historii Estrella Galicia poznasz rodzaje piwa, które istnieją, Będziesz mógł wyczuć zapach ziaren użytych zbóż, chmielu, a nawet charakterystykę techniczną używanej wody. Tak, ważne jest, aby to powiedzieć To nie to samo, co zrobić piwo z wody z Cecebre, jak z wody z każdego innego miejsca. Nie mówię tego, to Luis Alvar, piwowar.
Możesz także nauczyć się rzucać rózgą. I posmakować. I poznać części dobrze przygotowanego piwa. I towarzyszące jej parowanie. Z konfiturą lub z serem. Obie opcje są bardzo dobrze przemyślane. Tłuszcz, sól, olej i ocet bardzo dobrze mieszają się z kwasowością i goryczką piwa.
Jeśli idziesz z inną osobą, sztuczka polega na poproszeniu o sparowanie każdej z nich i wypróbowanie obu. Bisqato Xiros, Touza Vella, San Simón, Airas Moniz i Galmesano w parowanie serów, oraz w konserwach z tuńczykiem, sardynkami, ośmiornicą, przegrzebki w sosie z przegrzebków i marynowane małże. Cały produkt galicyjski. Nie powiemy, z czym każda rzecz się wiąże, ale umami jest zapewnione.
Nauczą Cię jak rzucać piwem.
WIZYTA W PRZESZŁOŚĆ
Odwiedzenie MEGA to poznanie przeszłości i teraźniejszości odpowiedniej marki handlowej w Galicji, ale także poznanie przeszłości i teraźniejszości opracowanie czegoś tak obecnego w naszym życiu jak chleb. Wizyta jest przyjemna i interesująca. Wykończenie próbek wystawowych jest typowe dla muzeum, ma winda wewnątrz silosu, który ma być atrakcją turystyczną, Jak winda w Empire State Building.
Część używanej maszyny pozostaje jako Zobacz historię piwowarstwa. Jest to proces chemiczny, który wydaje się prosty, ale jednocześnie bardzo złożony, a z wycieczki z przewodnikiem wydaje się, że każdy mógł zrobić to w domu z kilkoma butelkami i odrobiną cierpliwości.
Proste, ponieważ chemia, nauka o procesie, to cztery proste rzeczy. Złożona, ponieważ ostateczny smak nie zależy tylko od tego. Istnieją niuanse, które są wynikiem lat doświadczeń i szkoleń to wie tylko piwowar.
Stąd jedynym minusem muzeum jest? nie znam tego sekretu. Dla tych z nas, którzy są piwowarami, zawsze mamy wiedzę o tym, jak się gotuje, co pije. Tak uwzględniając smaki edycji limitowanych, pytanie jest oczywiste: jak oni mają tam pąkle? A z ośmiornicą, jak to robią? Po prostu nie mogę tego wyrzucić z głowy.