Avocado Rise, dokument, który otwiera oczy na światową branżę awokado..
Przez lata to miejsce nazywało się Sierra z Bahoruco , rezerwat biosfery UNESCO, milczy, z dala od wzroku podróżnych. zdalne i niedostępne . Jednak w ostatnich latach część tego miejsca jest wykorzystywany przez przemysł awokado.
„W ostatnich latach produkcja awokado w tym regionie ogromnie wzrosła. Prawda jest taka, że wiele osób nie wie, co kryje się za grzanką z awokado lub sałatką ”. Prelegentem jest Yolanda León, członkini Grupo Jaragua, organizacji zajmującej się ochroną bioróżnorodności na Dominikanie oraz profesor badań w Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
W 2012 roku wraz z innymi kolegami zaczął dokumentować wylesianie Sierra de Bahoruco, które ma miejsce od 2005 roku . Pożary zaczęły się pierwsze potem farmy . W tej chwili 2500 hektarów przeznaczono nielegalnie pod produkcję awokado w Parku Narodowym Sierra de Bahoruco.
Produkcja, która dramatycznie zmienia ekosystem tego cennego miejsca, a zwłaszcza jego tzw. lasy mgliste, które są wycinane i palone do produkcji **hass avocado**.
Świadczy o tym film dokumentalny ' Awokado Rise ’, wspólny projekt tropikalny Tak Doświadczenie Eldorado i wyprodukowany przez biały koń.
„Kiedy widzi się rozrost drzew awokado w całym parku, jest chłodno, ponieważ wiadomo, że jest to najważniejszy obszar chroniony w Sierra. Dominikana ma jeden z największych wolumenów eksportu awokado Hass . Mówi się o 60 milionach eksportu awokado do Europy. Jeśli presja na spełnienie kwot rynkowych wzrośnie, ziemia, której będą szukać, znajdzie się w obszarze chronionym. Korzyści 14 producentów dotkną tysiące ludzi ”, mówi Mario Dávalos, dyrektor generalny Capital DBG oraz producent wykonawczy i partner Eldorado.
To on odkrył problem z Bernatem Mestresem, dyrektorem „Wzrost z awokado” . „Pierwszą osobą, która powiedziała nam o problemie, była Mario Davalos , zna on doskonale Sierra de Bahoruco i powiedział nam z pierwszej ręki, co się dzieje. Stamtąd cały zespół firmy produkcyjnej (White Horse) zaczął badać i kontaktować się z zaangażowanymi osobami, zarówno po stronie ekologów, jak i rolników. Naszą intencją od początku było przedstawienie globalnej wizji konfliktu – mówi Traveller.es.
Co kryje się za twoim tostem z awokado?
W 2019 roku Tropicfeel i Eldorado rozpoczęli kampanię kickstarterową, aby sprzedać ekologiczne buty Tropicfeel i zebrać fundusze na nakręcenie filmu dokumentalnego, który zostanie oficjalnie zaprezentowany na obu platformach 29 czerwca . Kampania okazała się sukcesem i zebrała ponad 75 000 euro.
„Tropicfeel zawsze był zaangażowany w pozycjonowanie się na rzecz zrównoważonego rozwoju, a ElDorado jest zaangażowane w alternatywny sposób podróżowania, zrównoważony i szanujący ekosystemy,** odchodząc od najbardziej eksploatowanych szlaków turystycznych**. Obaj wiosłują w tym samym kierunku, więc połączenie sił przy takim projekcie było dla nich idealnym rozwiązaniem” – dodaje Bernat.
Pożary w Sierra de Bahoruco.
Sytuacja nie uległa poprawie od czasu nagrania dokumentu, ale mają nadzieję, że jego wpływ będzie precedensem.
„Niestety sytuacja pozostaje krytyczna. . Wylesianie nadal postępuje i jest w to zaangażowanych kilka czynników: z jednej strony sadzenie awokado; az drugiej krótkookresowe sadzenie i wyrąb w celu wydobycia węgla. Wszystkie te środki razem sprawiły, że w ciągu kilku lat ponad 80% lasów chmur Sierra całkowicie zniknęło . Głównym celem filmu dokumentalnego jest uwidocznienie problemu, a także udostępnienie go organizacjom pozarządowym i innym organizacjom, aby mogły go wykorzystać do rozpowszechniania i podnoszenia świadomości.”
Problem może być znacznie większy. jak Bernat Mestres zapewnia Traveller.es, jeśli Chiny zaczną żądać tego produktu.
„Republika Dominikany nie jest największym eksporterem awokado Hass, wyprzedzając kraje takie jak Meksyk czy Chile . Jednak jej status jako wyspy i znacznie mniejszy rozmiar oznaczają, że proporcjonalnie problem środowiskowy jest znacznie bardziej krytyczny. A gdyby to nie wystarczyło, Chiny dołączają do listy importerów . Wystarczy pomyśleć o wpływie, jaki popyt kraju wielkości Chin może mieć na zdolność podaży kraju takiego jak Dominikana, możemy zorientować się, w jakim stopniu problem może się nasilać w nadchodzących latach, jeśli nie zostaną zapewnione rozwiązania?”.
Niemniej jednak, bardziej optymistycznie patrzy w przyszłość kraju . Rząd przez lata był nieświadomy problemu, ale kolejne wybory zaplanowane na 5 lipca mogą dać zwycięstwo partii opozycyjnej, która ma program bardziej nastawiony na konserwację.
Oczywiście istnieją dwa fronty, na których można zmierzyć się z tym problemem. „Z jednej strony i najbardziej bezpośrednie, polegająca na dostarczaniu rozwiązań od samego rządu dominikańskiego , aby uregulować sytuację parku narodowego i działać na rzecz poszanowania obszarów chronionych kraju; a z drugiej strony że kraje importujące stawiają na bardziej zrównoważoną konsumpcję ”, podkreśla Bernat Mestres, reżyser filmu dokumentalnego.
A konsument ma wiele wspólnego z tym krokiem.** Ile awokado jesz dziennie?** Jeśli spożywasz 3 lub 4 awokado w miesiącu, to nie ma problemu, ale jeśli jest to jedno dziennie, to tak. Opowiedział o tym dziennikarz Marc Casanovas w artykule dla Traveller.es. W naszym kraju obszary takie jak Axarquia w Maladze mają ogromny wpływ na produkcję awokado, która wyczerpuje ograniczone zasoby hybrydowe.
O to, co jest w naszych rękach też zdecydować w jakiej branży chcemy uczestniczyć?.
„Wzrost z awokado” można zobaczyć na stronach Tropicfeel i Eldorado Experience 29 czerwca , ale tutaj możesz zobaczyć podgląd.