Szkocja dla dwojga
To jedna z wielu wycieczek, jakie można odbyć na wyspie. Jest krótka, wygodna i łatwa, taka powinna być każda romantyczna podróż. Intensywność dodamy po drodze.
Uwaga: każda trasa wybrana w Szkocji będzie strzałem w dziesiątkę. To nieomylne przeznaczenie.
EDYNBURG: SPACERY KAMIENIA, WEŁNY I DRZEW
To nie jest wycieczka miejska, ale jak nie spędzać czasu w tym mieście. Będzie to wizyta skoncentrowana, ale będzie służyć do degustacji i zdecyduj się wrócić na więcej dni innym razem. Edynburg zachwyca wszystkich swoją monumentalnością, złotym kamieniem, sklepami z kaszmiru oraz potęgą historyczną i kulturową. Jest, na zdrowie, można chodzić pieszo i przyjaźnie. **Będziemy spać w restauracji z pokojami**, co jest tu dość popularnym formatem. Są to 21212 , autorstwa szefa kuchni Paula Kitchinga, który ma gwiazdkę Michelin; na parterze jesz i na dwóch na górze śpisz. Cisza jadalni i kuchni zachwyca , w którym kucharze poruszają się jak tancerze bez muzyki. Menu zmienia się co tydzień i wie, jak być pomysłowym i pysznym; zjemy obiad lub zjemy, w obu momentach to działa. Wchodząc po okazałych schodach można dostać się do czterech pokoi, które są dyskretne i mają widok na ogród. Wszystko w Szkocji jest bliskie zieleni. Pokoje są tym, czego potrzebujemy: prywatne i ciche. Użyjemy tego konkretnego hotelu jako naszej siedziby.
Burr & Co: rozkosz kawowa
Stamtąd przejdziemy do twardego centrum miasta, Królewska Mila, Zamek i Nowe Miasto . Romantyczny Edynburg zachęca do wieczornych spacerów po mieście i dziennych spacerów po parkach; Ogrody Regenta Tak Ogrody przy Prince Street Służą nam do tego celu. Spędzimy godziny wędrując między kamiennymi budynkami, dotykając szalików, aby zobaczyć, który kupujemy i zatrzymując się w strategicznych miejscach, takich jak Pokoje Whisky wypić whisky wśród Szkotów; także w Burr & Co. , na George Street, świetna ulica do kupowania prezentów dla siebie i być może dla towarzysza. Szkoci tak dobrze wiedzą, jak zrobić whisky, że teraz robią gin. The Jeden kwadrat oferuje do 70 odmian i degustacji; poza tym ma swoje własne, butelkowane jakby to były perfumy. W tym barze, znajdującym się w Sheraton Grand Hotel & Spa miejscowi i podróżnicy mieszają się. W tle zawsze kominek. W Epicurean możemy też napić się koktajlu. Ten bar właśnie otworzył się w Hotel G&V . Ekstrawaganckim akcentem jest to, że zioła z hydroponicznej uprawy Evogro , który jest jedynym w Szkocji i znajduje się w holu hotelu. W nim znajdziemy również kwiaciarnię Snapdragon. Kupmy trochę kwiatów.
Po jednej lub dwóch nocach w Edynburgu przygotowujemy się do wyjścia na wieś. Wypożyczony samochód to idealne medium. To prawda: trzeba jechać lewą stroną, ale dreszczyk emocji jest częścią każdej podróży. Uwaga: ronda podniosą adrenalinę.
One Square oferuje do 70 odmian i degustacji
ZIELONE I ARYSTOKRATYCZNE REKOLEKCJE
Ruszamy w drogę i za niespełna półtorej godziny jesteśmy już w naszej szkockiej fantazji. To znaczy w kamiennej rezydencji, otoczony spokojem, drzewami, owcami i czystym powietrzem . Jedną z najbardziej wdzięcznych rzeczy w Szkocji jest to, że odpowiada ona naszemu mentalnemu obrazowi. Wiele razy się poprawia, ale nigdy nie ma rozczarowań. Noc spędzimy w Dom Roxburghe . Jest to dom lub dwór, w zależności od wielkości, którą obsługujemy, księcia Roxburghe. Jak wielu brytyjskich (i nie-brytyjskich) szlachciców h postanowił zatrzymać nieruchomość, zamieniając ją w hotel . To miejsce zachowuje atmosferę rodzinnego domu, z ramkami na zdjęcia z zadbanymi dziećmi, używane sofy, książki i niestabilne lampy? . Roxburghe jest przytulne i pyszne. Zabiera cię nie tyle w inny czas, ile w inny świat, który widzieliśmy w serialu BBC. Pokoje mają łóżka z baldachimem, a niektóre mają własne kominki, ale są surowe. W okolicy wspaniałe pole golfowe, jak wszyscy Szkoci, i dużo terenów wiejskich do spacerowania (ręka w rękę?). Jest to hotel w okolicach. Czego szukamy.
Herbata w Roxburghe House?
Ponieważ jesteśmy niespokojnymi duszami, założymy buty i pojedziemy do pobliskiego miasta, Kelso ; to miasto znajduje się na brzegu rzeki Tweed, o wspaniałej i szkockiej nazwie. Przejdziemy się, aby złapać coś z codziennego życia Szkocji . Może w weekend się spotkamy panowie z kiltami lub bloomersami na ulicy i wygrają skradzione zdjęcie. Kelso ma kawiarnie, w których wygląda na to, że starzy mężczyźni piją herbatę planując zbrodnię, kościoły, którymi może się pochwalić tylko stara Europa, pozostałości opactwa z XII wieku, podobno największy plac w Szkocji (czy przesadzają?) i dużo uroku. Ciekawostka, jedna z tych, które lubimy rzucać później po posiłkach: Kelso właśnie został wybrany najbardziej przyjazne psom miasto w Wielkiej Brytanii.
Bardzo blisko Kelso jest Zamek Piętro , największy niezamieszkany dom w Szkocji, który jest również częścią rodziny księcia Roxburghe. Nie możesz odwiedzić tej rezydencji-zamku-pałac do marca, ale możemy przejść przez część jego ogrodów i zjeść klops lub trochę kruchego chleba; Szkocja to gorący kraj i to dobrze. Również kraina usiana zamkami i rezydencjami, w której można spać . Dobra wiadomość: wszystkie są piękne, a ceny nie są wygórowane. Spacer po sieci luksusowa szkocja potwierdza to. Ani Po przejażdżce wracamy do naszej domeny, wracamy do Roxburghe.
Kościół w Kelso, nad brzegiem rzeki Tweed
TOTEM I JASKÓŁKI
Zostawimy arystokratyczną indolencję, by zająć się narodowym totemem: orły . Hotel ten należy do linii hoteli będących symbolem kultury, z którą są zintegrowane, takich jak La Mamounia w Marrakeszu czy Ritz w Paryżu. Gleneagles narodziło się w 1924 roku dzięki Caledonian Railway Company. Pomysł polegał na zbudowaniu Grand Hotelu w środku szkockiej wsi. Równolegle budowano dworzec i hotel. Jest nadal w użyciu i można do niego dotrzeć z King's Cross , w Londynie, do tego miejsca za pięć godzin. Gleneagles wkrótce weszły na szlak arystokracji, która przybyła tu grać w golfa i polować. Dziś miłośnicy golfa pamiętają go ze względu na jego wspaniałe pole (datowane na 1919 rok) i organizację Ryder Cup 2014; tych o polityce, ponieważ odbyło się tutaj G8 w 2005 roku i mówią, że nawet podłogi zostały zmodyfikowane tak, aby nie były w zasięgu strzelców.
Gleneagles: esencja Szkocji
Gleanagles to historyczny kurort, ale pełnoprawny kurort: wcale nie musisz go opuszczać. Pomyślmy o działalności i na pewno można ją wykonać na tej ogromnej farmie. oprócz Golf , jazda konna , Fotografia Przyroda lub jazda na rowerze to tutaj brytyjska szkoła sokolnictwa, więc kurs sokolnictwa może być egzotycznym zajęciem. Posiada potężne spa, Spa przez ESPA , odkryte i kryte korty tenisowe oraz pasaż handlowy; Ma nawet własną markę akcesoriów. Oferta gastronomiczna jest ogromna: łączy dziewięć różnych przestrzeni, a wkrótce będzie ich dziesięć wraz z otwarciem American Bar w grudniu; jej gwiazdą jest restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin, jedyna w Szkocji, którą prowadzi Andrzej Fairlie . Musisz zamówić homara. W rzeczywistości ta trasa będzie zawierać, nawet jeśli nie chcesz, więcej niż jedno danie z homara.
Gleneagles: idealny klasyk dla par
W Gleanangles możemy być tak zajęci, jak chcemy lub nic nie robić. Obie opcje świetne decyzje. Miło jest zobaczyć wielopokoleniowy charakter hotelu, gdy ich duże rodziny jedzą razem kolację i śniadanie. Zachowaj atmosferę miejsca, w którym musisz się przygotować na obiad , naleśników Suzette wykończonych na stole, Titanica bez wraku. Trudno nazwać kurort tak romantycznym miejscem, ale ten jest. Choć może się to wydawać uroczyste, Gleaneagles to miejsce pełne życia i wcale nie duszne. Nasza trasa dla dwojga nigdy nie mogła się zatrzymać w dusznym miejscu.
Spa na świeżym powietrzu w Glenangles
JEZIORO ŻYCIE
Byliśmy już w Gleaeagles. Możemy go teraz skreślić z listy „Miejsc do zobaczenia…”. Czuliśmy już postacie z Wielki Gatsby na wakacjach w Europie. Teraz będziemy szukać jeziora, aby dalej gonić szkocką fantazję. Wybierzemy Loch Lomond, klasyczne wakacyjne schronienie, w którym wylądowali wszyscy, od Eugenii de Montijo po wszechobecnego Churchilla. Jest Luss . To miasto jest ciekawsze, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Jest to centrum duchowe i miejsce pielgrzymek. Nie wygląda na to, że jest zakamuflowane pod pozorem uroczego szkockiego miasteczka. To także ludzie z klanu Colquhoun, właściciel całego terytorium jeziora. Przebywanie na ziemiach klanu brzmi jak "Nieśmiertelni"... W Luss jezioro tworzy małe plaże, na nabrzeżu znajdują się restauracje serwujące domowe zupy , kamienne domy pełne kwiatów i sklepy pachnące świecami i mydłem, które tylko Anglicy potrafią zrobić. Luss i jego okolice mają wiele pensjonatów (takich jak The Corries ), w których lubimy sobie wyobrażać, że serwują dania z rabarbarem i w których wyobrażamy sobie siebie z ogromnymi swetrami i włosami rozwianymi na wietrze. Luss ma również XIX-wieczny kościół otoczony cmentarzem, a spacer jest strasznie romantyczny. Jeśli dopisze nam szczęście i pojawi się mgła, to fantazja się spełni. W Luss możemy zatrzymać się na godzinę. Następnie w niedługim czasie ponownie wyruszymy w drogę, by Dom Camerona .
W Luss jezioro tworzy małe plaże i pomosty
DOM CAMERON
Nie jest to hotel zabytkowy: to jest hotel, którego szukamy. Zbudowany na klasycznej rezydencji w latach 80.? rekolekcje nad jeziorem . Każda podróż do Szkocji musi obejmować jezioro. Przechodzisz przez drzwi i czujesz zapach czystego, spalonego drewna; kroki są stłumione przez wełnę. Ten hotel ma jedno z najpiękniejszych zastosowań tartanu, które zobaczymy w dekoracji. Pokoje są kameralne i fotogeniczne , ciemna kolorystyka ale bez wpadania na chwilę w pseudo design. Bar jest doskonałym miejscem na szkocką przed kolacją. Istnieje tysiąc rodzajów. Pozwól nam doradzić. Kilka kilometrów dalej znajduje się pole golfowe (nie ma przed nim ucieczki) i hotelowe spa, które Ma kilka basenów z widokami, w których chcesz się osiedlić? . W Cameron House chcesz spokojnie dzielić swój czas pomiędzy salą z widokiem na jezioro a hotelowym barem. Krajobraz jeziora jesienią lub zimą wydaje się czarno-biały . Ma ekstremalną urodę. Musimy przed wyjazdem do Hiszpanii usiąść na ławce przed jeziorem i marzyć o jakimś duchu lub potworze. To jest obowiązkowe. I musisz to zrobić bardzo blisko drugiej osoby. Na wszelki wypadek, gdyby się pojawili.
Cameron House, szkocka magia