Koktajl bar w Le Café V
Nowy flagowy sklep Louis Vuitton w Osaka , mieszczący się w efektownym budynku autorstwa architekta cze Aoki , ma dwie przepyszne przestrzenie: Le Café V i Sugalabo V.
Oba będą zlokalizowane na ostatnim piętrze butiku o nazwie Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji , a poprowadzi go japoński szef kuchni Yusuke Suga , protegowany znanego na całym świecie francuskiego szefa kuchni Joëla Robuchona.
Ale niespodzianki na tym się nie kończą: we wnętrzu flagowca widnieje podpis Petera Marino a ponadto posiada 20 dzieł sztuki współczesnej i wybór starych dzieł z archiwów domu.
Le Café V i Sugalabo V: pierwsza kawiarnia i restauracja Louis Vuitton
WSZYSTKO DO PORTU!
Architekt Jun Aoki zainspirował się morskim dziedzictwem miasta Osaka, aby stworzyć ten budynek, który naśladuje kształt żagli tradycyjnego statku towarowego Higaki-Kaisen.
To nie pierwszy raz, kiedy Aoki współpracował z Louisem Vuittonem przy budowie sklepu, ponieważ podpisuje również budynki, w których mieszczą się butiki firmy w Tokio, Hongkong, Nagoja, Fukuoka i nowojorska Piąta Aleja.
Ta sama inspiracja to ta, która wzięła Piotr Marino , kolejny stały współpracownik firmy, do zaprojektowania wnętrza budynku w Osace, którego drewniane podłogi imitują pokłady statku i Nie brakuje japońskich ukłonów, takich jak użycie papieru washi, używanego w tradycyjnych sztukach, takich jak origami.
Aby wejść do Sugalavo V, musisz znaleźć tajne drzwi
W MODZIE I W SZTUCE
W Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji oprócz kolekcji firmy znajdziemy m.in. niektóre z jego emblematycznych pni rozmieszczonych na czterech piętrach budynku, a także dwadzieścia dzieła sztuki wybrane przez samego Marino.
W ten sposób moda i sztuka ponownie prowadzą dialog dzięki Louisowi Vuitonowi i artystom takim jak Vik Muniz, Polly Apfelbaum, Kimiko Fujimura, Ida Tursic i Wilfried Mille oraz Nicola De Maria.
Na wystawie pojawią się również kultowe dzieła z kolekcji Nomadzi obiektów Louis Vuitton stworzony przez japońskiego projektanta Tokujin Yoshioka.
Za obie przestrzenie odpowiada japoński szef kuchni Yosuke Suga
LE COFFEE V I SUGALABO V
Na najwyższym piętrze budynku znajdujemy Le Cafe V , który wykorzystuje bliskość nieba i posiada kolorowe dekoracje na suficie, które odbijają i załamują promienie słoneczne na podłodze lastryko podobnej do morza.
W wiosennej przestrzeni Le Café V możesz cieszyć się jej wykwintnością Herbaty Turzum i Kagoshima , soki – zwróć uwagę na mandarynki satsuma i różowe winogrona – lub gin z tonikiem z dodatkiem Earl Grey.
Następny przystanek „moda dla smakoszy”: Osaka!
Do jedzenia nie mogło zabraknąć słynnego japońskiego mięsa wagyu; oprócz zapiekanki makaronowej i krabowej wybór serów, mille-feuille z esencją wanilii z Madagaskaru czy tort Fraisier z truskawkami od pana Nakai.
Le Café V dysponuje barem koktajlowym w kształcie łuku i tarasem, czynnym w dzień i w nocy oraz tajne drzwi, przez które można dostać się do Sugalabo V, ekskluzywna przestrzeń – tak ekskluzywna, że można do niej wejść tylko za zaproszeniem – dla małej grupy 24 osób będzie otwarty tylko w nocy.
Za obie kuchnie odpowiada japoński szef kuchni Yosuke Suga, z restauracji Sugalabo w Tokio, uważany za jeden z najlepszych na świecie przez publikację La Liste.
Taras zdominowany przez kolory oceanu
Sugalabo V ma otwarta kuchnia –jak jego imiennik z Tokio – i detalami architektonicznymi z oryginalnego budynku, a także materiałami i elementami marynistycznymi, które odzwierciedlają główny motyw projektu bloku.
Cena menu degustacyjnego wynosi 30 000 jenów (około 250 euro) za kolację i obejmuje przysmaki, takie jak Krab Matsubagani, czarna trufla i pralina z orzechów laskowych.
Drogi Yosuke, czy możesz wysłać nam zaproszenie?
Taras Le Café V na szczycie statku