indyjski dla początkujących

Anonim

Kobiety niosące wodę w pobliżu Jaipur.

Kobiety niosące wodę w pobliżu Jaipur.

Ze względu na swoje rozmiary Indie są uważane za subkontynent. Tak duży i niezgłębiony, że przez pierwsze przybliżenie kilku dni wskazane będzie wybranie obszaru, który łączy całą swoją istotę.

** Delhi, Agra i Jaipur tworzą Złoty Trójkąt**, obszar na północy kraju, idealny na początek. Pełen kontrastów i zabytków Złoty Trójkąt oferuje wyjątkowe przeżycia (wsiadanie w rykszę, życie w Bollywood, gubienie się na bazarach). Niezbędne doświadczenia, aby poddać się urokom Indii lub, przeciwnie, znienawidzić je.

Ponieważ nie zamierzamy temu zaprzeczyć, Indie to kraj mieszanych uczuć. Zapachów, smaków i obrazów, które lepiej lub gorzej przenikają głęboko. O osobliwych zwyczajach, takich jak oddawanie czci krowom, żucie liści betelu, dzielenie trasy z małpami i słoniami, przebijanie się w stylizacji wąsów czy kołysanie głową na boki, aby powiedzieć „tak” niemal magnetycznym ruchem.

Ale Indie to także brud, chaos i bieda. Z tym wszystkim chcemy cię poznać. Chcemy zagłębić się w jego historię, Daj się zaimpregnować jego tradycjami, spróbuj jego gastronomii i sami zdecydujcie, czy chcemy zostać złapani.

Słoń przed pałacem Hawa Mahal w Jaipur.

Słoń przed pałacem Hawa Mahal w Jaipur.

DELHI, KONTRAST KONTRASTÓW

Nowe Delhi jest jedno z głównych miast wjazd do kraju i najlepszy punkt wypadowy do zamieszkania ze szczegółowym wprowadzeniem w jego kulturę i obyczaje.

Jak tylko wylądujemy w stolicy Indii, musimy zaktualizować nasze zegary do czasu UTC +5:30. Tak, z tym szokującym pół godziny dłużej.

Jesteśmy gotowi wsiąść do rykszy i przeskocz od kontrastu do kontrastu, od chaotycznej dzielnicy Old Delhi po nowoczesność Rajpath Boulevard.

W Old Delhi przejdziemy przez Chandni Chowk do Czerwonego Fortu, przedzierając się przez tłumy i chaos, przechodząc przez zapachy targu przypraw i przymierzać sari.

Tymczasem w Rajpath pójdziemy na spokojny spacer pod drzewami tej wielkiej alei, gdzie Brama Indii, Parlament i inne ważne budynki rządowe.

Jama Masjid z Czerwonym Fortem w tle w Delhi.

Jama Masjid z Czerwonym Fortem w tle w Delhi.

Kontrasty są również obecne w dzielnicach takich jak Aerocity, położone obok lotniska. Po jednej stronie drogi, którą dzielą hostele dla backpackersów, a z drugiej duże sieci hotelowe obok centrów handlowych, biur i restauracji wszelkiego rodzaju. Możemy skosztować tradycyjnej kuchni z nowoczesnymi akcentami podczas koncertu na żywo w Farzi Café (Worldmark 3, GF 01 & FF 01, Aerocity).

Dwa bardzo różne światy w bardzo niewielkiej odległości podążają za sobą w Delhi, co czyni go jednym z najbardziej kompletnych i splątanych przykładów zapachy, smaki i doznania które znajdziemy w kraju.

Trzeba zobaczyć Mezquiza Jama Masjid i Grobowiec Humajuna, drugi monarcha Imperium Mogołów. Ten ostatni jest uważany przez niektórych za prekursor Taj Mahal. Turystyka ledwo do niej dociera, więc jest trochę opuszczona, ale dzięki temu możemy cieszyć się samotnie i w cieniu geometrycznym mauzoleum Światowego Dziedzictwa.

Wnętrze grobowca Humajuna to wyraźny przykład architektury Mogołów.

Wnętrze grobowca Humajuna, wyraźny przykład architektury Mogołów.

Nie możemy przegapić hinduska świątynia Akshardham o zachodzie słońca, kiedy słońce odbija się od jego fasady, zanim opuści nas spektakularne nocne oświetlenie.

Oszałamiające i bogato zdobione centrum religijne Akshardham zostało otwarte w 2005 roku dzięki praca 7000 rzemieślników i 4000 wolontariuszy. Wejdziemy do niego z obawą pozostawienia aparatów i telefonów komórkowych w ogromnej szafce przy wejściu. W środku nie można robić zdjęć, a szkoda, bo strona ma bajeczne perspektywy do uchwycenia w aparacie. To nie ma znaczenia, więc możemy skoncentrować się na uchwyceniu ich oczami.

Potężna świątynia hinduska Akshardham w nocy.

Potężna świątynia hinduska Akshardham w nocy.

AGRA, MIASTO TAJ MAHAL

Droga z Delhi do Agry jest jedną z najlepszych i najspokojniejszych w kraju. Mimo to zostaniemy uderzeni jadąc lewą stroną i koniecznością unikaj krów, które przecinają naszą ścieżkę.

W Agrze znajdziemy Najbardziej wyjątkowy i symboliczny zabytek Indii, Taj Mahal. Nieważne, ile razy widzieliśmy to na zdjęciach. Stanie przed majestatycznym marmurowym budynkiem i zobaczenie, jak odbija się on w otaczających go stawach, bez wątpienia nas poruszy.

Mauzoleum, które cesarz Sha Yahan zbudował jako prezent dla jego wielkiej miłości, Mumtaz Mahal, przekształcony w dziedzictwo dla przyjemności i podniecenia całej ludzkości.

Z pobliskiego Fortu Agra możemy również uchwycić piękne sylwetka Taj Mahal wzdłuż rzeki Yamuna. Być może jeden z jego najpiękniejszych odbitek.

Symboliczny Taj Mahal o zachodzie słońca.

Symboliczny Taj Mahal o zachodzie słońca.

Po wizycie turystycznym nadszedł czas, aby kontynuować degustację lokalnej gastronomii, a jeśli to możliwe w lokalu z widokiem na Taj Mahal, takim jak Taj Terrace, tym lepiej. Oczywiście zawsze musimy być przygotowani na nadmierna ilość przypraw w jedzeniu (jeśli poprosisz o lekko pikantne danie, upewnij się, że będzie ono miało średnio-wysoki poziom ostrości) . Zapamietaj to krowy są święte, więc nie znajdziesz dań zawierających wołowinę.

Kontynuujemy trasę do Jaipuru, ale po drodze zatrzymujemy się na Fatehpur Sikri, starożytna stolica Imperium Mogołów. Jest to miasto założone przez cesarza Akbara w XVI wieku, które wyróżnia się czerwonawymi kamiennymi budynkami. Oczarowanie się architekturą tamtych czasów, wśród nieskończonych zakamarków, które skrywa Fatehpur Sikri, będzie naszą misją w tym miejscu.

Najważniejszym budynkiem w starożytnej stolicy Imperium Mogołów jest meczet, budowany na polecenie cesarza na cześć jednej z jego trzech żon za to, że urodziła mu syna.

Jedna z majestatycznych kolumn Panch Mahal w Fatehpur Sikri.

Jedna z majestatycznych kolumn Panch Mahal w Fatehpur Sikri.

FOTOGENICZNY JAIPUR

Unikając przerażającego ruchu na autostradach, gdzie przejeżdżają samochody, ciężarówki i motocykle, unikając krów, a nawet słoni, docieramy do Jaipur, stolica stanu Radżastan. Oczywiście, dać się ponieść adrenalinie, którą można poczuć na drogach kraju, to coś, czego każdy podróżnik powinien doświadczyć.

Różowe miasto – kolor wybrany przez Maharaję Singha do malowania budynków przed wizytą księcia Alberta z Walii – jest fotogeniczne w obfitości. Fotogeniczny prowadzony przez fasada Pałacu Wiatrów, Hawa Mahal, który powstał w 1799 roku jako pomieszczenie dla pałacowego haremu. Od ich 953 okna, kobiety mogły oglądać życie na ulicy, nie będąc widzianymi. Zmęczenie się robieniem zdjęć z instagramowalnym filtrem Jaipur, tutaj nabierze sensu na świecie.

Hawa Mahal lub Pałac Wiatrów w Jaipur.

Hawa Mahal lub Pałac Wiatrów w Jaipur.

Oprócz Pałacu Miejskiego, który służył jako rezydencja władców od XVIII wieku, oraz Jantar Mantar, ciekawego obserwatorium astronomicznego z tego samego wieku, zbliżamy się miejsca mniej turystyczne, takie jak królewskie grobowce Royal Gaitor, jeden z punktów wybranych przez pary do sesji zdjęciowych.

Do odkrywania ciekawe bóstwa religii hinduskiej.

Pomiędzy górami znajdują się królewskie grobowce Royal Gaitor.

Pomiędzy górami znajdują się królewskie grobowce Royal Gaitor.

Nie możemy też zapomnieć kolorowe bazary pogrupowane według cechów na starym mieście, idealny do, między targowaniem a targowaniem, zanurzenia się w lokalnym życiu: Bapu na odzież i obuwie, Chandpole na jedzenie, Trypolia na artykuły gospodarstwa domowego, Johari na biżuterię...

Aby spać postanowiliśmy zrobić to w pałac przerobiony na hotel. Czy jest lepsze doświadczenie niż uczucie jak maharadża? Jaipur ma kilka pałaców, w których możesz się zatrzymać, ale dlaczego nie wybrać najstarszego w mieście?

Pałac Raj to prawdziwa oaza pośród zgiełku. Oaza z ekscytującą historią, która przenika stare, ale eleganckie pokoje tego długowiecznego 300-letniego budynku. Po świetnej rehabilitacji był otwarty jako hotel w 1996 roku przez księżniczkę Jayendrę Kumariji, obecny właściciel pałacu. W jego korytarzach znajduje się pełna kolekcja zabytkowych przedmiotów, od cennej biżuterii po stosy kaset i kaset VHS.

Apartament w Pałacu Raj pałac przerobiony na hotel.

Apartament w Pałacu Raj, pałacu przerobionym na hotel.

Jest też czas na wypoczynek, a **w Indiach wypoczynek jest synonimem kina, Bollywood. ** W Jaipur znajdziemy najlepszą salę do oglądania filmów wśród widzów. Mówimy o Raj Mandir, retro budynku tak różowym jak reszta miasta.

Pofalowane formy jego fasady, wśród których eksponowane są plakaty wyświetlanego filmu, zapowiadają już pełne zabawy popołudnie. Wewnątrz ostentacyjna sala daje dostęp do różnych kategorii pomieszczeń. Na najwyższym piętrze czeka kategoria superior za około pięć euro na zmianę, z wygodnymi rozkładanymi fotelami i małą kafeterią przy wejściu.

Ale dopiero wtedy, gdy zaczyna się film, serial naprawdę się zaczyna. Wiwaty, śmiechy i okrzyki publiczności są prawdziwymi bohaterami kina Bollywood. Wszystko jest celebrowane i nie ma znaczenia, czy film jest komedią romantyczną, czy akcją aby aktorzy zaczęli śpiewać i tańczyć.

Kiedy już zwiedziliśmy Jaipur, możemy zacząć od jego okolic. Jal Mahal, pałac, który wydaje się unosić na środku jeziora, To pierwsza z niespodzianek przy wyjeździe z miasta. Świątynia Shiromani, schodkowa studnia Panna Meena czy fort Jaigarch, w którym eksponowane jest podobno największe działo na świecie, to tylko niektóre z nich.

Na koniec udaliśmy się do Bursztynowy Fort, 10 km od Jaipuru. Otoczony długimi murami, które uroczyście wiją się przez wzgórza Radżastanu, ten pałac-forteca dynastii Kachhwaha jest jedną z najbardziej kompletnych i imponujących wizyt. Ładne labiryntowe ogrody i pawilony, każdy z nich jest bardziej imponujący, odnotowują, że geometria rządzi tradycyjną architekturą w Indiach. Komfortowymi widokami z Bursztynu żegnamy się z krajem, który nas urzekł. I to w życiu wszystko jest kwestią oczekiwań.

Amber Fort znajduje się kilka kilometrów od Jaipur.

Amber Fort znajduje się kilka kilometrów od Jaipur.

Czytaj więcej