Sa Roqueta
wieje wiatr Formentera do dowolnego miejsca. Kolorowe strzałki, które wskazują to na mapach pogodowych, wydają się ewoluować losowo i inaczej w każdym punkcie geograficznym tego małego kawałka śródziemnomorskiego lądu. Wystarczy spojrzeć na Punkt widokowy ścieżki Sa Pujada : tam wyspę można zobaczyć praktycznie w całości, prawie jak wizyta z Google Maps. A jeśli na południu morze jest wzburzone i niesie tony glonów na plaże, to na północy kolejne zatoczki wyglądają jak kałuże szmaragdowej wody równie piękne, co uzależniające.
Ten przytłaczający balkon na Formenterę znajduje się obok małego miasteczka Filar Mola , na przeciwległym końcu, z którego na wyspę można dostać się promem przez port Savina . I służy doskonale do zrozumienia, gdzie jesteś: w zamkniętym raju, miejscu równie pięknym, jak i małym, w którym można zatrzymać swoje życie i gdzie na dobre to, co widzisz, jest dokładnie tym, co oferuje Ci Formentera: niesamowite plaże, równina pól uprawnych i piękne lasy sosnowe. A w oddali za wieżą Sa Punta Prima , drobny koniec białego piasku, który ciągnie się w kierunku Ibizy, nie mogąc do niego dotrzeć, Ses Illetes , wyjątkowa plaża w tym kraju i prawie na całej planecie. W palecie Formentery wyróżniają się trzy kolory: turkus morza, czerwonawy brąz pól uprawnych i zieleń roślinności. Krajobraz obejmuje, jeśli jest dobry dzień, okazjonalny jacht, żaglówkę lub łódź, której szczęśliwi żeglarze cieszą się przeźroczystymi wodami poniżej klifów, niedostępnymi na piechotę. Nawet w raju są zajęcia.
Punkt widokowy Sa Pujada
Sa Pujada służy do odmalowania pełnego obrazu ziemi, po której się nadeptano. i zrozum to Formentera to szczera wyspa : Dawaj to, co masz i nie obiecuj niczego, czego nie możesz dotrzymać. Nawet jesienią, kiedy łagodna pogoda robi się chłodniejsza, a tłumy turystów opuszczają wyspę praktycznie opustoszałą ( w zimie mieszka tam tylko około 10 000 osób ) . Cykady, które szumią w każdym zakątku, nie są świadome zmiany kalendarza, wiedzą tylko, że za kilka tygodni upał się skończy i nadejdzie pora drzemki w zimie, jak cała wyspa zimą. Ale dopóki Formentera nie przejdzie w stan hibernacji, okres jesienny daje możliwość nawet zakochania się.
Pierwsza, chyba że deszcz mówi inaczej, to jest morze . Słońce nie jest już tak gorące jak w sierpniu, ale wiele z siebie rezerwuje 3000 godzin rocznie na wyspie i poleca relaks na tych białych piaszczystych łachach z turkusową wodą i granatowymi żyłkami. Wybór jest prosty, bo nie można się pomylić: każdy milimetr piasku na 20 kilometrach plaż jest rajem, niezależnie od tego, czy są to zatoczki w pobliżu Es Caló, długi brzeg Migjorn lub obszar es Mal Pas.
Plaża Migjorn
Jeśli wiatr wieje, co prawdopodobnie będzie, obszar Sa Roqueta a jej kolejne zatoczki aż do plaży Levante są najbardziej osłonięte. O tej porze roku ręcznik z łatwością znajduje swoje miejsce, a spokój sprawia, że nawet małe wielobarwne jaszczurki biegają wokół Twoich stóp. Wiatr może cofnąć zanurzenie, które zaprasza słońce, ale dobrze jest zwrócić uwagę na tego, kto tam rządzi: woda jest ciepła, a kiedy już wejdziesz, nie chcesz z niej wychodzić. Jak na całej wyspie, nagie kobiety i nadzy mężczyźni (kto by powiedział) Całkowicie złowieszczy ) żyć z tymi, którzy nie są bez kłopotów. Dobry czas na wejście na ścieżkę, z której nie ma powrotu. Cieszenie się turkusowym morzem bez ubrania jest równoznaczne z tym, że nigdy więcej nie założysz kostiumu kąpielowego. Plaża Formentery zawsze się zaznacza . Czy to po to, aby się ochłodzić, poczytać lub usiąść i nic nie robić. Wystarczy kontemplować przytłaczający krajobraz.
Motocykle to prawdziwi bohaterowie ruchu wewnętrznego na wyspie i idealnym środkiem transportu na pokrycie zaledwie 80 kilometrów kwadratowych. Wydaje się, że rosną wzdłuż plaż, przed latarniami morskimi, w pobliżu restauracji lub tam, gdzie najmniej się tego spodziewasz. Na Formenterze zawsze natkniesz się na jeden z 10 000 motocykli, które tworzą jej mobilną flotę (prawie jeden na mieszkańca). Prawdopodobnie też będziesz jeździł, więc uważaj, gdy światło zacznie ciemnieć w środku popołudnia. Oznacza to, że słońce żegna się ze swoim dniem pracy a temperatura zaczyna gwałtownie spadać. Czas założyć długie rękawy i zakończyć dzień jednym ze spacerów, które wyspa oferuje o zachodzie słońca. Uważaj na ukąszenia tych, którzy kochają te godziny: jeśli któryś z najeźdźców cię lubi komary tygrysie , ich ukąszenia mogą dać ci popołudnie, dzień, a nawet tydzień. To zależy od tego, jak bardzo smakujesz i od chęci nasycenia się repelentem.
Klasyczna, ale piękna trasa przez wąską drogę, która dociera do barbarzyńska latarnia morska inaczej wygląda w jesienne dni. Znany z głównej roli w lucia i seks turyści spragnieni słońca chowającego się pod morzem, tłum latem przyjeżdżający samochodem, motocyklem, rowerem, spacerami, a nawet długimi deskami. Przy odrobinie szczęścia możesz być praktycznie sam, co daje temu miejscu inne doznania, a światło nabiera niemożliwych barw. Nawet małe kopce kamieni, które zwiedzający robili wzdłuż klifów, nabierają mistycyzmu, podczas gdy równina ciemnieje w inny sposób w samotności. Pokój zachmurzony tylko przez gwizd wiatru i fale uderzające o skały poniżej jako groźna ścieżka dźwiękowa.
Jeśli wierzysz w duchy lub tajemnicze siły (lub nie), inną opcją na zachód słońca jest pozostanie w połowie drogi i objazd do Zatoka Saony . Tam zostaje przywrócona normalność. Jak ten, który daje spotkanie starych ludzi z tego miejsca, rzucając z wielką pasją grę w petanque. Plaża jest zwykle pełna glonów - i na pewno meduz - ale w ostatniej chwili to nie ma znaczenia: piasek oferuje dużo miejsca, aby usiąść, zapakować się, odkorkować wino i zapomnieć o wszystkim. Jeśli jest czas, zalecaną opcją jest zaryzykować: Porada Rasa , kilka minut spacerem, aby zobaczyć intensywne pomarańczowe światło z wyższej perspektywy. Kiedy słońce żegna się, gracze petanque już z piwem w ręku komentują grę . Czas iść.
Zatoka Saony
O tej porze roku chmury pojawiają się często. Czasami bawią się słońcem, aby dać ciepło przeplatane orzeźwiającym cieniem. Inne po prostu pokrywają niebo jednorodną szarością, czasem ciemną i grożącą deszczem. Bynajmniej nie przeszkadzają, są dobrym towarzystwem dla kilkunastu istniejących tras do zwiedzania wyspy pieszo lub rowerem. . Ścieżka Sa Pujada jest jedną z nich i jedną z najpiękniejszych. ponieważ biegnie starą rzymską drogą między La Mola i Es Caló . Ale można też założyć kapcie i spacerować wśród ogromnych drzew figowych z laskami, drzewa chleba świętojańskiego i architektury wkomponowanej w otoczenie wzdłuż starej ścieżki La Mola w najwęższej części wyspy.
Na wschód, trasa przez Can Marroig do wieży Gavina jest magiczny, a na horyzoncie widać pirackie statki, teraz przerobione na żaglówki. I bardzo blisko tego miejsca przygoda wkracza w najbardziej wiejski obszar wzdłuż ścieżki Es Cap, która łączy Punta Rasa i potok s´Alga . Na północ, z Port La Savina , można zobaczyć solniska w zaledwie godzinę spacerem do Ses Illetes. Na drugim biegunie warto też pospacerować po klifach i obejść płaskowyż przez winnice, zrobić zdjęcia przy starych młynach i zwiedzić Sa Talaiassa , najwyższy punkt wyspy, zaledwie 192 metry nad poziomem morza. Ta okrężna trasa – której osią jest filar Mola – również przebiega przez Latarnia morska La Mola , w którą chce się wierzyć, Jules Verne został zainspirowany półtora wieku temu do jednej ze scen w Przygodach i podróżach w słonecznym świecie. Czy to prawda, czy nie, co jest prawdą, to miejsce pozwala poczuć małość człowieka na tle ogromnej przestrzeni wody który ucieka ciemnoniebieski w nieskończoność.
Latarnia morska La Mola
W każdą środę i niedzielę po południu oraz do końca października w filarze la Mola odbywa się najsłynniejszy targ na wyspie , wyraźna spuścizna hippisowskiego stylu, który Formentera nabrała w latach 60. i 70. Około trzydziestu stoisk rzemieślniczych oferuje interesującą różnorodność skoncentrowaną na odzieży i biżuterii, podczas gdy grana jest muzyka na żywo i płynie piwo. Małe i przytulne miasteczko, pełne pięknych sklepów z modą, to dobre miejsce, aby odkryć, że na wyspie są nie tylko restauracje z przerażającymi cenami, ale jest też średniej klasy, gdzie można skosztować lokalnej kuchni. [Tak, my] Can Toni, zarządzany przez modelkę Eugenia Silva , to dobry przykład: proste, surowe miejsce , z drewnianymi stołami ukształtowanymi przez upływ czasu, uczciwym oświetleniem zapewnianym przez 19 ładnych żarówek i gdzie Kiko Veneno brzmi tak samo, jak Camarón czy Los Chichos upierają się, że chcą być wolni. Miejsce pełne sensu , dobre traktowanie i gdzie można skosztować tapas i skosztować menu w bardziej niż rozsądnych cenach z lokalnymi potrawami, takimi jak gulasz z płaszczki lub sałatka z fig, godne towarzystwa bogatego wina produkowanego w dwóch winnicach na Formenterze. Również kilka razy w tygodniu mają występy muzyczne na żywo a gdy robi się zimno, pokazy filmów i debaty kulturalne.
Can Toni oferuje ciekawą próbkę lokalnej kuchni, w tym owoce i warzywa sadownicze, mało mięsa i dużo ryb skalnych, a także gatunki takie jak koci rekin , smaczny raor lub pyszne owoce morza.
Eugenia w drzwiach swojej restauracji Can Toni
Różnorodność składników na wyspie jest niewielka, ale wyobraźnia zaowocowała sporą garścią pysznych dań. Z karmelu rzeźnego (rodzaj ryby z grilla) , do chłopskiego smażenia lub sałatek z suszonych ryb wydaje się, że pochodzi ze starych jałowców, w których jest emitowany. Aby podejść do tej gastronomii, istnieje wiele opcji. I to nie tylko w maleńkich miasteczkach: odległych (być może przesadne określenie na tak małą wyspę), Formentera oferuje plażowe bary wszelkiego rodzaju i w bardzo zróżnicowanych cenach. W Ses Illetes są najdroższe , skierowany do tych, dla których konto o wartości 300 euro nie zbliża ich do zawału ani nie jest nowością publikowania na Twitterze. Są też bardziej dostępne, takie jak El Pelayo czy malutkie Kiosko Bartolo. Lub starych rockmanów, takich jak autobus Pirate lub Bluebar obcego powietrza. Jest nawet gwiazdka Michelin, Can Dani, prowadzona przez szefową kuchni Ana Jiménez.
jedno z najlepszych miejsc spróbować tego wszystkiego bez przestraszeń na koncie Wymaga odrobiny ducha eksploracji: musisz iść na południe przez sieć dróg, kamiennych murów i dróg gruntowych z wieloma wybojami. Najlepszym wyjściem z labiryntu jest to, które prowadzi do Bar na plaży słońca i księżyca , w pobliżu wieży Pi des Catalá, w połowie drogi do wszystkiego. Z echem fal morskich jako ścieżką dźwiękową i zdrową słoną bryzą jak perfumami, jest to bardzo urokliwe miejsce, pozbawione pozorów luksusów - zdradzają obrusy z ceraty w biało-zieloną kratkę - ale tak w kuchni, to w końcu jest naprawdę ważne. Wystarczy grillowana kałamarnica, żeby to udowodnić . Do tego polecana jest sałatka z Formentery, zrobiona z ziemniaków, pomidorów, cebuli i suchego chleba wraz z tradycyjną suszoną rybą (używa się małego rekina zwanego musola). Olej Jiennense – z krainy Joaquín, który prowadzi zakład - wychwala smak różnych lokalnych ryb w menu, które niewątpliwie dopełnia smaczny strzał zibińskich ziół z aż 17 roślinami z sąsiedniej wyspy i cała masa smaków. Czy Marti , kilka kroków dalej, ma różne domy i mieszkania, które są dobrą opcją na pobyt na wsi (i powrót, jeśli powtórzyłeś strzał). Chociaż odpoczynek w cichych miejscach na wyspie jest bardzo łatwy, biorąc pod uwagę liczbę istniejących apartamentów i domów turystycznych, zwłaszcza wzdłuż plaż zwróconych na południe.
obcy formentera
Chociaż wiele restauracji jest zamkniętych od listopada, To Pujols , na północy wyspy kusi również bogatą i tanią gastronomią jak Integral, z kuchnią wegetariańską czy Oczywiście , gdzie oddać hołd dobry brunch jeśli arkusze przykleją się do ciebie i ciesz się smacznymi koktajlami owocowymi. Jest prowadzony przez zespół Włochów, podobnie jak duża część firm na wyspie: na Formenterze najczęściej mówi się po włosku . A jest duże prawdopodobieństwo, że osoba, która wypożycza Ci motocykl, odwiedza Cię w aptece, sprzedaje pocztówkę lub którą kupujesz w supermarkecie pochodzi z kraju zaalpejskiego.
Dziobanie rozkoszy Formentery
Jeszcze wyraźniejszy fakt w odbudowie: na Formenterze łatwiej zjeść pizzę, piadinę czy makaron niż w centrum Rzymu . Występuje na przykład w sercu wyspy, w San Ferran de ses Roques , gdzie oferta gastronomiczna jest większa. Tam znakomita jest pyszna pizza w Macondo, a także – odchodząc już od włoskiej kuchni – klasyczna Fonda Pepe, gdzie wciąż rozbrzmiewają legendy o wizytach Boba Dylana. Nieco dalej przy głównej ulicy parafii znajduje się Can Forn, jedna z niewielu restauracji z szeroką gamą tradycyjnej kuchni, oraz La Mariterránea, otwarta w 2015 roku z wąskim, ale smacznym menu.
Na obrzeżach, przy głównej drodze, narodził się Pantaleón Delicatessen, aby móc przekąsić wszelkiego rodzaju przysmaki bez dziury w kieszeni. Kolby kukurydzy i sznurki suszonych chilli wiszą na tarasie wśród koszy z sezonowymi owocami i pięknymi roślinami kwitnącymi. W środku , na półkach błyszczą przetwory, oleje, dżemy, sól morska z Ibizy, wina, produkty iberyjskie, a nawet żelki. Spróbuj tego, na co masz ochotę, otwórz wino, zamów wermut lub chłopskie piwo i daj sobie spokój: czas nie minie, gdy zrozumiesz, że raj na Formenterze to nie tylko plaża.
Mały, ale potężny list
Noc można zakończyć drinkiem pod bujnym bluszczem na tarasie hotelu Płyta Fonda czyli najlepsze lody na wyspie – oczywiście włoskie – w Mukkeria . Obie firmy znajdują się w San Francesc Xavier, stolicy wyspy i najpiękniejszym mieście, w którym można spacerować czystymi, idealnymi do zwiedzania ulicami. Jest zabawne muzeum etnologiczne i ratusz . Również biuro turystyczne, w którym szczegółowo podają kierunek, w którym wiatr będzie obierał w ciągu najbliższych kilku dni. Informacje na wagę złota przy planowaniu pobytu naznaczonego spokojem. Nie bierz tego dosłownie: pogoda na tej szerokości geograficznej zaskakuje i zachęca do improwizacji . Coś zawsze polecane na Formenterze. nawet jesienią.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Formentera Eugenii Silvy
- Formentera, ostatni raj
- Formentera na rowerze
- Najmodniejsze: bary na plaży na Ibizie i Formenterze
- Przewodnik po Balearach
- Najlepsze zatoczki na Balearach: otwarte od świtu