Ambrogio Iacono, bardzo miły barman w Mezzatorre Hotel & Thermal Spa na Ischii.
W zależności od sposobu Ambrogio Iacono Musisz zrozumieć życie Najważniejszą rzeczą w każdej pracy jest pasja i radość, którą w nią wkładasz. Do swojego barmana też potrzebujesz umiejętności ludzi, elastyczność i dużo psychologii. „Ważne jest, aby zrozumieć, co każdy lubi, jak się czuje w danym momencie i wiedzieć, jak się do tego dostosować”.
Twój ulubiony koktajl trwa mały wermut, świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy, syrop różany, odrobina szampana i jagody. „Mężczyznom, którzy wolą coś mocniejszego, polecamy Mezzatorre specjalne, z wódką, campari, truskawkami, prosecco i odrobiną limoncello” – tłumaczy, jak sam wyznaje: „Cieszę się, gdy widzę, że podoba się moim klientom”.
tylko to, służyć szczęściu, jest tym, co robi ręka w rękę ze swoim nieodłącznym Massimo Messiną, w dwóch barach Mezzatorre, hotel z gorącymi źródłami i niesamowitymi widokami.
The bar na wieży, w cieniu wieża strażnicza z XVI wieku od której pochodzi nazwa nieruchomości, posiada duży taras widokowy; i Bar Visconti – filmowiec miał na wyspie rezydencję – schodząc po schodach wykutych w skale, stoliki nad morzem.
"Jesteśmy na klifie na jednym końcu wyspy i widzimy całą drogę słońca od wschodu do zachodu słońca”, wyjaśnia Ambrogio. Słońce, mewy, kormorany, a przy odrobinie uwagi nawet delfiny bawiące się kilwaterami łodzi w Zatoce Neapolitańskiej.
***Ten raport został opublikowany w *numerze 146 magazynu Condé Nast Traveler (lato 2021) . Zapisz się do wydania drukowanego (18,00 €, roczna subskrypcja, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej). Letni numer Condé Nast Traveler jest dostępny w wersji cyfrowej do oglądania na swoim ulubionym urządzeniu