Odłącz się lub zgiń. Zespół znany jako FOMO, który opisuje: strach przed brakiem czegoś w wirtualnym wszechświecie, Dotyka jednego na czterech Hiszpanów. Ta kompulsywna potrzeba połączenia z naszymi sieciami społecznościowymi, z których korzysta 65% użytkowników, zaniedbuje to, co już mamy i umniejsza to, co docenialiśmy w przeszłości.
I właśnie w czasie wakacji nasila się cyfrowy niepokój. za rozgłaszanie naszych doświadczeń z wielką fanfarą. Fotografowanie najzdrowszego śniadania bez zatrzymywania się, by się nim delektować, skoncentrowanie się na ruchu stóp na wodzie, aby wgrać Historie, nie zauważając zachodzącego nas zachodu słońca… to tiki, które pozostawiają w tle prawdziwy cel naszej podróży: zrobić sobie przerwę i zresetować nasze gorączkowe życie.
wylądowaliśmy na El Nido, Palawan, region wyspiarski Filipin zakotwiczony na Morzu Południowochińskim, z celem odłączyć całkowicie. Nasz cel wydaje się początkowo łatwym zadaniem: wątpliwa jakość sieci Wi-Fi i nadużywanie turkusowych wód, piasku kwarcowego i przyrody dżungli sprawią, że natychmiast pozbędziemy się stresującego turystycznego mundurka.
Przygotowujemy grunt pod wielkie wyzwanie, które pociąga za sobą: przełącz nasz telefon w tryb samolotowy, wypełnij walizkę powieściami science fiction i niekończącymi się drzemkami i połącz się z naturą tak jak robiliśmy to w szkole letniej w okresie dojrzewania.
Czekam na zachód słońca w Birdhouse
Nasz pierwszy cel prowadzi nas na północ wyspy ścieżką Barangay Bucana. Z El Nido wyruszamy w podróż męczącymi drogami (około 40 minut motocyklem), która będzie tego warta, gdy zobaczymy Plaża Duli, prawie dziewicza plaża przed Base Bay.
Tutaj fale są łaskawe prawie siedem miesięcy w roku, idealne miejsce do rozpoczęcia w tym temacie zawsze w toku, surfowania. Spróbuj zajęć w szkole zatoki lub pojedź solo, wypożyczając deskę w barze na południe od plaży.
Z artystycznym nastrojem na skórze, pomysł biwakowania w tym raju jest więcej niż atrakcyjny. Możesz rozbić namiot, zjeść świeżo złowioną rybę i zasnąć przy szumie morza.
Duli Beach Resort to alternatywa dla osób poszukujących pewnej izolacji bez pozbawiania się hotelowych wygód. Prowadzony przez uroczą parę holenderską, składa się z szeregu małych domków zbudowanych wzdłuż dwóch kilometrów plaży. Kryjówka wsparta dżunglą, skalistymi ścianami i ciszą.
Plaża Duli, jedno z najbardziej znanych miejsc do surfowania
Gdy zaczną się pojawiać pierwsze efekty naszej terapii anty-FOMO (mniej patrzysz na telefon i spada liczba selfie) ruszamy do Gniazdo. Region, który zajmuje południowy kraniec wyspy i graniczy na wschodzie z Morzem Joló Składa się z wielu prawie nienaruszonych wysp.
Jego nazwa, bayan po tagalsku, wzięła się od gniazd, które ptaki salangan tworzyły w skałach krasowych tego archipelagu. Spora garść wysp z drobnym piaskiem, przejrzystą wodą i dzikimi lasami w jej wnętrzu.
Jeden z nich, Lagen mieści kompleks hotelowy pomyślany jako eko-sanktuarium, Ośrodek wypoczynkowy El Nido . Po krótkiej przejażdżce vanem na molo zostawiamy za sobą nadmorski zgiełk i krzątaninę na pokładzie bangka (łódź), aby dotrzeć na tę ustronną wyspę.
Wita nas rząd bungalowów na chodniku z drewna pochodzącego z recyklingu płytka laguna, w której kąpie się najgęstszy las zatoki Bacuit. Z naszymi butami trekkingowymi przemierzamy najbardziej zazielenioną część wyspy, gdzie możemy zobaczyć niektóre apartamenty resortu, w których Bill Gates jest jednym ze swoich słynnych gości.
Domek na Wyspie Kwiatów
Zaprojektowany jako schronienie dla ptaków i ssaków, zrównoważony rozwój jest zaraźliwy w każdym codziennym aspekcie. Od recyklingu wody po wymianę plastikowych butelek na szkło (wyspa śmieci nie jest daleko) aż po panel motywacyjny informujący o codziennej redukcji odpadów
„Propagujemy szacunek dla lokalnej ludności, przyrody i kultury. Oferujemy tylko działania o niskim wpływie, nie ma skuterów wodnych ani innego zmotoryzowanego sprzętu do sportów wodnych. Przewodnicy towarzyszą gościom, nadzorując działania, interpretując naturę i dbając o to, aby nie zakłócali środowiska” – mówi Mags Bautista, dyrektor ds. komunikacji El Nido Resorts.
Jeśli kilka lat temu UNESCO podniosło alarm o naturalnych zniszczeniach spowodowanych przez górnictwo w regionie, władze Filipin ogłosiły w styczniu zakaz kąpieli na niektórych plażach El Nido ze względu na wysokie zanieczyszczenie wód. W połączeniu z globalnym krzykiem przeciwko nadmiarowi odpadów z tworzyw sztucznych, świadomość jest kluczowa.
Gdziekolwiek spojrzysz: natura
Według filipińskiego przysłowia: szczęście nie polega na szukaniu więcej, ale na cieszeniu się mniej. W Lagen drobne szczegóły podają przybliżoną formułę, jak to osiągnąć.
Od cnotliwych pieśni jej pracowników, owocu zamiłowania kraju do karaoke, po wiklinowe pantofle, które czekają na nas utkane przez kobiety z barangay (lokalnych wiosek) lub historię, która spoczywa w twoim łóżku, aby powiedzieć dobranoc.
Następnego dnia wyszliśmy wcześnie na Big Lagoon, jedna z najpiękniejszych lagun w kraju, w zatoce Bacuit. Po krótkiej wyprawie łodzią wyruszamy kajakiem w kierunku ostatniego odcinka, który zabierze nas do Sekretna Laguna , ukryta laguna dostępna przez szczelinę między kamiennymi ścianami, które ją strzegą.
Pyszny zapach grillowana ryba nasz żołądek budzi się, gdy docieramy do Miniloc, gdzie na plaży czeka na nas piknik. Menu oparte na lokalne produkty i ekologiczne warzywa zawinięty w liście bananowca służy jako wstęp do delikatnej drzemki w słońcu przed wyruszeniem do Cauayan, nasz kolejny cel podróży w El Nido.
Śniadanie w ptaszarni
Historia ośrodka o tej samej nazwie to? marzenie przedsiębiorcy Emila Primorac i każdego zblazowanego mieszkańca Zachodu w wielkim mieście. „Zawsze myślałem, że pewnego dnia pójdę na emeryturę na tropikalną wyspę, aby żyć przed słońcem. Noszę tylko strój kąpielowy i klapki i trzymam się z dala od ruchu ulicznego i stresu…”.
Kiedy po raz pierwszy odwiedził El Nido w 2008 roku, Emil wiedział, że wszystko się tam zacznie. Bez doświadczenia w branży hotelarskiej i dużej wiedzy o kraju, to jego entuzjazm służył mu jako przewodnik. Kupił piękną wysepkę, rozpoczął jej budowę i w 2016 roku ujrzała światło Ośrodek wypoczynkowy na wyspie Cauayan , oaza spokoju przylgnięta do natury.
Tutaj, Wakacyjny stres pozostaje w łodzi, która odkłada nas po przyjeździe. Zapomnij o hałaśliwych pluskaniach w basenie, zgiełku przy porannym bufecie lub sprośnych rozmowach podczas happy hour.
Spanie bez zegara wśród miliona poduszek, zamawianie nieskończonego śniadania a la carte w basenie lub nurkowanie z rurką wśród małych rekinów jeden z tych dni, kiedy przyjemność przeplatasz z większą przyjemnością. Jak podwójna sesja spa o zmierzchu między kwiatowymi aromatami i imbirem, podczas gdy z łóżka możesz zobaczyć meandrującą wodę zatoki. I w którym nasze zachcianki nie są kosztem środowiska.
Budowa elektrowni słonecznej lub wyeliminowanie użycia plastiku są częścią jej planu zrównoważonego rozwoju. „Mamy oczyszczalnie ścieków, recykling śmieci i robimy kompost do naszych ogrodów” – mówi Emil.
Rybak przynoszący połów dnia
Po powrocie do tętniącego życiem centrum El Nido, lokalne życie toczy się, gdy hordy turystów wyruszają na wycieczki, aby uchwycić niezakłócone skarby okolicy za pomocą aparatów. Dobrą okazją jest odkryj krystalicznie czyste wody Nacpan , około 15 km od miasta.
Aby zregenerować siły po wyboistej podróży, szukamy stoiska z jedzeniem, gdzie możemy spróbować jednego z najbardziej kontrowersyjnych dań kuchni filipińskiej, ten Tamilok. Robak żyjący w gnijącym lesie namorzynów Palawan. Nie daj się zwieść jego flegmowemu wyglądowi; jej smak, podobny do ostryg doprawionych kalamanami, cytrusami z tego regionu, zachwyca.
Naszym celem po tym jest szukanie najlepszego zachodu słońca w Panorama Beach Club. Jego dekoracja w zachodnim sposobie rozumienia tropikalizm –z pokojami kokonowymi, palmami i meblami z rattanu– Sprawi, że uciekniesz czując się jak w domu.
Jej właściciele, trzej przyjaciele z Walencji, uciekli przed kryzysem, aby założyć tam hotel i klub plażowy. Jego hiszpańskie dziedzictwo smakujemy zarówno w propozycji szefa kuchni Miecz Henryka (Bilety, w Barcelonie i Heart Ibiza), a także w tej radości dzielenia się anegdotami podróżniczymi nad dzbanem sangrii.
„Mamy najlepsze zachody słońca i lubimy dbać o towarzyszącą mu muzykę. Promujemy integrację lokalnej społeczności, prawie wszyscy nasi pracownicy pochodzą z okolicy – zaznacza. Borja Ribes , jeden z trzech partnerów Panoramy.
„Koncentrujemy się na ich szkoleniu i Nie zapominamy o środowisku: do budowy hotelu używamy lokalnego drewna, takiego jak nypa i promujemy standard bez plastiku”.
Odbicie pierwszego promienia słońca
Kilka minut tuk tukiem to jedna z najpiękniejszych plaż w El Nido, Kabiny. Graniczy z domkami – stąd jego nazwa – i ogrodami botanicznymi, jest słynie z rafy, na której można pływać wśród kolorowych ryb.
Jeśli pozwala na to przypływ, możesz idź do wysepki z przodu lub wskocz na tyrolkę. I naładuj akumulatory w hipsterskim The Birdhouse , prowadzonym przez Marka i Camille**, austriackie małżeństwo, które po podróży po całym świecie postanowiło nabyć ziemię pod budowę swojego butikowego hotelu.
Dzięki doświadczeniu w projektowaniu wnętrz Camille i umysłowi Marka w zakresie nieruchomości stworzyli dom dla podróżników szukających alternatywy dla zgiełku miasta. Nocleg w jednym z ich namiotów to eko doświadczenie dzięki panelom słonecznym, które każdego dnia dostarczają ciepłą wodę i czystą energię.
Birdhouse, jedno z najlepszych miejsc do jedzenia?
W obliczu pojawiających się i odjeżdżających europejskich surferów i turystów przejeżdżających przez Corong Corong i El Nido, postanowiliśmy spędzić ostatnie dni w spokojna TayTay (wyspa Paragua) . Trzy godziny jazdy samochodem byłyby tego warte, gdy nasze stopy osiądą na miękkim piasku Kurort Kwiatowej Wyspy .
Wspinamy się na najwyższy szczyt, aby dostrzec zarys domków. Rekolekcje przeciw FOMO na bambusowych deskach, w których można cieszyć się przyjemnościami, takimi jak weź prysznic pod gołym niebem z wodą podgrzewaną panelami słonecznymi, poczytaj książkę na mało uczęszczanej plaży lub uwiecznij podwodny aparat fotograficzny w koralowych ogrodach wyspy Nabat.
Nasze ostatnie godziny przelatują między spacerami rynek barowy znaleźć fajną eko-pamiątkę i kupić to, co jest potrzebne kolacja pod Parasolem, formacją skalną na szczycie wyspy, który ma stół na nasz piknik na bazie chaolonganu, bardzo popularną w okolicy wietnamską zupę z makaronem; i zachód słońca, który rozpocznie się za kilka minut.
Jeśli dotarłeś tak daleko w trybie offline, gratulacje. Nasza terapia przyniosła efekty.
Kurort Kwiatowej Wyspy
KIEDY PODRÓŻOWAĆ?
Filipiny, podobnie jak wiele krajów Azji Południowo-Wschodniej, mieszkają pora sucha charakteryzująca się wysokimi temperaturami i brakiem deszczu oraz pora deszczowa z przerażającymi monsunami. Zaleca się odwiedzić jego wyspy od października do maja aby zapewnić letni klimat, ale w przygodzie nagroda pojawia się: w miesiącach letnich można znaleźć ceny tak dobre, jak słoneczne dni. To kwestia szczęścia i zaplanuj swoją podróż z alternatywami.
GDZIE ZJEŚĆ
El Nido . Tamboka (El Nido National Hwy., Brgy. Villa Libertad, El Nido Tel. +63 926 078 5343) : Sławny szef kuchni Anthony Bourdain opisał sissig jako „boska mozaika świni”. To tradycyjne danie filipińskie, które gotuje głowę z wątrobą i uszami tego zwierzęcia, Doprawiona jest ostrą papryką i kalamanami. W tej kolorowej restauracji niedaleko El Nido możesz się przekonać.
Kuchnia uliczna w El Nido: Jako dobry region Azji, północna część Palawanu jest pełna ulicznych straganów, na których warto się zatrzymać, przyjrzeć się i poczuć ten gatunek w poszukiwaniu klejnotu, który zaskoczy nasze podniebienie. Pierogi rybne, chrupiąca kawali prosię, szaszłyki wieprzowe z grilla, kulki ryżowe smażone na cukrze lub glazurowany banan jest kilka opcji na początek.
W tradycyjnym kajaku przez wyspy El Nido