Geolokalizator potrzebny do wypieku nieruchomości
„Natknęliśmy się na gastronomiczny nacjonalizm”, równie dobrze mógłby brzmieć podtytuł tej mapy, która zawiera charakterystyczne duchy każdego kraju . I jest to, że jak udało się zweryfikować jego twórcom, osoby odpowiedzialne za SmakAtlas , strona internetowa, która codziennie tworzy światowy atlas gastronomiczny, była jedną z głównych osobliwości, które można znaleźć podczas jej tworzenia.
„Na przykład Peruwiańczykom trudno jest zaakceptować fakt, że Chile ma również wspaniałą tradycję produkcji pisco. Lub dla Włochów, że maraschino to chorwacki likier. Albo Ormianie… twierdzą, że wszystko wymyślili”, wyjaśniają Traveller.es, od razu wyjaśniając, że „Ludzie są bardzo dumni ze swoich produktów i oczywiście to szanujemy”.
Picie w Europie
Zapewniają też, że w procesie tworzenia rozumieją, że „Każdy napój ma swoją historię, pokolenia i pokolenia wysiłku, potu i miłości włożonej w niego. Za każdym jedzeniem lub napojem na świecie kryją się wspaniałe historie. Kiedy się dowiesz, nie możesz pomóc, ale chcesz spróbuj lokalnego, gdy gdzieś odwiedzasz.
I tak, jest też miejsce na odkrycia, takie jak na przykład to „Arack ze Sri Lanki jest przodkiem brazylijskiej cachaça, z której z kolei wywodzi się rum. Kto by powiedział?
Wiele pozostaje do zrobienia, jeśli weźmiemy pod uwagę, że ta mapa jest stale aktualizowana i że, w tej chwili ma tylko 67 alkoholi i likierów, każdemu z nich towarzyszy odpowiedni arkusz wyjaśniający.
Aby nad tym pracować, TasteAtlas ma zespół 30 pisarzy i badaczy korzystających z zasobów internetowych i kontaktu ekspertów i producentów w celu uzyskania dodatkowych informacji.
Za czym toastują w Azji?
Dodatkowo **TasteAtlas oferuje swoim czytelnikom opcję oceny **, a obecnie najwyżej ocenianymi alkoholami na świecie są Mezcal (Meksyk), Cachaça (Brazylia) i Pisco (Peru).
Ta mapa alkoholi została zintegrowana z globalnym atlasem gastronomicznym czyli TasteAtlas, gdzie jest to możliwe znajdź mapę lub listę dowolnej kategorii dań, składników i napojów . Twoim celem jest zbudowanie bazy danych i połączenie każdego jedzenia z jego lokalizacją „promowanie kultury lokalnego jedzenia i picia wśród turystów i podróżników, którzy chcą cieszyć się światem, jego autentycznością i różnorodnością” , wyjaśniają. Dziś już ma około 10 000 referencji które stale się powiększają, dodając codziennie nowe wpisy.
Czy wiesz, że Chile ma również długą tradycję produkcji pisco?