szczęście było to
ile razy się zastanawiałeś skąd pochodzi kupowana żywność ? Chciałbyś to jeść lokalne jedzenie i móc go mieć bliższe relacje z otoczeniem gdzie są uprawiane? Aktywnie wspieraj pracę rolników którzy pracują z zasadami zrównoważony rozwój Nigdy nie było tak łatwo jak teraz.
rolnictwo społecznościowe jest inicjatywą dwóch braci z Madrytu którzy wybrali inny model biznesowy, z dala od pośredników, którzy często ograniczają opłacalność pracy drobnych rolników.
Koncepcja jest prosta: rolnik sprzedaje bezpośrednio konsumentowi końcowemu, bez pośredników . Jako konsument możesz zasponsorować drzewo oliwne lub drzewo pomarańczowe , kup nawet pistacje lub poproś na przykład o pudełko mandarynek. Jedzenie jest dostępne sezonowo.
„Od 2000 roku, wraz z wejściem Hiszpanii do strefy euro ceny w terenie stawały się coraz niższe . Zdecydowałem się rzucić pracę, mój brat też, i zostaliśmy w pomarańczowych rolnikach i odzyskaliśmy sad dziadka, który był na wpół opuszczony. I z tego powodu, stworzyliśmy nowy kanał sprzedaży . Wiedzieliśmy, że modelka stworzyć produkt i sprzedać go przez pośredników była wyczerpana, a wiedzieliśmy, że przyszłością, aby żyć z rolnictwa, było stworzenie własnego kanału, a ponieważ podobał nam się temat rolnictwa ekologicznego, tym bardziej… chcieliśmy zaangażować konsumenta we wszystkie nasze decyzje rolnicze ”, komentuje Traveller.es Gonzalo Urculo.
Założenie firmy rolniczej ** Naranjas del Carmen ** i wyzwania związane z tą inicjatywą pozwoliły jemu i jego bratu Gabrielowi wpaść na pomysł stworzenia rolnictwo społecznościowe , który z grubsza jego założyciele określają jako niezależna firma programistyczna , co pozwala producentom z dowolnego miejsca na świecie stworzyć swój kanał sprzedaży. Zespół składa się z Bracia Urculo , Francuz Juliette Simonin Tak Wenezuelski Moises Calviño.
Konsument i producent podają sobie ręce. Bez pośredników.
Dzięki temu systemowi oprócz dokładnie wiedzieć, skąd pochodzi jedzenie -wiele posiadłości i gospodarstw pozwala na wizyty po wcześniejszym umówieniu się i w w jakich warunkach zostały wyhodowane , też jest to możliwe wchodzić w interakcje z rolnikami podczas procesu.
Jednocześnie jest to system, który pozwala rolnikowi planować swoje uprawy . „Kiedy kupujesz jedzenie, nie decydujesz o tym, co jesz, tylko czy chcesz je kupić, czy nie; konsument uczestniczy dziś tylko w ostatnim momencie łańcucha dostaw i idei CrowdFarming angażuje konsumenta w fazę produkcji żywności mówi Gonzalo.
SPONSORUJ DRZEWO
W przypadku sponsoruj drzewa , zobowiązanie do adopcji obejmuje zbiory, które są dostarczane na adres osoby wskazanej podczas formalizowania adopcji. Po nim nie ma obowiązku pozostania, a decyzja o odnowieniu należy do klienta. Niektórzy producenci oferują również możliwość bezpośredniego zakupu produktu, bez konieczności sponsorowania drzewa.
Guillermo i Laura to dwaj producenci, którzy biorą udział w CrowdFarming ze swoim projektem **Los Aires**. Z jego posiadłości wielowiekowych drzew oliwnych, położonej w Arcicollar, w Toledo, produkują ekologiczną oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, a także oferują doświadczenia związane z turystyką naftową.
„W 2011 roku odzyskaliśmy stuletnie drzewa oliwne mojej rodziny, zaczęliśmy je uprawiać ekologicznie i w 2014 roku po raz pierwszy zrobiliśmy olej , głównie szukając uczciwej ceny w miejscu pochodzenia. Moja partnerka Laura trenowała w jak zrobić wysokiej jakości olej i zrewolucjonizowaliśmy drogę zbierać oliwki aby zrobić bogaty, bardzo aromatyczny olej. Od trzech lat oliwkę zbieramy w październiku, zielona e, kiedy zbierasz zdrowe owoce iw optymalnym momencie jakości”, wyjaśnia Guillermo.
To pierwsze zbiory, które sprzedają za pośrednictwem CrowdFarming. “ Jest to platforma bardzo bliska odbiorcy końcowemu , a dla nas, jako drobnych rolników, zaznajomienie konsumenta z naszym produktem wymaga dużo pracy. W ten sposób bezpośrednio prezentują nasz projekt, a także dzięki dużej liczbie osób, które go oglądają, docieramy do wielu osób – mówi Guillermo, który jest podekscytowany tą bliskością z konsumentami.
„Sposób na sponsorowanie daje stabilność jako producent W dodatku konsument jest bardzo wdzięczny, ludzie piszą do Ciebie maile, dzwonią... Idziesz na targi, sprzedajesz butelkę i na tym relacja się kończy. Jednak w ten sposób konsument ma bardzo silną bliskość z tym, co je … wtedy obie strony dużo wygrywają”, podsumowuje Guillermo.
Kobieta w polu zbiera warzywa
Gonzalo wyjaśnia, jak narodził się pomysł na platformę. „Mój brat i ja mieliśmy problem, że musieliśmy sadzić drzewa , ale nie wiemy, ile drzew będziemy mogli sprzedać. Decyzje w rolnictwie są długoterminowe: posadzisz dziś drzewo pomarańczowe, ale nie przyniesie owoców przez następne cztery, pięć lat... a nie było nas na to finansowo. Również, Nie chcieliśmy też mieć nadwyżek plonów, których później nie potrafilibyśmy sprzedać. Zamiast sprzedawać pomarańcze, to co zrobiliśmy to sponsorowanie drzewek pomarańczowych . Okazało się, że to bardzo romantyczne określenie, ale wcześniej To bardzo ciekawy temat agronomiczny. , ponieważ pozwala kultywować ze świadomością, że to, co daje to drzewo, jest sprzedawane, a jako rolnik jest bezcenne”.
Oprócz hiszpańskich producentów na platformie można znaleźć również produkty od rolników z Francja, Niemcy, Włochy, Austria, Filipiny i Kolumbia a projekt nadal się rozwija.
Wróć na ziemię, postaw na to