Jak hotelarzowi udało się zachować bajkowy region na wybrzeżu Norwegii

Anonim

Sunnmøre

Fiordy norweskiego archipelagu Sunnmøre.

Na małej wyspie u zachodniego wybrzeża Norwegii nie ma ziemi między nią a Islandią, mieszka artysta, którego na wpół abstrakcyjne i melancholijne obrazy olejne inspirowane są otaczającą ziemią i niebem. Czasami dosłownie. Nazywa się Ørnulf Opdahl, a nazwa wyspy to Godøy. Czasami Ørnulf idzie kilka metrów na plażę i zbiera garści piasku, aby nadać obrazowi teksturę. Dom Opdahla to miniaturowy krajobraz Norwegii. Jest jezioro, góra i latarnia w czerwone paski który wydaje się działać jako kanał dla zorzy polarnej. Wokół jest ocean.

dla artysty, byłoby prawie szaleństwem nie ulegać wpływom żywiołów przedstawia.

Latarnia morska Alnes na wyspie Godøy

Latarnia morska Alnes na norweskiej wyspie Godøy.

Wyspa Godøy jest częścią Sunnmøre, archipelagu rozciągającego się wzdłuż północno-zachodniego wybrzeża kraju i jeden z najostrzejszych regionów świata, naznaczony lodowcami i zacieniony przez intensywną roślinność . Wyspy te wychodzą na Morze Norweskie, niektóre są połączone podwodnymi tunelami, chociaż jest znacznie więcej tras dla łodzi niż samochodów. Wzniosłe i magnetyczne ciemne Alpy Sunnmøre przyciągały wspinaczy od XIX wieku. Mnóstwo samotnych miejsc, ochrzczonych nazwiska, które mogły zostać zdmuchnięte przez wiatr. Stormornet. Aksla. Skårasalen. Od zawsze życie toczy się w rytm pór roku, zaplątane w owczą wełnę i usiane rybią łuską. Jedyne miasto w okolicy, Ålesund, to właściwie zrujnowana wioska rybacka, jeden wzniesiony secesyjną tęczą w odcieniach sorbetu, rzeźbionym kamieniem w wieżyczkach i iglicach i akwarelami życzliwości wobec tak dzikiej przyrody.

Alesund

Ålesund, jedyne „miasto” w archipelagu Sunnmøre, zimą.

„To jest zupełnie inne niż gdziekolwiek indziej w Norwegii, które często mogą być bardziej takie same”, mówi Vebjørn Andresen, który urodził się nieco dalej na północ w Tromsø i przybył do Sunnmøre z rozległych biegunów Svalbardu. „Ale tutaj krajobraz jest tak zwarty. I może się zmieniać z minuty na minutę. Kiedy pierwszy raz przejeżdżałem przez dolinę Norangsdalen, byłem tak zaskoczony otoczeniem, że musiałem się zatrzymać i usiąść na trawie.” Zeszłego lata dostał łódź i weekendy spędzał wiosłując po fiordzie. On i jego łódź, często jedyna postać w krajobrazie. Zastanawiał się, przygnębiony przez szczyty jak zbudowano by małe farmy o czerwonych dachach, przylegające do klifów. Wiosłując między kanałami i stromymi fiordami przecinającymi morze, czuł się jak Jonasz wchodzący do brzucha wieloryba.

Geiranger Sunnmøre Fjord

Wiosłując w fiordzie Geiranger czuje się tak duży i tak mały.

Powodem, dla którego Andresen przyjechał do tej części Norwegii, było objęcie stanowiska CEO firmy 62˚ Nord, empiryczna firma hotelarsko-turystyczna założona przez Knuta Flakka i jego rodzinę. Historia 62˚ Nord sięga najstarszego norweskiego producenta dzianin, Devold, którego ojciec Flakk nabył w latach 80-tych. Devold to także firma rodzinna, założona w 1853 roku przez myślącego przyszłościowo przedsiębiorcę, który zainstalował oświetlenie elektryczne w swojej fabryce zaledwie cztery lata po jej wynalezieniu. Robotnicy tkali z wełny z pobliskich farm kalesony i spodnie termiczne. Kiedy wiktoriański odkrywca Fridtjof Nansen przemierzał Grenlandię na nartach biegowych, miał na sobie bieliznę Devold; także Roald Amundsen, gdy dotarł na Biegun Północny. i aktor Kristofer Hivju, lepiej znany jako Tormund Giantsbane z Game of Thrones i stały gość Ålesund, nalegał, aby cała obsada serialu nosiła je podczas kręcenia w temperaturze poniżej zera Islandii.

Geiranger Fjord Sunnmøre Norwegia

Fiord Geiranger na archipelagu Sunnmøre zimą.

W 2003 roku, kiedy widziano Flakka zmuszony do przeniesienia produkcji na Litwę aby przetrwać na globalnym rynku, musiała wielkie wyzwanie: zapobiec zubożeniu regionu.

W końcu Devold pomógł ocalić lokalne społeczności w czasie, gdy wielu kupowało bilety w jedną stronę do Stanów Zjednoczonych. Postanowił więc potraktować ten moment jako okazję. „Szukałem sposobu na tworzenie miejsc pracy i zdałem sobie sprawę, że tutaj nie było oferty podróży z najwyższej półki. Dość ciekawy, biorąc pod uwagę bogactwo kraju i naturalne piękno wokół Ålesund.” pamiętajcie Knuta Flakka.

Fasada Hotelu Brosundet w Ålesund

Hotel Brosundet w Ålesund mieści się w dawnym magazynie rybackim odzyskanym przez renomowaną firmę architektoniczną Snøhetta.

Grupa 62˚ Nord, którą Flakk założył wraz z żoną Line, adoptuje zrównoważone podejście, które organicznie splata się z życiem regionu. Pierwszy z jego trzech hoteli, Hotel Brosundet, znajduje się w centrum Ålesund, tak blisko wody, że goście skaczą z okien do morza. zajmuje stary magazyn rybacki, który został na nowo wynaleziony przez Snøhetta, słynna firma architektoniczna, która zaprojektowała Operę w Oslo oraz Narodowy Pawilon i Muzeum Pamięci 9/11 w Nowym Jorku. Sala 47 Brosundet znajduje się w małej latarni morskiej na końcu molo, kilka kroków od głównego budynku.

Hotel Union Øye Sunnmøre Alps

Romantyczny hotel Union Øye położony w alpejskich dolinach Sunnmøre, w odległości krótkiego spaceru od Hjørundfjorden.

62˚ Nord przejął również Hotel Union Øye, imponujący domek, godzinę jazdy łodzią w głąb fiordu, i odnowił Hotel Storfjord, nazwany na cześć wód lodowcowych, obok których się znajduje.

Hotel Storfjord Storfjord Norwegia

Apartamenty w hotelu Storfjord w Glomset wychodzą na Storfjord i Alpy Sunnmøre.

Kolejna posiadłość grupy, domek z trzema sypialniami, zwany Kabiną Właściciela, to dawny punkt obserwacyjny na odległym Giske, wysepce zamieszkałej tylko przez ptaki brodzące, foki i od czasu do czasu lokalny zespół muzyczny, który przyjeżdża grać w małym studiu nagraniowym.

Kabina właściciela Giske Sunnmøre Norwegia

Kabina właściciela znajduje się w starym punkcie widokowym na niezamieszkanej wysepce Giske.

A oryginalna fabryka Devolda wciąż jest miejscem, w którym powstają rzeczy. Rodzina Flakk zaprosiła artystów i rzemieślników do zajęcia przestrzeni –kowal pracujący w kuźni z 1920 roku, garncarz, dmuchacz szkła i ilustrator – i ukształtować centrum kreatywności społeczności.

Wizja Flakk inspirowana jest ideą geoturystyki, która ma na celu: zachować integralność miejsca docelowego poprzez aktywne zaangażowanie społeczności, przy jednoczesnej ochronie siedlisk przyrodniczych. Zamiast po prostu skakać na spadochronie nad lokalizacją, podróżnicy mogą naprawdę zagłębić się w ich skórę. W przypadku 62˚ Nord może to oznaczać „gastronomiczne safari” do ekologicznej farmy, gdzie zbierasz jagody, zioła i grzyby z ich właścicielami; kajakiem przez fiordy odwiedzając wodospady i lodowce; zarówno pływamy pontonem do Runde, gdzie maskonury przybywają tego samego dnia rok po roku, latać w takiej liczbie, że powietrze pokrywa wir pomarańczowych płetw i piór. „To był powolny proces, ale już w 2005 roku zdaliśmy sobie z tego sprawę nie było konfliktu między zyskiem, społeczeństwem i środowiskiem”, mówi Flakk.

Fiordy Sunnmøre 62˚ Nord

Rejsy statkiem po fiordach Sunnmøre, jedno z doświadczeń 62˚ Nord.

Kwestia Norwegii i zrównoważonego rozwoju jest sprzeczna . Prawie połowa nowych samochodów w kraju to samochody elektryczne, a Oslo zamknęło znaczną część miasta dla pojazdów, więc mieszkańcy zamiast jeździć na rowerze, spacerować lub jeździć tramwajem.

Słoń w pokoju to status kraju jako wiodącego narodu naftowego. Ogromne rezerwy odkryte pod koniec lat 60. przekształciły głównie wiejską norweską gospodarkę. Podczas gdy krajowa sieć energetyczna działa prawie w całości na czystej energii wodnej, kraj eksportuje również gaz i ropę oraz poszukuje nowych złóż, chociaż jego gigantyczny fundusz majątkowy o wartości 992 miliardów dolarów koncentruje się obecnie na seedowe inwestycje etyczne, takie jak Zielony Fundusz Klimatyczny, która pomaga krajom rozwijającym się. „Byliśmy bardzo szczęśliwi, że udało nam się stworzyć to bogactwo”, mówi Flakk, „ale to naturalne, że kierujemy rozwojem zrównoważonej energii. Jeśli chodzi o eksport ropy… cóż, wpływa ona na planetę bez względu na to, kto jej używa”.

Hotel Brosundet Alesund Norwegia

Tak przytulne są pokoje w hotelu Brosundet w centrum Ålesund.

Flakk również inwestuje swoje zasoby przyczyniające się do ekologicznej zmiany kraju. Ich wysiłki skupiły się na stworzyć kolektyw biznesowy do produkcji wodoru. „Wiele osób skupia się na zmniejszeniu śladu węglowego i wykorzystaniu tworzyw sztucznych oraz na oszczędzaniu energii, ale ja bardziej interesuje mnie bycie pozytywnym dla klimatu, dzięki odnawialnym źródłom. Wodór jest bezemisyjnym nośnikiem energii, który można wykorzystać w statkach, pociągach i samolotach”. Jego obecnym celem jest upewnienie się, że do 2023 r. wszystkie promy przepływające przez Geirangerfjord światowego dziedzictwa UNESCO będą pływać na paliwie wodorowym, a także zapewnienie punktów tankowania wodoru dla autobusów, ciężarówek i pociągów nowej generacji.

Hotel Storfjord Norwegia

Hotel Storfjord jest odosobniony trawiastymi dachami.

Mieszkańcy regionu zaczęli dostrzegać zalety geoturystyki, mówi Flakk.

Garstka miejscowych otworzył swoje gospodarstwa dla niewielkiej liczby gości. Miasto Norangsfjord było zagrożone brakiem zrównoważonego rozwoju, bez prawdziwego przemysłu i połączeń transportowych, dopóki 62˚ Nord nie przejął Hotel Union Øye, poprawiając dostęp i zapewniając miejsca pracy. Postacie stojące za grupą hotelową obejmują Tom Tosse, z Ålesund, który dowodzi małą flotą i opowiada najlepsze historie przy kominku w mieście, Tak Finn Kringstad , od Langevåga, który przez pół wieku był dozorcą fabryki Devolda i nadal przyjeżdża, aby podlewać garnki.

Hotel Union Øye Sunnmøre Alps Norwegia

Otwarty w 1891 roku hotel Union Øye gościł Karen Blixen, Sir Arthura Conan Doyle'a, Henrika Ibsena i Roalda Amudsena.

„Wiele osób w moim wieku wraca do Ålesund z dużych miast z nowymi pomysłami”, mówi najstarsza córka Flakka, Maria, 29 lat, który pomaga w zarządzaniu 62˚ Nord. „Jeśli chodzi o podróżowanie, zawsze będą instagramerzy, ale Myślę, że ludzie z mojego pokolenia są bardziej zainteresowani dłuższym pobytem w jednym miejscu oraz docenianie wartości tradycyjnych sposobów życia.

Hotel Storfjord Sunnmøre Norwegia

Wiele spacerów zaczyna się od hotelu Storfjord.

To jest kraina friluftsliv lub szacunek dla życia na świeżym powietrzu , Y dugnad, wolontariat społeczny; Kodeksu Górskiego („Nie wstydź się odwrócić”) i prawo do chodzenia po dowolnej nieruchomości Prywatne, o ile nie jest zurbanizowane.

Jako dziecko Maria Flakk spędzała weekendy w domku, który jej rodzice zbudowali w Alpach Sunnmøre, a kiedy była w harcerstwie, jeździli nocami na nartach, spali w wykopanych przez siebie jaskiniach śnieżnych. „Kiedy byłam mała, w każdą niedzielę chodziliśmy na rodzinną wycieczkę pieszą lub na narty biegowe, bez względu na pogodę” – mówi Maria. „Czasami nienawidziłem tego, ale zaszczepił we mnie bardzo silny związek z życiem na świeżym powietrzu. Istnieje norweskie powiedzenie du angrer aldri på en tur: „nigdy nie pożałujesz spaceru”. Uwielbiam jeździć na wyspę Giske, około 15 minut jazdy od Ålesund. Tam zawsze wieje wiatr. Idę, gdy nadejdą zimowe burze Siedzę w samochodzie z gorącą kawą i patrzę. słynne miejsce lones surfowanie Jest tuż za rogiem”.

Geiranger Fjord Sunnmøre Norwegia

Jazda na nartach nad morzem obok fiordu Geiranger to nieopisane przeżycie.

Kolejnym ulubionym miejscem rodziny Flakk jest hotel Storfjord. Mieć pomost do wskoczenia do lodowatej wody fiordu i szlaki turystyczne we wszystkich kierunkach. Zbudowany ręcznie z bali z lasu, ma dach z trawy na warstwach kory brzozowej, aby była wodoodporna. w środku jest koce i inne koce wełniane, podróżujesz rzeźbionymi narzędziami rolniczymi podczas długich zimowych dni i nocy, tacami i kadziami oraz prasą, która jest używana do zaznaczania wzorów na maśle.

Menu restauracji hotelowej łączy m.in selekcja topograficzna lasu i góry, z mięsem pochodzącym z lokalnych gospodarstw i piwem warzonym w minibrowarach. Kucharze szukają wodorostów, dzikiego czosnku i soku brzozowego. Robią kombuchę z malinami i burakami.

Hotel Storfjord Norwegia

Restauracja w hotelu Storfjord.

Tutaj spacery na wiosnę są ekscytujące, wraz z wodospady, które pienią się, gdy topnieje śnieg i lód. „Osiągnięto stan spokoju” – mówi María.

Mówi o pogodzie – „każdy zawsze mówi o pogodzie” – o tym, jak zimą ludzie trzymają kciuki za nordvesten, wiatr północno-zachodni, który wiruje śnieg w góry, a od szron, gdy oddech mieni się kryształkami w lodowatym powietrzu. Ale najbardziej sugestywne ze wszystkich jest: blåtimen, niebieska godzina, ta wyjątkowa chwila po zachodzie słońca, ale przed całkowitym zmrokiem, chwila na oglądanie wody we fiordzie i znikanie szczytów z pola widzenia, chwila spokoju na koniec dnia.

62º Nord oferuje pięciodniowe wycieczki od 10 089 €, pełne wyżywienie. Obejmują one dwie noce w hotelu Storfjord, dwie w hotelu Union Øye i jedną w hotelu Brosundet, a także prywatne spływy kajakowe, narty, lot helikopterem i rejs łodzią. Więcej szczegółów na www.62.no. Pokoje dwuosobowe w Hotelu Brosundet od 145 €.

Ten artykuł ukazał się w wydaniu Condé Nast Traveller United States z marca 2021 r..

Czytaj więcej