Pożegnanie z Sukhumvit soi 38
Właściciel gruntu, na którym działają te stragany, zmarł dwa lata temu, a jego rodzina sprzedała go, aby zbudować nowe luksusowe kondominium, które jest coraz bardziej poszukiwane w tej centralnej części Bangkoku. Co oznacza, że budynek, w którym mieści się ten popularny Foodhub wkrótce zostanie zburzony, pozostawiając o jedno miejsce mniej dostępne dla miłośników uliczne jedzenie.
Sprzedawcy tej centralnej ulicy działali codziennie od szóstej wieczorem do północy, oferując wszelkiego rodzaju ryby, mięso, sałatki i soki przez ponad cztery dekady i byli zszokowani wiadomością o rozbiórce budynku. Niektórzy ulokowali swoje stragany gdzie indziej, inni przeszli na drugą stronę ulicy w nadziei na porozumienie z władzami. Tabliczka napisana na tekturze przy wejściu na ulicę głosi: „Przeżyjemy”.
“ Zostaniemy, dopóki nas nie wyrzucą . Wszyscy szukamy nadziei, jesteśmy tu od dawna – mówi. Joe, 40 lat , jeden ze sprzedawców Soi, który nie znalazł jeszcze alternatywy. „Pozostałe budynki wokół są bardzo drogie i nie stać mnie na nie” – dodaje inny sprzedawca. niegamma.
Cios dla ulicznego jedzenia w Bangkoku?
Wielu sprzedawców przybyło do tego miejsca, gdy droga jeszcze nie istniała i to była tylko rzeka piasku , podczas gdy inni, jak Joe, przejęli biznes założony przez swoich rodziców lub innych członków rodziny. Od tego czasu stali się czymś w rodzaju rodziny, z którą przez lata dzielili długie dni i długie rozmowy.
„Mój ojciec założył tę firmę 40 lat temu. Tak bardzo się zmieniło od samego początku!” Siema , 51-letnia sprzedawczyni. Na szczęście udało jej się odzyskać część swoich klientów dzięki mapom, które rozdała, wyjaśniając, gdzie mogą ją od teraz znaleźć, w ulica Rama IV.
Po zniknięciu tej mekki ulicznego jedzenia pojawiły się pewne alternatywy. Centrum handlowe Gateway, znajduje się mam 42 lata tej samej ulicy Sukhumvit, na przystanku ekamai skytrain , zaprosił kilkunastu sprzedawców do przeniesienia swoich stoisk, a na parkingu Rezydencja Sutti , znajdujący się na rogu tej samej ulicy Sukhumvit 38, stał się kolejnym z najpopularniejszych miejsc po ogłoszeniu rozbiórki budynku, mimo że nie ma tej samej autentyczności i nie ma miejsca dla wszystkich sprzedawców przenieś tutaj wszystkie swoje posty.
Nowa alternatywa tej samej ulicy
„Nie mogę przenieść się do rezydencji Sutti” , Wyjaśnić Marley , 56 lat. „Przy wejściu jest już stoisko, które sprzedaje soki owocowe. Od 32 lat przygotowuję soki na tych samych metrach kwadratowych ulicy. Chciałem zapłacić za edukację moich dzieci. Teraz, kiedy to zrobiłem, może nadszedł czas na emeryturę”.
W międzyczasie Chleb , który przygotowywał sałatki w małej restauracji na parterze budynku, wrócił na swoją prowincję z nadzieją na otwarcie nowej restauracji. „Spróbuję zaoszczędzić trochę pieniędzy” – wyjaśnia 40-letnia sprzedawczyni.
Przeprowadzka do Sutti Mansion nie jest rozwiązaniem dla wszystkich
Niektóre inne alternatywy dla autentycznego tajskiego jedzenia to rynek? charoen krung , dostępny z przystanku Skytrain Saphan Taksin; rynek Petchaburi Soi 5 , przy zjeździe 3 z przystanku Ratchathewi na tej samej linii; czy ulica Silom Soi 20 , przy wyjściu 2 na przystanku Chong Nonsi.
W stolicy w ostatnich miesiącach znika wiele jej kultowych miejsc. Na przykład w grudniu ubiegłego roku słynny targ amuletów przestał istnieć , który był reklamowany jako obowiązkowy punkt w kilku przewodnikach turystycznych po mieście. Miejsce miało ponad sto straganów, a według wierzących było to idealny do zakupu amuletów i talizmanów które przyciągają szczęście lub lekarstwo na najciemniejsze problemy osobiste. Ale wadą była jego lokalizacja, blisko Wielkiego Pałacu, jednej z najbardziej ruchliwych części Bangkoku, co doprowadziło do wielu skarg na ruch w okolicy. Rada Miejska zasugerowała przeprowadzkę sprzedawców do innych miejsc, takich jak ulica Rama II czy rynek w Stringi Bang Bua , ponad godzinę jazdy poza Bangkok, aby chodniki mogły być ponownie używane przez pieszych i tym samym przestać chodzić po drodze.
Kolejnym celem Rady Miasta będzie kwiaciarnia , kolejne miejsce o znaczeniu kulturowym, które działa od ponad 40 lat, ale znajduje się zaledwie 10 minut od obszaru Wielkiego Pałacu. W międzyczasie, Około 500 straganów również wkrótce zniknie z obszaru backpackerskiego Khao San Road ; połowa z nich zniknie, ponieważ są nielegalne, a te legalne znikną, gdy wygasną ich umowy.
W ubiegłym roku miasto straciło również słynną stadion bokserski lumpini , który został otwarty w 1956 roku, przed inwazją drapaczy chmur w Bangkoku. Budynek znajdował się w dzielnicy biznesowej i został zmuszony do przeniesienia się na północ miasta, w pobliżu lotniska Don Muang, aby zrobić miejsce dla firm zajmujących się nieruchomościami, pozostawiając za sobą kolejną turystyczną klasykę.
Obserwuj @ana\_salva
Jedna mniej gastronomiczna ulica w mieście?
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Przewodnik po jedzeniu ulicznego jedzenia (i luksusu) w Bangkoku
- JJ: Odwiedziliśmy najlepiej strzeżony sekret Bangkoku
- Dziesięć dobrych powodów, aby pojechać do Bangkoku
- 10 idealnych wymówek, by zgubić się w Bangkoku
- Tajlandia: twierdza wewnętrznego spokoju
- Przewodnik po Bangbkoku
- 16 rzeczy, które zapamiętasz w Tajlandii
- Tajlandia dla (romantycznych) początkujących
- Mini destynacje (I): Tajlandia z dziećmi
- Co zrobić, jeśli w Tajlandii ugryzie Cię małpa