Williamsburg nie żyje
Dziesięć lat temu pierwsi hipsterzy przybyli do Buschwick w poszukiwaniu loftów i dużych przestrzeni w znacznie niższych cenach niż te na Manhattanie, oczywiście i niż te, które zaczynały powstawać w Williamsburgu. Wokół przystanków metra linii L, Morgan Avenue (uważany za Bushwick, choć nadal East Williamsburg) i Jefferson Ave. , zaczęła tworzyć się mieszanina młodych ludzi, studentów i artystów, która w ostatnich latach przekształciła okolicę w szczyt hipsteryzmu, który teraz przyciąga nowych, znienawidzonych przez starych hipsterów, hipsterów. Bałagan .
A jeśli nie, zapytaj Spike'a Lee: kiedy wyjdziesz z metra na jednym z tych przystanków, poczujesz pustkę: szerokie ulice pełne starych magazynów, fabryk . Czujesz się zagubiony i zastanawiasz się, gdzie jest ta nowoczesność, o której tyle mówią. Dlatego oto lista podstawowych adresów.
Bistro Mominette
JEŚĆ I PIĆ
Dawno już minęły czasy, kiedy przyjechałeś do Bushwick **na pizzę Roberty na lunch lub kolację**, chociaż Twoje oczekiwanie od jednej do dwóch godzin potwierdza, że jest to nadal jedno z najczęściej odwiedzanych miejsc w okolicy i nadal niezbędne . Jeśli nie masz ochoty czekać dwóch godzin, skręć za róg i wejdź do kolejnego klasyka w okolicy, Momo Sushi Shack , zrób sobie miejsce przy jego zaledwie trzech stolikach z rzędu i daj się polecić właścicielowi albo wybierz tempurę, smażony kurczak po japońsku lub boczek?.
Robertas Pizzeria, w Bushwyck, Brooklyn
Niedaleko znajduje się King Noodle , spin-off dwóch szefów kuchni Roberty, z pyszne menu z makaronem i ryżem . Lub Hop and Hocks, z menu ponad 140 piw (oficjalny napój hipsterski, tylko jeśli jest rzemieślniczy) i szynka Serrano! Są nowoczesne, ale nie głupie. A także francuskie menu bistro Mominette.
1 Knickerbocker niedawno dołączył do tej długiej listy godnych polecenia restauracji. Zajmując duże miejsce, które w latach 30. XX wieku było knajpą i kabaretem, zachowało dekorację w stylu art deco za fasadą, która nie zapowiada tego, co znajdziesz w środku, co jest powszechną strategią w okolicy. Ale nie daj się zwieść pozorom: za bramami garażowymi, starą pralnią lub oknami magazynów, wewnątrz magazynów przemysłowych znajdują się jedne z najlepszych doznań gastronomicznych z miasta.
Mominette, miejsce inspirowane stylem francuskim
SZLAK ARTYSTYCZNY
Młodzi artyści poszukujący przestrzeni do tworzenia i wystawiania jako pierwsi przybyli do Bushwick i ci, którzy zrobili najwięcej dla jego rekonwersji. W ciągu ostatnich 10 lat przestał istnieć rezydencja artysty Nowa trasa galerii, która rywalizuje z Chelsea, Soho czy Lower East Side. Wydarzenia takie jak Beat Nite, gdzie niektóre galerie w okolicy pozostają otwarte do późna w piątkową noc Są dowodem, dowodzą tego. A Studio 10, 56 Bogart, Airplane lub Botanic Gallery to tylko niektóre z tych galerii, które warto odwiedzić. Ale w ostatnich latach okolica słynie przede wszystkim z przyciągania artystów graffiti, którzy odpowiadają na wezwanie The Bushwick Collective. Podnieś pałeczkę zaginionego 5 Pointz i zamienił obszar wokół ulic Troutman i Saint Nicholas w prawdziwe muzeum sztuki na świeżym powietrzu.
Sztuka uliczna w Bushwick
ZAKUPY'
Ponieważ nie wszystko polega na napełnieniu żołądków i zaspokojeniu artystycznej ciekawości, w Bushwick, jako dobrej dzielnicy „it”, są też fajne sklepy, zwłaszcza ubrania vintage . Tak jest w przypadku Vice Versa czy Mary Meyer Clothing. Jest nawet hipsterskie centrum handlowe: Shops at the Loom.
KAWA I COŚ INNEGO
Kafeterie, do których nie chodzi się tylko na kawę, są pierwszym objawem hipsteryzacji dzielnicy (pozostają sklepy rowerowe i sklepy z używaną odzieżą...). A w Bushwick jest oczywiście coś, co można dawać i brać, a każdy ma coś innego do zaoferowania. Jest pub Owl Juice, ulubiony lokal Bena Stillera , jak mówią, słynie z soków i koktajli. Również Cafeteria La Mejor, z kubańskim stylem i menu (kubański z Miami, tak); Café Ghia, obowiązkowy brunch w Bushwick; oraz jasną kawiarnię AP Café.
Kawiarnia w pubie The Owl Juice
NOC
Dziewczyny wsadziły nas na tor: Najlepsze nowojorskie imprezy la nuit odbywają się teraz w Bushwick . Jeśli w jakimś opuszczonym magazynie nie odbywa się impreza, zawsze możesz udać się do The Rookery , gdzie możesz zacząć od dobrego koktajlu, a skończyć na przetańczeniu nocy w Bossa Nova Civic Club . A latem jeszcze jeden powód, aby wrócić do Roberty, jej Tiki Disco w niedziele.
Noc zaczyna się w The Rookery