Rozłącz się w Cercedilli
Noce Cercedilli
Luis Rosales
Nie można temu zaprzeczyć: chociaż bardzo lubimy to miasto, wszyscy to odczuliśmy nieodparta potrzeba ucieczki kapitału, nawet przez krótki czas, i stresu, jaki to powoduje. Brzmi jak banał, ale wychodzisz i „oddychaj czystym powietrzem” Pasuje nam wszystkim bez wyjątku.
Na szczęście ci z nas, którzy mieszkają w Madryt mamy obszerną listę ciekawe miejsca na weekendowy wypad. Mówimy o miejscach, które są bardziej niż bliskie, a do tego nie mniej uwodzicielskie, jak Patony z góry , San Lorenzo del Escorial, Manzanares del Real lub szorstki
Dziś z plecakiem w ręku, dokąd zmierzamy, jest Cercedilla , jeden z najbardziej piękny i emblematyczny z Sierra de Guadarrama . To idealne miejsce do odpuść rutynę i ciesz się swoim niepowtarzalne krajobrazy , jego gastronomia i jest wiele trasy górskie. Ponieważ można zresetować w a ekspresowa podróż dwa lub trzy dni.
Cercedilla, pocztówka zimowa
ODPOCZYNEK: CASONA DE NAVALMEDIO
Czym byłby wypad do górskiego miasteczka bez jego odpowiednika? Chatka ? Mniej niż pół godziny od centrum Cercedilli, położonej u podnóża wzgórz siedem szczytów a obok zbiornika Navalmedio znajduje się Rezydencja Navalmedio . Ten zestaw trzech niezależnych domów i łącznie 16 sypialni Idealnie jest odłączyć się od miasta, a co za tym idzie, połączyć się z samym sobą.
Chociaż ich pokoje są prosty , bez zbędnych luksusów, jego urok tkwi w jego przestrzenie wspólne : małe i przytulne kąciki z kominek, koce i sofy, które uwięzią Cię na wiele godzin, idealne na spędzenie spokojnego popołudnia między gry planszowe i gorące napoje.
Kolejną z jego wielkich atrakcji jest jego restauracja , z krótkim, ale pyszny list, i godne pozazdroszczenia widoki Sierra de Madryt. Dom znajduje się również w Najlepsza lokalizacja , z którego możesz się cieszyć różne tarasy (a latem z basenu), gdzie główną rozrywką jest nikt inny? oglądaj spokojnie i ciesz się.
W Cercedilli czeka na nas Casona de Navalmedio
DO JEDZENIA: RESTAURACJA YEYU I ASADOR DE ANGEL
Jeśli zawsze lubimy jeść, zimą jeszcze bardziej. **Restauracja Yeyu** w centrum Cercedilli jest typową centrum pielgrzymkowe dla wszystkich tych ludzi dobrego jedzenia, którzy chcą cieszyć się domowe jedzenie oraz z produktami lokalnymi.
Otwarte w 1970, tradycja nadal wyróżnia każdą ze swoich potraw: zupa cebulowa z serem, fasolą z Cercedilli z chorizo, boczkiem i kaszanką, duszoną ogonem wołowym, pieczonym policzkiem w soku… klasyka (i nie tak klasyczna) łyżka do smaku z dobre czerwone wino i odejdź, chcąc wrócić.
Najlepszy? Co jeśli zostaniesz z kaprysem? wypróbuj niektóre z ich przepisów , możesz zamówić je na wynos, ponieważ masz do wyboru zupy i gulasze na wynos.
Kolejną kulinarną propozycją na tę gastronomiczną podróż jest Anielska Steakhouse , kolejna tradycyjna restauracja w Sierra de Madrid, gdzie zapach drewna atakuje wszystko. Jego grillowane mięsa, wśród których się wyróżniają jagnięcina lub prosię , czyli bogaty wybór krokiety idealnie komponuje się z przyjemnym i przytulnym wystrojem wnętrza białe ściany, dwuspadowy dach, drewniane belki i wewnętrzny taras.
W Asador de Ángel możesz skosztować doskonałych tradycyjnych potraw
CIESZYĆ SIĘ KRAJOBRAZEM: SZLAK PUNKTÓW WIDZENIA POETÓW
W końcu i choć trudno to przyznać, Cercedilla przyszliśmy nie tylko jeść ; Szkoda byłoby odwiedzić tę gminę bez znajomości miejsca co się ukrywa. Otoczony przez Zielony (i w tych terminach opady śniegu ) góry, znajdujemy Sierra de Guadarrama , idealna enklawa do prowadzenia różnorodnych i rozrywkowych tras.
Najbardziej znane, zwłaszcza dla romantyczny i literacki , to Trasa Punktów Widokowych Poetów, piękna trasa, której piękno i spokój zafascynowani hiszpańscy pisarze, tacy jak Antonio Machado, Vicente Aleixandre czy Luis Rosales.
Ci geniusze XX wieku znaleźli inspirację w uroczystej uroczystości Dolina Fuenfria , a przede wszystkim w widokach tak niezwykłych, jak te widziane z Siete Picos, la Maliciosa, Guadarrama Basin, Cuelgamuros Valley czy Pico de Abantos. Otoczony przez majestatyczne dęby i sosny zwyczajne droga ma wyrzeźbione wersety na skałach.
W zależności od wybranej przez nas trasy możemy również znaleźć pozostałości rzymskich dróg s, ponieważ Cercedilla narodziła się jako obszar tranzytowy na starej ścieżce, która łączyła Tytuł z Segovią , w tzw Przez Antoninę. Podobnie można również obserwować w okolicy dwa petroglify wyrzeźbiony w kamieniu, w którym doskonale można docenić sylwetkę wilka i lisa.
Zachwycą Cię krajobrazy Sierra de Guadarrama