Festiwal gastronomiczny, który nigdy się nie kończy
Literacka Nagroda Nobla José Saramago marzył o połączeniu Portugalii i Hiszpanii w jednym kraju zwanym Iberią. Bez wątpienia są to dwa kraje, które bliźniakami w niezliczonych rzeczach, nawet zachowując własną tożsamość.
Pusta Hiszpania to jedno z najczęściej komentowanych i analizowanych terminów w ostatnich czasach, a także fantazja pokolenia coraz bardziej zmęczonego wymaganiami miejskiego życia.
Książka ** Los asquerosos de Santiago Lorenzo ** doskonale to oddaje. Równie dobrze mógł być osadzony w Portugalia pusta, to skarby klejnotów, które chcą odkryć ukryty potencjał regionów takich jak Alentejo.
Hotel, w którym można zapomnieć o zgiełku miasta
Santiago Gotowanie i przyroda to idealny hotel dla mieszczuchów, którzy muszą zapomnieć o codziennym życiu Lizbony (lub Madrytu lub ), ale także miejsce pełne duszy i prawdziwego lokalnego smaku. Chodzi o to, że zakradasz się do kuchni.
Położony w Santiago do Cacem , 150 kilometrów od stolicy Portugalii i tylko 18 od wybrzeża, pobyt w nim to znacznie więcej niż relaks w hotelu z basenem i przytulną dekoracją. Jego motto mówi wszystko: „Zrób jedzenie, a nie wojnę” (Zrób jedzenie, a nie wojnę).
To miejsce jest? festiwal gastronomiczny, który nigdy się nie kończy. Każdego dnia tygodnia znajdziesz bezpłatną aktywność inną niż poprzednia: materclass baristy dla poznaj świat kawy, kurs, który odkrywa nowe techniki krojenia potraw, które gotujesz lub warsztaty smoothie.
Odkryj smak portugalskiego Alentejo
To pracownicy miejsca, którzy ich uczą, w tym szef kuchni, więc jest to okazja, aby pokazać twarz ludziom, dzięki którym Twoje wakacje są możliwe.
Tutaj zajęcie pokoju hotelowego przestaje być bezosobowym doświadczeniem, a do czasu wymeldowania się więcej niż jednego powitasz po imieniu.
Z kalendarzem warsztatów można zapoznać się na ich stronie internetowej z kilkutygodniowym wyprzedzeniem, więc trzeba się rozglądać Zapytaj o miejsce, zanim się skończą.
„Zrób jedzenie, a nie wojnę”
Jest też plakat z działaniami płatniczymi, które podnoszą stawkę. Prawie zawsze zawierają trzydaniowy obiad, który często sam ugotowałeś z pomocą ekspertów, więc jego cena (45 euro za osobę) wydaje się bardziej niż rozsądna.
Jeszcze tego nie wiesz, ale **świętowanie nocy Ofyru na świeżym powietrzu** to jedna z najlepszych rzeczy, które mogą przydarzyć się Twojemu życiu kulinarnemu. Ten innowacyjny model grill Oprócz tego, że jest cudownym projektantem (wygląda jak posąg Chillida), jest wielozadaniowcem i gotuje w różnych temperaturach. Jest gwiazdą jednego z jego najpopularniejszych zajęć.
Na kilka godzin, Szef Kuchni zadba o to, aby zamarynować i grillować turka. Nawet najlepszy samouczek YouTube tego nie przebije, a ponadto rzadko jesz tak dużo i tak zdrowo z Produkty na 0 kilometrów.
Sami pracownicy uczą warsztatów i zajęć w hotelu
Nie trzeba wyjeżdżać z Santiago Cooking & Nature, aby się rozerwać. Ale nie zrobienie tego byłoby błędem: przegrałeś najlepsze z portugalskiej wsi i jest to coś, czego ludzie z tego hotelu nie chcą się wydarzyć. Wypożyczyli ci nawet rower, abyś mógł to zrobić.
Ich współpraca z lokalnymi firmami sprawia, że jego zakres doświadczeń staje się jeszcze bardziej ambitny. Już planują wycieczki na lato, które zajmują cały dzień.
Rankiem jeździsz na ryby, pływasz po wodach w pobliżu Santiago do Cacém z profesjonalnymi rybakami z okolicy i wróć do hotelu ze swoimi łupami, aby przygotować własną kolację.
A jeśli chcesz spędzić popołudnie na plaży, zapisz te nazwiska: Porto Covo, Sao Torpes i Santo Andre.
raj dla smakoszy
Ale nie zapominaj, że możliwości są prawie nieograniczone: wizyty na lokalnym targu, a nawet w pobliskich sadach aby dowiedzieć się, skąd pochodzą dania z menu Twojej restauracji, zwiedzanie winnic Alentejo lub wizyta na fermie trzody chlewnej.
Czy trzeba iść na hodowlę świń, aby znaleźć wewnętrzny spokój? Nawet sobie tego nie wyobrażasz. Oprócz spotkania z dobrą garstką zwierząt wychowanych na wolności, jest maleńka i cudowna destylarnia ginu marki Black Pig.
Przed obowiązkową degustacją zostaje odkryta tradycyjny proces robienia tego napoju noszenie niczego mniej niż mącznik , to drzewo, które prawie każdy z nas zna w postaci posągu Puerta del Sol w Madrycie. Już Was ostrzegaliśmy, że tutaj nie będziecie tęsknić za miastem...
Chodzi o to, że zakradasz się do kuchni