Caldas da Rainha, prawdopodobnie najbardziej relaksujące miasto w Portugalii
miej oko na portugalska mapa kiedy zbliżają się święta (lub kiedy wychodzisz z okresu odosobnienia, który stał się wieczny), ma w sobie coś terapeutycznego. Bo wiesz, że może Cię zaskoczyć, nawet tym, którzy myślą, że wiedzą to wszystko, będąc w Lizbonie i Porto, spędzając lato na klifach science-fiction Algarve lub odkrywając zwyczaje projektowe Alentejo (i nie dokładnie w tej kolejności).
Chodzi o to, że w przypadku Portugalii niespodzianka jest zawsze gwarantowana. Ostatnim wielkim odkryciem było Caldas da Rainha, uzdrowisko położone w regionie Centro w Portugalii, bardzo blisko morza ale bez wybrzeża. Detal, który zresztą nie ma znaczenia nawet latem.
Królowa Doña Leonor zleciła budowę szpitala termalnego, w którym było tylko bagno
Jego imię już wiele mówi: To miasto term królowej. Jaka królowa? Doña Leonor, żona króla Portugalii Don João II. A może powinniśmy powiedzieć, że jest to pierwszy influencer lub coolhunter w danym momencie. W XV wieku stał się pierwsza publiczna i znana osoba, która rozpowszechniła lecznicze właściwości gorących źródeł w okolicy, bardzo bogate w źródła, do których dotarł niemal przypadkiem w drodze do klasztoru Batalha (nawiasem mówiąc, architektonicznego klejnotu, w którego niedokończonej kaplicy Daenerys Targaryen i jej smoki mogły równie dobrze mieć swój dom).
Królowo, wdzięczna za znalezienie w tych wodach lekarstwa na ranę, której nie można było leczyć, zlecił budowę szpitala termalnego gdzie było tylko bagno. I dzięki temu udało mu się zbudować pierwszy szpital termalny na świecie (1845), aby wszyscy, którzy przybyli (jak ona) leczyć swoje dolegliwości w parującym błocie, mogli to robić z pewnymi wygodami; nazwij miasto który zaczął rosnąć wokół szpitala; Tak umieść go na mapie Portugalii.
Upiorne korytarze tych opuszczonych pawilonów to raj dla miłośników urbexów
Ciekawostką jest to, że do miasta wody nie przyjechaliśmy sami Zobaczmy, czy to, co mówią o jego właściwościach termicznych, jest prawdziwe (świetny w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów, reumatyzmu zapalnego, zapalenia zatok, nieżytu nosa i innych chorób dróg oddechowych). Ani chodzić, jak miłośnicy urbexu, by upiorne korytarze opuszczonych pawilonów, które kierują romantycznymi ogrodami parku Don Carlos I, ambitny projekt rozbudowy szpitala termalnego (z hotelem i terenami rekreacyjnymi w stylu uzdrowisk XIX-wiecznej Francji), który nigdy nie ujrzał światła dziennego z powodu krytyki i podejrzeń, jakie budziło wśród ludności. Obawiano się, że zbyt wiele uwagi poświęci się turystyce, ze szkodą dla mieszkańców Caldas (czy to może być zalążek turystyki zrównoważonej?).
To, co naprawdę przywiodło nas do Caldas, to połączenie między miastem a jeden z wielkich geniuszy portugalskiej ceramiki: Rafael Bordallo Pinheiro. Artysta kostiumów z XIX wieku, karykaturzysta życia codziennego i ikona portugalskiej ceramiki. Pinheiro jest założycielem Fabryka Faianças w Caldas da Rainha, miejsce, w którym narodziła się popularna ceramika miasta.
Dziś jest fabryka, muzeum i sklep (w tym outlet) poświęcony mistrzowi sarkazmu i kulinarnej pobożności wykonanej z ceramiki, miejsce, z którego nie sposób (i nie do pomyślenia) wyjść bez salaterki z kapustą, wazy w kształcie pomidora czy kompletnego zastawy w kształcie ryby. Małe słowo.
Obecność tej fabryki usprawiedliwia wiele symboli, które widzieliśmy podczas spaceru brukowane miasto w kształcie mozaiki (Wiesz, że jesteś w Portugalii tylko patrząc na ziemię) i to potwierdza podziw, jaki ma tutaj Bordallo. Co jeśli jeden? stado jaskółek z czarnej porcelany na fasadzie , rodzina gigantyczne ślimaki na środku placu, żaba nalewająca wodę ustami do fontanny, a chłop porcelanowy wielkości człowieka… a tym samym do 20 kolejnych postaci z popularnego portugalskiego uniwersum, które można odkryć, podążając** trasą Bordalliana.** Oprócz obecności setek imitacji Pinheiro w witrynach sąsiednich sklepów i firm.
To jego dziedzictwo. To i jego wkład w najnowszego stylistę żywności, ponieważ Nie ma zdjęcia gastronomicznego, które byłoby warte bez naczynia inspirowanego jedną z jego słynnych portugalskich kreacji. Wiemy, o czym mówimy.
W Portugalii dobre odżywianie jest prawie religią. A Caldas nie będzie mniejszy. Może dlatego tu jest jedyny codzienny targ owocowo-warzywny w kraju. A znalezienie go jest bardzo łatwe: po prostu skieruj swój wzrok z Thermal Hospital na kwadrat owocowy, lokalizacja, która swoją nazwę zawdzięcza właśnie istnieniu tego targu poświęconego lokalnym produktom i kilometrowi zero od XV wieku.
Jedyny codzienny targ owocowo-warzywny w kraju
Oprócz bardzo świeżych owoców i warzyw uważaj, aby nie przechodzić obok ich straganów i nie podjadać niektóre słodkie pokusy, takie jak cavacas lub beijinhos, dwa desery pochodzenia konwentualnego, bardzo typowe dla Caldas. I idealny do bardzo dobrego smaku miasta.
Jeśli wybierzesz się na spacer plaża Foz do Arelho, nieco ponad dziesięć minut jazdy samochodem od Caldas, pamięć będzie nieusuwalna. A twoje pragnienie powrotu do Portugalii jest ogromne (tak jak moje teraz).