Brunch, idealne uzupełnienie wizyty na wyspie
może jesteś tutaj, aby reszta i udaj się na jedną z południowych plaż z zamiarem nie ruszać się z leżaka . A może przyszedłeś się zmęczyć, planem ukoronowania Teide lub zwiedzanie doliny La Orotava od końca do końca.
Czy jesteś na Teneryfie latem czy zimą, na północy czy na południu, żyć dzień i noc (a zwłaszcza, jeśli mieszkasz obydwoma) upewnij się, że zaczynasz poranek tak, jak nakazują przepisy i najnowszą kanaryjską obsesję gastronomiczną: dobry brunch.
panoramiczny brunch
SANTA CRUZ I LAGUNA
Jeśli istnieje miejsce, które identyfikuje się z koncepcją brunchu w Santa Cruz, to właśnie Gastrobar Muzeum Przyrody i Człowieka . Kapitan przez szefa kuchni Armando Saldanha , zupełnie nowe pierwsze miejsce w konkursie kreatywnego gotowania Fuzja Madrytu, śniadanie w Gastrobarze w niedzielę to coś więcej niż posiłek; jest niepowtarzalne doświadczenie.
To nie przesada: menu zmienia się co miesiąc, więc jeśli wrócisz do Santa Cruz podczas przyszłej wizyty, to będzie jakbyś widział to po raz pierwszy. Miesiąc może być menu włoska inspiracja, z focaccias i tagliatelle mnogość oraz kolejna fuzja, z chistorra owinięta kataifi i guacamole. Całość popijana szklanką cava, naturalny sok i jako, dobra kawa. To się nie zmienia.
Kolejna bardzo dobra opcja łączy kulturę z obżarstwom rano jest Audytorium GastroMag. Podobnie jak Gastrobar, tutaj oferują zestaw menu, które zmienia się okresowo, zawsze na podstawie produkty lokalne i sezonowe, i obejmuje sok, chleb i kawę.
Czego możesz się spodziewać? Szczerze, wszystkiego. Od zimny krem melonowy z wiórkami iberyjskimi , do niektórych fajitas z kurczaka, do sałatki z delikatnych pędów i brie, wszystko zwieńczone Tort Świętego Franciszka na deser. A w tle wspaniały budynek Audytorium, na który zasłużyłem jedna (i tysiąc) wizyt.
Gastromag, ciągła niespodzianka
W historycznym sercu La Laguna, Kawa Palmellia nie służy jako taki brunch... Ale bezwarunkową miłość wyznawaną przez mieszkańców Teneryfy, oprócz dbałości o jego lokal i jego Niezrównane domowe ciasto na wyspie (i poza nią), zdobyła więcej niż miejsce na tej liście.
Część wyspiarskiego łańcucha cukierni, ta w La Laguna nie jest pierwszym Palmelitą był na Teneryfie, ale to jeden z tych, które mają więcej uroku. Przed Torre de la Concepción, w środku historyczny hełm, ta kawa jest idealny punkt wyjścia na zwiedzanie uważanego za najpiękniejsze miasto Teneryfy.
Trudna decyzja przychodzi, gdy stajesz przed jego dobrze zaopatrzony licznik. Polecane: szwajcarska gorąca czekolada i kawałek ciasto czekoladowe, beza i śmietana. Powtórzysz.
PÓŁNOC
Ach, północ Teneryfy. Lubimy to latem i w zimę. Podoba nam się, bo **patrzy w niebo** i pozwala nam zobaczyć środek ziemi. Ale nie pozwól nam powiedzieć: idź i zakochaj się
Dobry sposób na rozpoczęcie dnia na północy (i rozpoczęcie twoja historia miłosna z tą częścią wyspy) znajduje się w ** Café Mirador **, w Mesón el Monasterio de Los Realejos. Idźmy z prawdą przed siebie: tutaj, chociaż jedzenie nie było niczym, o czym można by pisać do domu? nawet byś nie zauważył. Widoki na wulkan La Montañeta są tak spektakularne to wystarczy i pozostało, abyś odszedł zadowolony.
Ale nie martw się, jedzenie towarzyszy i bardzo dobrze, krajobraz? . brunch jest z najbardziej kompletnych które znajdziesz w tym obszarze, zaczynając od półmisek wędlin, przechodząc przez domowe wypieki i kończąc na czekoladowy mus. Nie będziesz mógł (lub nie chciał) się ruszać przez cały dzień.
Godni podziwu konkurenci Café Mirador są podziwiani Tarasy Sauzal, kilka kroków od kościoła San Pedro. budynek, lub n pałac z XVII w., robi wrażenie, gdy tylko nadejdzie, swoim ozdobne balkony z widokiem na Parque de los Lavaderos.
Menu również nie pozostawi obojętnym. Z różne kombinacje (i ceny), możesz cieszyć się z klasycznego menu kontynentalnego, do wegański brunch (z curry i kuskusem grzybowym w roli głównej) do menu dla smakoszy, z jajkami w koszulce i deską serów kanaryjskich.
Brunch jest przyjemniejszy z tymi widokami
POŁUDNIE
Każdy mieszkaniec Teneryfy powie Ci: wyjazd na południe wyspy to wejście w świat równoległy, w którym menu są w języku angielskim , plaże są pełne ludzi o każdej porze i dyskoteki Wyznaczają rytm nocy. Jeśli jednak nie możesz uciec od syreni Śpiew Czym oni są Playa de las Americas i Playa de los Cristianos , skorzystaj i odkryj brunchową atmosferę w okolicy... nawet jeśli jest? kac.
Przytulna kawiarnia Jest to jedna z enklaw śniadaniowych par excellence Playa de las Americas i na pewno się jej przylgniesz więcej niż jeden rozmazany poranek w imprezowej stolicy Teneryfy. styl wściekle angielski, Przytulna Kawiarnia wita Cię dokładnie tym, czego Twoje ciało prosi po długiej nocy: czyste brytyjskie śniadanie? lub z kiełbaskami, jajecznicą, bekonem i kaszanką. Wyjedziesz jak nowy.
Nieco dalej na północ, na Playa de los Cristianos, ** Eco Eco to wegetariańsko-wegańska kawiarnia**, która wszystkożercy będą się cieszyć serdecznie (i to bez wątpienia doceni twoja wątroba) . Zacznij dzień od jednego z ich koktajle z mleka migdałowego, kakao i daktyli , ich tosty z awokado, bazylii i orzechów nerkowca oraz kawałek ciasta kakaowego i buraczanego. Podziękujesz nam.