Wznoszące się na brzegach francuskiego wybrzeża Atlantyku La Rochelle utrzymuje swoją wyzywające i niezależne powietrze , ukrywając swoje liczne uroki tylko dla tych, którzy zasługują na ich odkrycie. Nie powinniśmy dać się zwieść faktowi, że jego fundamenty toną w bagnach z niespójnym obliczem, ponieważ było to prawie nie do zdobycia twierdza francuskich hugenotów w czasie wojen religijnych i do dziś jest wybitnie protestancki.
Twardy i nie do zdobycia aspekt portu La Rochelle kontrastuje jednak z ciepło jego placów, sklepów i restauracji gustownie udekorowane, piękne wielowiekowe budynki i atmosfera absolutnego spokoju, która przytłacza małe nadmorskie miasta, które pozostawiły po sobie długie stulecia sporów, napadów, walk i grabieży.
Ale port La Rochelle nie tylko żył pod ogniem i stalą , ale służył również jako punkt wyjścia do udanych i ekscytujących wypraw do obu Ameryk , w przypływających i odpływających łodziach, które przywiozły ze sobą do miasta ogromną ilość egzotycznych towarów i bogactwa.
WIEŻE ROCHELLE
Towary te zostały zbadane dociekliwym okiem celników, którzy byli w wieża łańcuchowa , który pełnił funkcję punktu kontrolnego wejścia i wyjścia statków do starego portu.
Zwiedzając jego trzy kondygnacje, spoglądamy, by zobaczyć tuż przed nim lekko pochylona bryła wieży San Nicolás . Między tymi dwiema bliźniaczymi wieżami strażniczymi, które zostały zbudowane w XIV wieku, rozciągał się łańcuch, który co noc zamykał dostęp do portu.
Wieża San Nicolás i Łańcuch.
San Nicolás, o imponującej wysokości 42 metrów, to prawdziwa twierdza obronna a zwiedzając pięć pięter otwartych dla publiczności, można podziwiać autentyczny labirynt schodów, z którego korzystały wojska posiłkowe. Pokój gubernatorów , na planie ośmioboku i nakryta pięknym sklepieniem ostrołukowym, reprezentuje szlachetną część wieży, która oferuje wspaniałe widoki zatoki, zatoki i pobliskiej wyspy Aix z najwyższego piętra.
Chociaż jeśli chcemy mieć najlepszy widok panoramiczny na miasto La Rochelle , musimy wspiąć się na szczyt innej wieży, nowszej niż te, które strzegą portu. Wieża Latarniana została ukończona w XV wieku i ma zaszczyt być jedyną zachowaną średniowieczną latarnią morską na wybrzeżu Atlantyku.
Jego architektura zdaje się wskazywać, że była to bardziej stylowa wieża niż nie do zdobycia forteca. Jednak przyglądając się uważnie kamiennym murom jej górnych kondygnacji, możemy dostrzec ślady ludzkiej desperacji.
Wieża latarni.
I to jest to Przetrzymywano tam angielskich, holenderskich i hiszpańskich piratów, korsarzy i żołnierzy , uwięziony w niekończącej się wojnie o kontrolę nad handlem morskim. To oni wyryli wiadomości, rysunki, a nawet wiersze na skale, nie wyobrażając sobie, że my, mężczyźni i kobiety XXI wieku, poczujemy się poruszeni ich bogatym życiem tak wiele lat później.
GASTRONOMIA LA ROCHELLE
Ale nie tylko bitwy i nieszczęścia sprowadziły wody Atlantyku do La Rochelle.
Jeden z najbardziej cenionych przysmaków zróżnicowanego stołu pochodzi z dna morskiego: ostrygi. Możemy je zobaczyć w ich barach, restauracjach i atrakcyjnych stoiskach ich Rynek Centralny (Marche Central) gdzie są otwarci i wspaniali, dzieląc światło reflektorów z innymi wspaniałymi aktorami drugoplanowymi, takimi jak homary, krewetki i małże, które są tu podawane gotowane ze smacznym sosem ze śmietany i białego wina.
Marché Central to świetne miejsce, aby poczuć puls mieszkańców. Kupujący wymieniają między sobą pozdrowienia i przyjacielską rozmowę. sprzedawcy, których stragany budzą się pełne owoców, warzyw, mięsa i ryb , wszystko gustownie zaaranżowane, aby stworzyć przepiękną miriadę kolorów.
Ostrygi w La Rochelle.
A jakie dania można stworzyć z tak dobrego surowca? W tym celu musimy tylko podejść do najlepszych restauracji w La Rochelle.
Restauracja Christophera Coutanceau nie otrzymała przypadkowo trzech gwiazdek Michelin. Francuski szef kuchni oferuje gościom prawdziwe zanurzenie się w zmysłowych aspektach pobliskiego oceanu. Nikt tak jak on nie eksploatuje morskich smaków, a to wszystko w wyjątkowej przestrzeni z widokiem na Zatokę La Rochelle. Nie ma lepszego miejsca na romantyczną kolację w mieście.
Również w pobliżu portu, La Kase to idealne miejsce, aby skosztować najlepszych propozycji kuchni francuskiej.
HISTORYCZNE MIASTO Z BOGATEM Z INNYCH CZASÓW
Tuż za portem i tymi wspaniałymi restauracjami, brukowane uliczki historycznego centrum La Rochelle pokazują część bogactwa i bogactwa minionych lat.
Niepodważalny dowód jest jego Ratusz, który został wybudowany w stylu renesansowym , w XVI wieku. Placowi, na który wychodzi ten budynek, przewodniczy pomnik Jeana Guitona, burmistrza hugenotów który dowodził placem podczas oblężenia dokonanego przez wojska Ludwika XIII w latach 1627-1628.
W pobliżu tego placu Rue du Palais i Rues des Merceries są usiane pięknymi XVII-wiecznymi domami pałacowymi , z wieżami na narożach i szerokimi arkadami na niższych kondygnacjach. Przechodząc przez nie czujemy się, jakbyśmy weszli do tunelu czasu.
AKWARIUM NA PIERWSZYM POZIOMIE
W Akwarium La Rochelle znajdziemy również tunel, ale wykonany ze szkła, w którym pojawiają się dziesiątki gatunków morskich. Jest atrakcja turystyczna, odpowiednia zarówno dla dzieci jak i dorosłych , jest najpopularniejszy w La Rochelle, odwiedzany przez ponad 800 000 odwiedzających rocznie.
Jest o akwarium pierwszej klasy , w którym ponad 12 000 gatunków morskich jest rozmieszczonych w około 150 zbiornikach wodnych różnej wielkości.
Akwarium La Rochelle.
Tutaj możemy dowiedzieć się wielu rzeczy – również z pomocą audioprzewodnika – o bioróżnorodności występującej w Atlantyku, Morzu Śródziemnym i Tropikach.
WYSPA RÉ, IDEALNY WYJAZD
Jeśli chcemy uzupełnić liczne uroki La Rochelle wycieczką w pobliżu, nie ma lepszego planu niż odwiedzenie Ile de Ré.
Most łączący wody oceanu pozwala nam dostać się z La Rochelle na Ile de Ré nie trzeba brać łodzi. Samochód zostawimy w Saint Martin de Ré, głównym mieście na wyspie, które ma ładny port, kościoły, niskie domy z bielonymi fasadami ozdobionymi kwiatami i różnymi fortyfikacjami imponujący, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO i zbudowany przez wielkiego architekta wojskowego XVII wieku, Sébastiena Le Prestre de Vauban.
Stamtąd, najlepszym sposobem na zwiedzanie Ré jest rower . W ten sposób odkryjemy rozległe pola porośnięte kwiatami (zwłaszcza wiosną), długie samotne plaże ze złotym piaskiem i słynne osły ze spodniami Ré.
Ile de Ré (Francja).
Mówi się, że tradycja nakładania spodni na te włochate osły powstała w 1860 roku, kiedy miejscowy wpadł na świetny pomysł, aby zrobić to, aby chronić zwierzę przed chorobami spowodowanymi ukąszeniami owadów.
Prawda jest taka Osły Ré wyglądają jak autentyczni rastafarianie w swoim rodzaju . Być może w ten sposób symbolizują odprężenie i spokój, jakie odczuwają w miejscu, które już oddało, a nawet więcej niż zapłaciło, wszystkie swoje hołdy dla wojny, kiedy świat był młodszy i tak samo szalony jak teraz.
Rastafariańskie osły na Ile de Ré.