Wioski w Ancares
Wiemy to Galicja To jest również góra i śnieg , ale nie jest to coś, co często pojawia się w rozmowach w barze. Ok, to dużo tu pada i jest zimno , ale można to pokonać, jeśli zabiorą cię na wybrzeże, aby obejrzeć zachód słońca, gdy jesteś w środku uczty.
Spacery po plaży latem to powód do tego imprezy i młodzieńcze romanse twarzy bez brody, które rumienią się przy najlżejszym wietrze, a **zimowe spacery po plaży** są dla pamiętaj te letnie historie podczas gdy zimno zachęca do powrotu do domu i obejrzenia filmu z kocem.
Jednak ci z nas, którzy są z gór, nie rumienią się tak często. Jesteśmy nieuchwytni i mało skłonni do publicznych wystąpień . Tutaj śnieg, podobnie jak światło, rzadko wychodzi na scenę. Jesteśmy izotermiczni przez cały rok i zachowujemy spokój, gdy jest ulewa.
Mieszkańcy gór galicyjskich są izotermiczni przez cały rok
Żyjemy w ciągłej hiperboli . Góra, którą znamy teraz z hipsterska estetyka brodatego mężczyzny w koszuli drwala w kratę , czasami może być terytorium wroga. A plaża, cóż, plaża jest idealna do spędzenia między **krabami a białym winem**. Ale jeśli to, o co prosi twoje ciało, to dobry gulasz i trochę (kilka, bardzo mało) mrożone kieliszki do likieru kawowego dobrze...
Tutejsza góra była ostatnim schronieniem Celtów . Stało się to, gdy przybyli Rzymianie i te z Wioska galijska Zobaczyli, że nie mogą już dłużej się opierać. Legenda głosi, że ostatni zebrali się i odebrali sobie życie, zanim padli w ręce najeźdźcy. To teren trudny, dziki i bardzo dziki („rustykalny”, dla niewtajemniczonych).
Są tutaj jedne z najstarszych kamieni na świecie Tak ludzie i sposoby życia to czasami graniczy z przetrwaniem. Cóż, to było wcześniej. Czasy zmieniły się na lepsze i teraz to nazywamy „wycieczka w góry” , zarówno "jak przetrwać śnieg bez połączenia wifi".
Wioski w Ancares
Ale musisz ostrzec poszukiwacza przygód lub poszukiwacza przygód, że przed wyjazdem w podróż musisz spojrzeć na pogodę. Nie będzie tak, że diabeł przejdzie przez tę okolicę i pozostawi nas bardziej zmarzniętymi niż loft Supermana.
Pedrafita do Cebreiro Jest to pierwsze galicyjskie miasto na francuskiej drodze do Santiago de Compostela. i przekreśl go w zima To tak, jakbyś wcielał się w Christiana Slatera w „Imieniu róży”, gdy mgła budzi twoją twarz. Założona w około rok 863 , zachowaj mityczne pallozas i jego kościół jest przedromański, z IX wieku.
To miasto zbudowane z kamienia i zimnej białej mgły to zaskakuje cię, gdy wchodzisz do domu, a jego grube ściany wytrzymują subarktyczne temperatury, aby otworzyć świat ciepli i bliscy ludzie.
Tak, mała rada. Jesteśmy w strefie wojny ciepli i bliscy ludzie potrzebują czasu. Nie możesz przytulić dementora bez wcześniejszego rozpoczęcia rozmowy przy ogniu.
Pedrafita do Cebreiro zimą
Jest mała wioska licząca nieco ponad tysiąc mieszkańców który narodził się po odkryciu tutaj grób apostoła . Jego znaczenie wzrosło po Cud Świętego Graala. Jakie było miejsce przejścia wzdłuż starej rzymskiej drogi, która prowadziła z? Triacastela do Astorga Stał się miejscem kultu.
Teraz są nawet legiony pielgrzymów którzy zatrzymują się tylko dla widoków, sera i poczucia bycia w średniowieczu. The wysoki san roque i Alto do Poio są autentycznymi spotkaniami z Wszechświatem. Ser Cebreiro ma DO, i jest bardzo typowy i oryginalny, przede wszystkim dlatego, że ma taki kształt grzyb jądrowy. Wytwarzany jest z mleka krowiego i był doceniany już przez starożytnych królów.
Na północ od Pedrafity znajduje się Piornedo. To jak wejście do wioski Asterix i Obelix bez tego fałszywego poczucia parków rozrywki, które symulują fantastyczne miejsca. wszystko jest tutaj prawdziwe a Piornedo ma jeden z najlepiej zachowanych palloz.
Piornedo, wieś Asterix i Obelix
Bardzo blisko jest musztarda , najwyższy szczyt Ancares (1924 metry), ale jeśli nie chcesz uprawiać wspinaczki górskiej, w górnej części miasta, bardzo blisko miejsca, w którym zaczyna się ścieżka prowadząca na szczyt tego szczytu, znajduje się Stołówka . Miejsce kultu i rekolekcje dla fal pielgrzymów i gości szukających schronienia i domowe gorące jedzenie? . Ale domowej roboty. Chodź, smażone jajka z ziemniakami i apelem chorizo.
Kolejny powód, aby cieszyć się popołudniem pełnym pożądania i pasji z ogromnymi ilościami płatnej telewizji, parujące koce i kubki galicyjskiego rosołu Jest to ** hotel Piornedo **, którego pokoje mają widoki, które nie pozostawią Cię obojętnym.
Rosół domowy z kapustą w Hotelu Piornedo
Jeśli wolisz coś dalej na południe, **blisko granicy z naszą sąsiadką Portugalią**, niż niczego niepodejrzewającą młodzież z wybrzeża, która nie widziała śniegu ani w telewizji, szkoła zabrała nas na wycieczkę do Manzaneda . W szczególności zamierzaliśmy jabłkowa głowa , ośrodek narciarski.
bardzo blisko, w Souto de Rozabales , ten największe i najstarsze kasztanowce w całej Galicji . Czy on jest castiñeiro z Pumbariños i ma ponad 500 lat , o którym mówi się wkrótce, chociaż są tacy, którzy twierdzą, że może mieć tysiąclecie. I sprawiają, że chce się robić to, co zrobił ojciec wielkiego José Saramago: przytul go .
Doświadczenie, o którym należy pamiętać, to jedzenie w **Casa do Agenor, w Cova**, bardzo blisko Manzaneda, u podnóża ośrodka narciarskiego. Chociaż mają menu, menu domowe jest więcej niż zalecane: kiełbaski, mięso z chilli, smażony pstrąg i deser.
Castineiro de Pumbariños
Z biegiem lat coraz mniej uwagi poświęca się zjeżdżaniu na sankach ze zbocza, aby się do niego zbliżyć Biedne Trives, czyli mniej niż 20 km. Pobra de Trives to miejsce dla niespokojnych ludzi.
Z tych części znamy liczby takie jak o Adolfo Dominguez, Jose Salgado (który wyemigrował do Buenos Aires, by założyć fabrykę czekolady) i słynnego lekarza Elena Ochoa . Tak, tak, ten prezenter programu porozmawiajmy o seksie TVE w latach 90., pierwszy, który powstał w telewizji i który opuścił rodziny, które go oglądały (ponieważ wcześniej oglądano telewizję w grupie) ojiplático.
W Trives robią bica, że umierasz , mieć most milenijny Tak skała tak duża, że u jej stóp ludzie budowali domy . The bica Jest to deser bardzo podobny do każdego biszkoptu, z jajkiem i cukrem, ale nieco gęstszy. Czasami tak gęsty, że pochłania światło z. To klasyka w kuchni galicyjskiej, co cieszy tych z nas, którzy w nią wchodzą berserker i po znakomitym posiłku postanowiliśmy zakończyć go kawa ziemniaczana i dobry kawałek (około, nie wiem, pół hektara) z bica.
Punktem kulinarnym, w którym można się rozkoszować, jest ** Hostal La Viuda ** _ (rúa Rosalía de Castro 17) _, gdzie można oślepnąć z dobre duszone mięso lub flaczki . To domowe jedzenie noszone przez kilka pokoleń od sześciu dekad.
Ponte Bibei z Pobra de Trives
Most rzymski jest Ponte Bibei, z 114 AD. C ., z czas Trajana, i jest jednym z najlepiej zachowanych w Galicji. To była część trasy połączył Bragę z Astorga . Jest to praktycznie płaski budynek, co robi wrażenie, bo jest to miejsce w bardzo potężna i skomplikowana rzeka , co sugeruje, że była to kosztowna praca.
A kamieniem jest Pena Folenche . Tam, oprócz ogromnego kamienia, który służy jako Punkt widokowy Doliny Navea , czy oni są suszarki do kasztanów, „sequeiros”.
Są to podłużne kamienne domy, które służyły do suszenia zebranych kasztanów, ponieważ kasztany były podstawowym pożywieniem aż do przybycia ziemniaków. Opiekowali się tylko przez dwa miesiące w roku nie tylko mieszczanami, ale i otoczeniem.
Przyjechali, dano im schronienie i razem pracowali. Aby móc jeść, móc mieszkać w górach.