Najlepsze hotele winiarskie: co powinny mieć... żeby mieć to wszystko?

Anonim

jeśli dobre życie Gdyby to był obraz, dla wielu byłby to kieliszek wina. Mając świadomość przyjemności przebywania tam, gdzie załatwia się to, co jest pijane, hotele z winem i kurorty żyj nową wiosną, chcąc być niezbędniki na naszych listach życzeń.

Niezależnie od pory roku, czy pada deszcz czy świeci, każde odosobnienie to dużo bardziej niebiański jeśli możemy cieszyć się ciekawa lista win krajobrazu winnic, zakątków, w których można podziwiać świerszcze podczas gdy odkorkujemy kolejną butelkę… Przyjrzyjmy się tym elementom, które sprawiają, że niektóre z najbardziej pożądanych są wyjątkowe hotele wina Europy.

Palacio Ludovice Wine Experience Lizbona Hotel.

Palacio Ludovice Wine Experience Hotel, Lizbona.

1 LOKALIZACJA, LOKALIZACJA, LOKALIZACJA!

Przejdźmy do sedna sprawy. ponieważ jeden fantastyczna lokalizacja podnosi moc naszego doświadczenia o wiele stopni. Czy to nie luksus chodzić na zakupy? gorączkowa dzielnica Chiado i pić, potem – już boso i w ciszy – kilka win w Pałac Ludovice z Lizbona ? co wolisz pić wino czerwone, białe, musujące czy różowe?

Tio Pepe Winery Hotel

Tio Pepe Winery Hotel, Jerez.

2 MIEJSKI HOTEL CZY W ŚRODKU WINNICY?

Zobaczmy, zobaczmy... Dwie opcje obiecują i wszystko zależy od twoich życiowych potrzeb w tym konkretnym momencie, ponieważ rzeczywistość jest taka jest taka różnorodność wśród Wine Experience Hotels – i o tym trochę w tym artykule – że tak naprawdę jest po jednym na każdą chwilę.

Jeśli ciało prosi o korzenie i tradycję, wspaniałe winnice południa na koniec zachęca się ich do otwierania hoteli we własnych wybiegach: ten Hotel Tio Pepe de Jerez znajduje się w samej piwnicy i jest marzeniem, oprócz tego pierwszy na świecie hotel sherry Jego widoki na Alkazar i Katedrę, z twojego dachu nie pozostawią cię obojętnym. Czy jest może lepszy plan niż wypicie tu koktajlu sherry podczas rozkoszowania się wiosną?

Les Sources de Caudalie Francja

Les Sources de Caudalie, Francja.

3 ZAMKNIĘCIE KOŁA

A odkąd nurkujesz w kulturze wina miejsca, zrób to za pomocą pięciu zmysłów. Wiele z tych hoteli ma Zabiegi spa oparty na naturalnych produktach pozyskiwanych z pestek winogron – jego właściwości są nieskończone – lub baseny bez krawędzi z którego stracić wzrok w morzu winnic. Jednym z najpopularniejszych i najbardziej znanych uzdrowisk jest Les Sources de Caudalie, w winnicach Château Smith Haut Lafitte, w sercu Bordeaux.

4 WSZYSTKIE GWIAZDKI MICHELIN

Czym byłoby wino bez harmonizowania go z wykwintnym kęsem, bo aby przeżyć pełne doświadczenie enologiczne, restauracja(e) hotelowa(e) Konkurują o aktualność i mają za swoimi piecami bohaterów najlepszej haute cuisine, którzy co roku rywalizują ze sobą gwiazdki Michelin i Soles Repsol. Weźmy przykład imponującego Refektarz , ta restauracja, do której wszyscy chcemy chodzić Opactwo Retuerta Le Domaine, na brzegach Duero. Luksus, aby cieszyć się kuchnią Szef kuchni Marc Segarra.

Morze winnic Abadía Retuerta LeDomaine

Morze winnic Abadía Retuerta LeDomaine.

5 „NA MIARĘ” DOŚWIADCZEŃ DOTYCZĄCYCH WINA

Począwszy od niezrównana degustacja również z Abadía Retuerta Le Domaine, z wyborem win z 30 winnic które składają się na projekt Duże Płatności Hiszpanii, do innych doświadczeń, które idą od obiadu do śniadania lub obiad w samej winnicy. Sami na przykład stworzyli wspólnie z Hotel & Spa Arzuaga i restauracja Ambiwium , z Pago de Carraovejas, projekt N-122 Dolina Duero połączyć siły i wysublimować luksusowe doznania: z koncertów między winoroślami a wydarzeniami wokół winnicy w zależności od pory roku. Ale także Wine Experience Hotels skarb unikalne kolekcje starożytnych naczyń do picia, a nawet łóżka z beczek…

Winiarnie spadkobierców markiza Riscal.

Winiarnie spadkobierców markiza Riscal.

6 PIĘKNO I ARCHITEKTURA OBEJMUJĄCA KUBEK

Są wspaniałe hotele, które są? same w sobie dzieło sztuki. Niepowtarzalny i niepowtarzalny profil Hotel Marques de Riscal , arcydzieło architekta Franka O. Gehry'ego, i którego awangarda wygląda jak z futurystycznego filmu. Obok stara piwnica zaprojektowany w 1858 roku przez architekta Ricardo Bellsolę, między winnicami a średniowieczną wioską Ślepy, w Rioja Alavesa.

7 RODZINNY BIZNES? DUŻO BARDZIEJ OSOBISTY!

Z winnicami związane są rodziny przez wiele pokoleń. Rodziny, których miłość do wina przełożyła się na przestrzeni wieków na: rozpieszczanie i dbanie o swoje gospodarstwa którą dziś dzielą z najszczęśliwszymi podróżnikami. Wśród najpiękniejszych miejsc jest hotel rodzinny Tasca d'Almerita, Mityczny Capofaro , w Mesynie, Sycylia, jeden z tych Relais & Châteaux, obok wulkanicznych winnic i widoków na morze, gdzie nie przestawaj uzupełniać szklanki ze swoją Malvasią delle Lipari.

Hotel Yeatman w Porto

Hotel Yeatman w Porto.

8 BARDZO BARDZO TOPÓW

I oczywiście, bez czego te hotele byłyby? wysokie poprzeczki, zakątki, w których można się dobrze napić w otoczeniu piękna i sztuki. Dlatego, w uznaniu Jeatman, w Porto nie tylko mają największa kolekcja win portugalskich na świecie ale jego bar, Dick's Bar, zaprasza do zanurzenia się w obszernej liście win porto dojrzewających w drewnie i win z Vintage Port, który można zamówić na kieliszki lub butelki.

9 POŁĄCZ SIĘ Z ŚRODOWISKIEM

Każda z tych świątyń dobrego picia ma swoją własną osobowość. To nie to samo być w a klasyczny francuski zamek niż w dużym kurorcie lub pobyt i zanurzenie się w „maison vigneronne”: domu winiarza. Tak jest w przypadku Zamek i wioska Castigno , ekologiczne miasto wina, gdzie „ zaufanie w kochające ręce odpocząć i odmłodzić.

Na naszych wyspach niewiele doświadczeń oferuje spokój i tak przyjemne uczucie jak wejście w menorkańskiej odie, która jest Torralbenc: materiały, kolory ziemi, cisza, gastronomia, przestrzenie… oddychają tym ważny projekt agroturystyczny z poszanowaniem środowiska.

Hotel Torralbenc Minorka

Hotel Torralbenc, Minorka.

10 PRODUKTÓW O ZERO KILOMETRACH

I to z ziemi na stół która inspiruje wiele naszych ulubionych hoteli Wine Experience, zabiera nas również do Alentejo, ponieważ Herdade da Malhadinha Nova, oprócz winnicy, pokoi i domów marzeń i bajecznych? tematyczne weekendy, Gotuje dla swoich gości z warzyw i mięsa z własnego gospodarstwa. Dodatkowo jest pełen urocze zakątki gdzie wypić kilka rodzinnych win i cieszyć się gwiazdami niebo alentejo.

Czytaj więcej