Montpellier: wspaniały budynek
Hrabia szeroko otwiera ramiona, gestykulując wokół hacjendy (nieskazitelnie przystrzyżone klomby dookoła, bujne ogrody i ich kwitnące rzędy winorośli): „To jest cudownie żyzna ziemia – wykrzykuje entuzjastycznie. Zachęca mnie do spróbowania jego win, zwłaszcza jego czerwoni . Jest to rodzaj epikurejskiej wymiany, jaką chciałoby się odbyć z właścicielem winnicy z południa Francji. W tej sielankowej panoramie wyróżnia się pojedynczy szczegół: Château de Flaugergues, The elegancka rezydencja z XVIII wieku , Y 30 hektarów winnic , jest blisko jednego z najbardziej ruchliwych miast europejskich.
W odrestaurowanym starym Montpellier energia jest namacalna. Połowa populacji (około 260 000) ma mniej niż 35 lat; jest niesamowity pokaz najnowocześniejszej architektury, z pracami w toku, i jest to jeden z Najszybciej rozwijające się ośrodki miejskie w Europie . W rzeczywistości w ciągu nieco ponad dekady dzielnica IT rozrosła się do tego stopnia, że dotarła do Château de Flaugergues i jego winnic.
Kilka lat temu otwarto nowoczesną restaurację zarządzaną przez syna hrabiego i jego synową, Pierre i Marie de Colbert . W dni powszednie około godziny 12.30 miejsce zapełniają się eleganccy pracownicy z sąsiednich biur. W dniu, w którym tam byłem, wszyscy nagle wyszli o 14.00, więc miejsce było moje przez pół godziny, dopóki goście nie zaczęli przybywać na popołudniowe degustacje.
Montpellier, jeden z najszybciej rozwijających się ośrodków miejskich w Europie
Château de Flaugergues jest dobrym przykładem Montpellier, jako bajki o dwóch miastach: scena historyczna i nowy, szaleńczo ekspansywna . Do tej fascynującej mieszanki dodajemy: to cel, dosłownie, gorący . pobłogosławiony przez palmy i promienie słoneczne (podobno jest 300 słonecznych dni w roku) Montpellier to tętniąca życiem enklawa nad morzem. Co ciekawe, jest to śródziemnomorska destynacja, która nie cieszy się dużym zainteresowaniem na radarze turystycznym, biorąc pod uwagę, że znajduje się w najmniej eleganckim pasie francuskiego południowego wybrzeża. To zaleta: nawet w szczycie sezonu, bez tłumów a ponieważ nie konkuruje z Niceą czy St. Tropez, ich ceny też nie?.
Pierwszą atrakcją miasta jest jego średniowieczne serce , urzekająca plątanina trudnych dla samochodów uliczek i zaułków, gładki miodowy kamień przypominał mi Oksford (przy lepszej pogodzie). Centrum Montpellier ma również przewagę nad Oksfordem: energia i jej spójne piękno . Jego ulice są wyłożone stylowymi oknami i małymi butiki , w swoich liściastych kwadratach topi się życie towarzyskie swoich kawiarni . Pod wieloma względami jest to nowicjusz, który nigdy nie stracił statusu nowicjusza. Nîmes, Béziers i Narbonne, inne duże miasta w pobliżu wybrzeża Langwedocja-Roussillon Pochodzą z epoki rzymskiej lub wcześniejszej. Montpelier Swoją historię zaczął pisać pod koniec X wiek.
Ogród Roślin
Położony w Rzeka Lez , z lepszy dostęp do plaży szybko stał się ważnym ośrodkiem handlowym i nadal prosperował. Przechodzimy do XVI wieku, kiedy miasto stało się twierdzą hugenotów i jako takie cierpiało z powodu wojen religijnych Francji. Jednak zniszczenie zakończyło się odbudową, a miasto zbudowało swoją wspaniałą architekturę w XVII i XVIII wieku. Średniowieczna organizacja ulic pozostała prawie identyczna, ale place stały się miejscami, gdzie kościoły, zamienione na hotele particuliers lśniły schodami z kutego żelaza, były to domy z patio. Miasto wzniosło nawet Łuk Triumfalny do uwielbienia r (i spokój) Ludwik XIV.
Miasto wzniosło nawet Łuk Triumfalny, by gloryfikować Ludwika XIV.
Wynik? Jedno z tych ciekawych miast, gdzie po prostu godzinami błąkasz się między alejkami, wchodzisz bez pośpiechu do sklepów i restauracji, aby kontemplować średniowieczne sufity? (w ultra stylowym) światła , na rue Saint-Côme lub Burguer & Blanquette, na rue Rosset) . Oprócz kontemplacji wnętrz dziedzińców wielkich domów w rodzaju poszukiwania skarbów: Hôtel de Varennes ze średniowiecznymi przejściami i ogród Hôtel des Trésories de la Bourse z unikalnym murem są otwarte dla publiczne w dni powszednie.
Spędziłem kwadrans ulica Cannau , kontemplując kamienne ściany portali i podglądając spektakularny dziedziniec Hotel de Beaulac , gdy drzwi otworzył pracownik firmy architektonicznej. W historycznym centrum kryją się pyszne sekrety, więc węszenie jest przymusowe. Na ulicy Jean-Jacques Rousseau Widziałem wnętrze L'Atelier du Livre , gdzie powstają ręcznie robione książki. W Place Sainte-Anne Wyjrzałem przez okno na warsztat skrzypcowy (później dowiedziałem się, że w mieście pracuje 12 lutników).
Niezwykle stylowy sklep De la luce
Rzadki deszczowy dzień pozwala na zwiedzanie muzeów. Trzy z nich są wyjątkowe. Odnowiony w 2007 roku, Muzeum Fabre powstał dzięki darowiźnie artysty Francois-Xavier Fabre w okresie boomu winiarskiego, na początku XIX wieku. Przeszedłem przez sale sztuki flamandzkiej i francuskiej (Rubens, Teniers, David, Delacroix), a następnie poszedłem do najbardziej cenionych dzieł: obrazów impresjonistów Fryderyk Bazille , syn Montpellier, który zginął tragicznie młodo, oraz abstrakcyjna sztuka Pierre'a Soulagesa, który w 2005 roku podarował ponad 20 płócien, większość z nich to odważne studia w kolorze czarnym, dziwnie hipnotyzujące. W dół ulicy, w Hotel Sabatier d'Espeyran , Muzeum Sztuk Zdobniczych otwarte w 2010 roku. Na pierwszym piętrze eksponowane są ekstrawaganckie XIX-wieczne meble, na piętrze wyrafinowana dekoracja neoklasyczny.
Najbardziej godna uwagi jest Muzeum Atgera , ze wspaniałą kolekcją rysunków autorstwa Fragonard, Watteau, Tiepolo i więcej. Częściowo ukryty i otwarty tylko kilka wieczorów w tygodniu, znajduje się we wspaniałej uniwersyteckiej szkole medycznej, która jest obowiązkową wizytą w Montpellier. Najstarszą działającą francuską szkołą medyczną był klasztor . W XVI wieku budynek stał się pałacem biskupim; i kościół w katedrze. Po rewolucji włączono Wydział Lekarski (XII w.). Z zawijasami: zbudowali ogród botaniczny roślin leczniczych . Dziś Jardin de las Plantas jest spokojną przestrzenią, zarządzaną przez uniwersytet, otwartą dla publiczności w godzinach popołudniowych i domem dla niektórych 2500 gatunków.
Fasada Muzeum Sztuki Dekoracyjnej w Montpellier
Umieściłem się w gastronomicznym ogródku w mieście. Le Jardin des Sens jest jak restauracja z pokojami . Eleganckie pokoje są hojne (drewniane podłogi, przyciemnione oświetlenie, nowoczesne szafy we wszystkich 15 pokojach i prywatny basen w apartamencie na najwyższym piętrze ), ale nie tak bardzo jak gastronomia. Jacques i Laurent , synowie bliźniacy miejscowego winiarza, mieli 24 lata, kiedy otworzyli restaurację w 1988 roku i odmienili miejską scenę gastronomiczną. Dziś prowadzą tu dwie inne restauracje (Insensé i Compagnie des Comptoirs) oraz liczne lokalizacje w Francja, Japonia, Chiny, Tajlandia i Singapur.
Jardin des Sens, z jedna gwiazdka Michelin , utrzymuje okręt flagowy i spędza tam większość nocy, nadzorując tworzenie ich dobrze przyprawionych potraw. Otoczona zielenią wielopoziomowa oranżeria przypomina Teatr gdzie podziwiam korowód wykwintnych przepisów. Przystawki wyglądają jak małe dzieła sztuki (milefeuille z owoców morza, puree z buraków w kieliszku, mus z cukinii) i smakują niesamowicie, gdy odważę się je spróbować.
Villa Sarbelly, dom do wynajęcia w Domaine de Verchant
Spędziłem dwie noce w majestatyczny hotel? . Baudon de Mauny to XVIII-wieczna rezydencja, która została otwarta jako pensjonat w 2008 roku. Był to dom Alaina de Bordasa, którego żona Nathalie zaprojektowała ultranowoczesne wnętrza i nienaganną renowację. Niektóre pokoje się pochwalić? tynk ; inni są bardziej minimalistyczny . A nad designerskimi krzesłami wiszą złote lustra. Elegancka sala śniadaniowa była ciemnym dziedzińcem. Alain powiedział mi, że do hotelu przyjeżdżają architekci. W rzeczywistości Baudon de Mauny gościł Jean Nouvel, który był odpowiedzialny za różne projekty w mieście; Massimiliano Fuksas, którego szkoła zarządzania hotelem została otwarta w 2012 roku w dzielnicy Millénaire; i Zaha Hadid, która zaprojektowała Pierresvives.
Reputacja miasta odważnego na poziomie architektonicznym pochodzi od lata 70. , kiedy zbudowali sąsiedztwo Antygona na stare koszary . Pomyślany jako model renesansowego miasta, jest kolosalną mieszanką biur i mieszkań z katalońskiego Ricardo Bofill . Poza tym, w nowym, pełnym wyzwań mieście, odnalazłem skalę niepokoju Antygona : Poczułem się jak mrówka, przechodząc przez jej filary i łuki. Na wschodzie strefa Port Marianne.
impreza dla różnorodność stylów architektonicznych , częściowo ze względu na bloki mieszkalne, zaprojektowane do wygodnego życia, poza głównymi atrakcjami. Jezioro otoczone barami i kawiarniami oraz Hotel de Ville , który świeci za małym basenem. Zaprojektowany przez Jean Nouvel i Francois Fontes i otwarty w 2011 roku, ten odpowiedzialny budynek wygląda z jednej strony jak wielka niebieska kostka. Z drugiej wydaje się, że zmienia kolor na zielony i przybiera kształt Łuku Triumfalnego, przypominającego swego rodzaju replikę.
Sklep w centrum projektowym RBC
Dalej aleją Raymond Dugrand , jest jeszcze jeden z budynków Jeana Nouvela. The Centrum Projektowe RBC Jest to nowoczesna konstrukcja ze stali i szkła z czterokondygnacyjnym atrium i kilkoma salami, które prezentują najnowocześniejsze dekoracje. W kolejnym ukłonie w stronę charakterystycznego punktu miasta, to schron jest jak replika Muzeum Sztuki Dekoracyjnej. Odwiedziłem księgarnię, zatopiłem się między kilkoma krzesłami, zachwycając się szeroką gamą produktów, następnie schroniłem się na tarasie patrząc na park, w którym nabiera kształtu kolejny projekt Montpellier: centrum wellness ze spa zaprojektowane przez Philippe Starcka.
Najlepszym sposobem na obserwowanie głębokich zmian w mieście jest tramwaj, środek transportu odzyskany w 2000 roku, z dwiema nowymi liniami w 2012 roku. Eleganckie i designerskie, mają styl starej szkoły artystycznej: Christian Lacroix . Mojego ostatniego ranka tutaj wziąłem niebieski wagon Lacroix z drogocennymi kamieniami z morza. Kierował się na wybrzeże oddalone o 11 kilometrów. przechodzę przez Antygona , z widokiem na Hotel de Ville i przez Port Marianne , z pracującymi dźwigami. Po przejściu przez prawie rolniczy krajobraz win przeplatany supermarketami, prawie dotarliśmy do morza. Linia nie dociera do brzegu, ostatni odcinek był autobusem. Gdy tylko dotarłem na plażę, chmury zaczęły wirować. Rozczarowanie? Być może. Ale zyskałem szczęśliwą perspektywę kolejny projekt jazdy tramwajem , wracając do tego pokazu wspaniałej architektury, jakim jest to miasto.
* Ten artykuł został opublikowany w magazynie Condé Nast Traveler pod numerem 77 w październiku. Ten numer jest dostępny w wersji cyfrowej na iPada w iTunes AppStore oraz w wersji cyfrowej na komputery PC, Mac, Smartphone i iPad w wirtualnym kiosku Zinio (na smartfonach: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Znajdziesz nas też w Kiosku Google Play.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Tajemnice nieskazitelnego Montpellier
- Architektura i gastronomia
- 42 rzeczy, które musisz zrobić we Francji raz w życiu
Montpellier: średniowieczny budynek