Tutaj bohaterem jest kiełbasa.
Ponieważ w Barcelonie Frankfurt to bardzo specyficzna rzecz (co nawiązuje w równym stopniu do kęsa, jak i miejsca, w którym jest spożywany), postanowiliśmy mówić o kiełbaski , Czym oni są klasyczny składnik gastronomii katalońskiej, który przeżywa czasy chwały i usprawiedliwienia . Od produktu uważanego za drugorzędny do trendu gastronomicznego, który wydaje się jeszcze nie osiągnąć szczytu. Nie mogliśmy oczekiwać mniej po tym przykładzie fast foodów, zanim wiedzieliśmy, że fast food, który doskonale łączy tradycję, awangardę i różnorodność.
** BUTIPÀ (Ramelleres 16-18) **
Odkąd rozmawialiśmy o nich po raz pierwszy rok temu, Butipà ugruntowała swoją pozycję jako jedna z najsmaczniejszych i najróżniejszych ofert fast foodów w Raval. Utrzymują swój prawie mały lokal przy Carrer Ramelleres i łączą go z trzema przestrzeniami w centrach handlowych La Roca, La Maquinista i Glòries. Zawsze poszerzają menu o nowe produkty (z niektórych klasycznych hambuti bravas, kiełbasa zwinięta na hamburgera sui generis) wyselekcjonowana od katalońskich producentów i podawana z pysznym pieczywem.
Kiełbasy z Butipà
** BUTIKFARRA (Paryż 209) **
Oferowanie produktu w postaci swobodna restauracja oferująca różne kiełbaski? (jagnięcina, escalibada lub ser kozi) wśród innych sugestywnych dań dla tych, którzy chcą zmieniać lub urozmaicać swoje menu butifarril. Frytki są koniecznością.
Ich frytki są koniecznością
PAN FRANK I BUTIS
Jeden z pierwszych food trucków w mieście od 2011 roku oferuje swoje wykwintne kanapki podróżując przez festiwale, targi gastronomiczne, a także dla tych, którzy potrzebują jego usług cateringowych na najróżniejszych imprezach. Butifarras z miodem, sobrassadą lub obydwoma jednocześnie w formule tak prostej, jak nienagannej.
Pan Frank i ciężarówka z jedzeniem Butis
** BOTIFARRERIA SANTA MARA (Carrer de Santa María 4) **
Ten sklep dla smakoszy, który sprzedaje produkt bez gotowania, musi zawierać dowolny wybór kiełbasek, ponieważ zawiera w zasadzie ** wszystko, co możesz sobie wyobrazić w koncepcji butifarrilu ** - i kilka rzeczy, których nigdy byś sobie nie wyobrażał - się spełnią .
Wszystko, co możesz sobie wyobrazić w koncepcji butifarril
** BUTIFARRING (Carrer del Call 26) **
Różnorodność kiełbaski gotowane na grillu w tej restauracji przy Plaça de Sant Jaume. Z kuszącymi dodatkami, z dobrą koką i „szklanym” chlebem nadal pozostajemy przy zaskakujących omlet ziemniaczany kaszanka a teraz, gdy jesteśmy w sezonie, z calçots.
Butifarring, podstawa kiełbasy w Barcelonie.
** WIEPRZOWINA (Seaside Comfort 15) **
Bliźniacza restauracja Sagàs (której menu kanapek, które możesz stracić, obejmuje te z kiełbasa, biała kiełbasa i czarna kiełbasa ) jest jednym z naszych faworytów do oddawania hołdu i cudownego gotowania najbardziej wykwintnych, a czasem najbardziej wypartych kawałków wieprzowiny. twój talerz z kiełbasy białe, perolowe i czarne gotowane na grillu działa jak krótka degustacja tego, co może dać ten wynalazek.
Grillowane... powoli... przepyszne?
** FRANKFURTOWSKIE PEDAŁY (Alfambra 20) **
To jedna z gastronomicznych instytucji Barcelony i to powinno wystarczyć. Podróż do frankfurtu to tradycyjna aktywność w mieście, nawet w planach dziadków, a ta firma, Casa Vallés, powiększyła się o siedem sklepów w Barcelonie i okolicach. Kiełbasa klasyczna dla przyjemności studentów, kadry kierowniczej i miłośników wszelkich pasków lubiących kiełbasę , longaniza, kiełbasa niemiecka, polska, galicyjska lub meksykańska.
** PIES JEST GORĄCY (Joaquín Costa 47; Carrer del’Or 8) **
Hot dogi w stylu amerykańskim do pożerania, gdy masz atak głodu farrera (w dwóch lokalizacjach w Raval i Gràcia). Czysta wynos w miejscu bez stołów, gdzie gromadzą się legiony w poszukiwaniu hotdog z chili lub przygotowany według gustu konsumenta z szerokiego asortymentu składników . Po prostu uwzględnili w swoim liście Chleb bezglutenowy i od początku oferują kiełbaski z tofu dla tych, którzy preferują opcję wegetariańską.
Lokalny Pies jest gorący
** YANGO URBAN FOOD (rynek Boqueria) **
Udało nam się je przetestować rynek furgonetek i czekając na otwarcie ich reklamowanego stoiska na rynku La Boquería w połowie lutego, uwzględniamy ich, ponieważ produkt na to zasługuje. The nowy projekt Carlesa Abellán łączy w sobie dwa bardzo charakterystyczne trendy gastronomiczne tu i teraz: food trucki (choć będą one zlokalizowane głównie w stałym miejscu) oraz Premium longanizas przepuszczające je przez międzynarodowy filtr. Innymi słowy, możliwość zjedzenia kiełbasy „japońskiej” lub „szanghajskiej” i zobaczenia, jak dobrze łączą rozpoznawalny smak mięsa z gatunkami bánh mì lub gyros.
** MOSTASSA (Majorka 194) **
Uwielbiamy to miejsce? zachowana drewniana obudowa i prosta dekoracja z rustykalnym akcentem zarówno. Uwielbiamy obecność wybornych wiklinowych koszy, gazet i czasopism. Kochamy Twoje ciasto marchewkowe wśród reszty kuszących słodyczy. Uwielbiamy, że mają piwo rzemieślnicze od lokalnych producentów. Uwielbiamy to, że ich wykwintne hot dogi obejmują hot doga warzywnego i łososiowego. I kochamy (tak wiele miłości skończy się na tym, że będziemy chorzy), oczywiście, ich domowej roboty musztardy które dosładzają i doprawiają wszystkie dania, które mamy do wyboru z ich bogatego menu.
Śledź @raestaenlaaldea
_ Możesz być również zainteresowany..._*
- Nowe kiełbaski, których musisz spróbować w Barcelonie
- Pizza to nowy gin z tonikiem
- Wywiad z Comidista: „Nie bój się niczego próbować”
- Wizyta rodzinna w Barcelonie, gdzie zabiorę cię na posiłek?
- 46 rzeczy, które zrozumiesz tylko, jeśli jesteś z Barcelony - Kiedy mieszkasz w Barcelonie, żyjesz w ciągłym gifie
- Przewodnik po Barcelonie
- 100 rzeczy, które są na Rambla w Barcelonie - Wszystkie informacje o Barcelonie - 100 rzeczy o Barcelonie, o których powinieneś wiedzieć
- Wszystkie artykuły Raquel Piñeiro
Bogate kiełbaski z Mostassy