Amores de barra: dziesięć mitycznych świątyń uniwersyteckich w Madrycie

Anonim

bar kocha

Bar uwielbia w Madrycie?

KĄCIK EUSEBIO _(Karmuel, 16) _

Lepiej znany przez „El Eusebio”, bo to on sam służy za barem. Stało się bardzo popularne ze względu na swoje piwa w kieliszkach do cydru i tace z kanapkami wielkości karaweli Kolumba , idealna propozycja dla tych studentów z innych lat, którzy chcieli napełnić żołądki przed koncertem w La Riviera. Portugalski z pochodzenia, Eusebio widział, jak tworzenie Madryt Rio To była trampolina dla tego obszaru nad brzegami Manzanares, teraz bardzo zajętego nie tylko studentami, ale także tsunami młodych ludzi. A nad barem latają tace z wszelkiego rodzaju kanapkami. To mit, że w ostatnich latach znów stał się studenckim waśniem.

DOCAMAR _(Alcalá, 337) _

Mówić o Docamar to mówić o jeden z najlepszych smażonych ziemniaków w stolicy , ulubione delikatesy mieszkańców Madrytu. I pomimo tego, że jego lokalizacja w sąsiedztwie Las Ventas nie jest znaczącym celem dla studentów, w każdy weekend odwiedza go cała pielgrzymka studentów, których zwabiła sława ziemniaków. Takie jest żądanie, że nawet wystawili sam sos na sprzedaż, więc możesz zrobić bravas w domu? , na uczelni lub gdziekolwiek cię zostawią. Ciekawostka, początkowo bar nazywał się Donato i znajdował się w Argüelles. W latach 60. przeniósłby się do swojej obecnej lokalizacji i przyjął Docamar, akronim od nazwiska jej dziadka założyciela: Donato Cabrera Martínez.

Docamar, najlepsze bravy w Madrycie

Docamar, najlepsza brava w Madrycie?

MELO'S _(Ave Maria, 44) _

Jedno ze źródeł studenckiego trzęsienia ziemi w stolicy. Położony w sąsiedztwie kąpiel stóp , ta maleńka tawerna widziała więcej niż jednego uderzenia między głodnymi młodzieńcami, którzy… chcą dostać się do baru w poszukiwaniu kapci . Tak, buta, bo tak znany jest gigantyczny wiejski tost chlebowy z roztopionym serem tetilla i lacónem, który wychodzi z ich kuchni. Krokiety wielkości arbuza , papryki padron i kaszanka z Burgos zamykają festiwal. W sąsiedztwie krążą pogłoski, że małżeństwo prowadzące bar było od wielu lat w separacji, ale nadal pracują razem, ponieważ biznes to kopalnia złota. Tak czy inaczej, prosi o to.

RYNEK YATAI _(Doktor Cortezo, 10) _

Azjatyckie jedzenie uliczne, nerwowe centrum Madrytu, stragany, pończochy puri roi się w pobliżu, wszystkie były idealnymi składnikami przyciągającymi publiczność uniwersytecką, głównie w czwartkowe i piątkowe wieczory. A chodzi o to, że wystarczy wymienić tylko dwa magiczne słowa, aby egzaminy mogły poczekać jeszcze jeden dzień: ramen i bao . Jedną z rzeczy, która pozwoliła na duży napływ studenckiej publiczności, była dostosowana cena, aby cieszyć się przekąską w krótkim czasie i rozpocząć noc w odpowiednich warunkach. Oczywiście w weekendy zaczyna pękać.

Wydobądź swoją najbardziej „smakoszową” i uliczną stronę na tym rynku gastronomicznym

Wydobądź swojego najbardziej „smakoszowego” i ulicznego na Yatai Market

PASEK POCZTOWY _(Posty, 13) _ VS. DOM RUA _(Miasto Rodrigo, 3) _

Dlaczego nazywamy te dwa mityczne miejsca w Madrycie? Z prostego powodu, który reprezentują najbardziej poszukiwane kanapki z kalmarami przez publiczność uniwersytecką stolicy. Kanapka z kalmarami i piwo, idealny obiad? . Postas, gdzie można do niego dołączyć cydr z beczki i obfitą porcję smażonej ryby; O cóż Casa Rúa, najtańsza opcja , na obrzeżach Plaza Mayor, w weekendy bardzo zajęty przez publiczność uniwersytecką. Dwie autentyczne opcje syderyczne na niezbędne w Madrycie.

słupki barowe

Zwykły baton i kanapka jak nigdy dotąd

PORTOMARYŃSKA _(Walencja, 4) _

Chociaż zdobycie stolika, a także kelnera, który przyjmie Cię z uśmiechem, może być irytujące, Galicyjski Portomarín jest bez wątpienia siedzibą łowców fajnych porcji w Lavapiés . Z biegiem czasu ich domowe ośmiornice lub krokiety lacón, ich papryczki Padrón lub ich galicyjskie tortille nabrały tempa. Mając za sobą trzy dekady doświadczenia, Portomarín przynosi Galicia del Albariño i likier kawowy kilka metrów od placu jednej z kwintesencji uniwersyteckich dzielnic stolicy.

RYNEK SAN ILDEFONSO _(Fuencarral, 57) _

Jego miejski londyński klimat i uprzywilejowana lokalizacja w tętniącej życiem dzielnicy Malasaña sprawiły, że ten uliczny targ spożywczy stał się mekką pielgrzymek dla studentów ze wszystkich części Madrytu. Aż piętnaście straganów zachwyci najwybitniejszych studentów , którzy chcą poczuć się przez jeden dzień w innym miejscu na planecie. Od Pad Thai lub azjatyckiego przyćmionego słońca po najbardziej typowe iberyjskie . Przestrzeń podzielona jest na trzy piętra z dwoma tarasami i zgodnie z duchem Malasañero, poprzez swoją działalność podtrzymuje swoje zaangażowanie w solidarność i ofertę kulturalną.

petisqueira _(Churruca, 6) _

Kolejny niezbędny w stolicy dla studentów uniwersytetu . Znalezienie miejsca w tym galicyjskim barze tapas jest jak szukanie pelargonii w Serengeti. Jajecznica na kaszankę, mini hamburgery, kanapki na ciepło, ziemniaki z żeberkami lub mięso mielone Stają się idealnym wyborem dla młodych ludzi szukających słomki z mamutową pokrywką. Taki sukces, że rozszerzyli swoją szczególną imprezę okładkową XXL w Mejía Lequerica numer 17 o Petisqueira 2 . Wynik był taki sam; Każdy weekend wygląda jak impreza sylwestrowa gdzie zamiast winogron można znaleźć dobre kiełbaski.

PALESTYNA _(Ryba, 8) _

Niewiele więcej można powiedzieć o tej ikonie stolicy, która zainspirowała wielkiego Alexa de la Iglesia do swojego filmu El bar i którą już uhonorowaliśmy w Traveller. Za barem Loli widziała przechodzące całe pokolenia uczniów, którzy rok po roku pozostawali wierni swoim Sobotnie śniadania z samego rana, po nocy hulanki i rozpusty . Terapia kawy z churros. Z bezkonkurencyjne ceny , piwo z talerzem chipsów ziemniaczanych w workach może zgromadzić setki młodych ludzi i nie tak młodych.

Kwintesencja Madrytu, ten z długim cynkowym barem, dobrze odsączone i tanie piwa El Palentino

Kwintesencja madryckiego baru, ten z długim cynkowym barem, dobrze wylane i tanie piwa: El Palentino

DOM GRANADA _(Doktor Cortezo, 17 lat) _

Oczywiste jest, że to miejsce nigdy nie słynęło z obfitych tapas ani z kolorowych neonów na drzwiach wskazujących, że serwowane jest tam piwo. Aby uzyskać dostęp, musisz zadzwonić pod telefon i modlić się o znalezienie miejsca . Sekret Casa Granada tkwi w niesamowitych widokach oferowanych przez jeden z najbardziej uprzywilejowanych tarasów w centrum Madrytu, jeśli masz cierpliwość, by czekać na kolejkę, którą prawie na pewno znajdziesz na górze. Od czasu odnowienia wnętrza wydaje się, że wszystko się zmieniło, z wyjątkiem widoków i przeciętnej oferty gastronomicznej. Ale kogo to obchodzi Tajemnicą tarasu Casa Granada zawsze była waśń między uniwersytetami. Czysty romantyzm, który dzisiaj ginie.

W kałamarzu pozostały setki rogów, co jest twoje?

Czytaj więcej