Jeden dzień to za mało: dwa i pół to GENUA
PIĄTEK
19:00 – Genua to tętniące życiem miasto, zwłaszcza w weekendy, kiedy wielu młodych Genueńczyków, którzy studiują w Mediolanie lub mieszkają tam z powodu pracy, wraca do swojego rodzinnego miasta. Punktem centralnym jest miejsce spotkań przyjaciół, w którym zawsze panuje dobra atmosfera, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach Piazza delle Erbe . Istnieje kilka tarasów i barów, gdzie można wypić drinka, obejrzeć życie Genueńczyków i zrelaksować się przed kolacją. Bar Berto lub Gradisca Cafe to dwie dobre opcje.
9 wieczorem - Najlepszym sposobem na przełamanie lodów z tradycyjną gastronomią genueńską jest kolacja w **Trattoria da Ugo**. Znajduje się mniej niż pięć minut spacerem od Piazza delle Erbe , ta restauracja jest bardzo popularna wśród mieszkańców i nie brakuje im powodów. W rękach tej samej rodziny od 1969 roku, prosty i przytulny styl lokalu doskonale komponuje się z nieformalną atmosferą i przyjazną obsługą. Zamiast mieć menu, opcje dnia są recytowane tabela po tabeli, ponieważ zmieniają się codziennie w zależności od dostępności produktu. Możesz skosztować dań takich jak smażone nadziewane anchois, ośmiornice lub kalmary w pikantnym sosie pomidorowym lub pyszne domowe pesto.
Tak jak w Hiszpanii zwykle serwują chleb bez pytania, w Genui robią to samo z focaccią ( przecieki w lokalnym dialekcie). The Focaccia Jest to rodzaj płaskiego i tłustego chleba, który zwykle podaje się pokrojony na małe prostokątne kawałki i który można znaleźć praktycznie we wszystkich piekarniach w mieście.
Nie opuszczaj Genui bez spróbowania ich focaccias
11 po południu – Obok imponującego Pałac Dożów a dwie minuty spacerem od Trattoria da Ugo jest elegancka enoteca Kantyna Matteotti . Spiralne schody oddzielają dwa piętra tej małej piwnicy z winami włoskimi i europejskimi, od wspaniałych klasyków po niektóre naturalne i biodynamiczne opcje win. Warto dać się polecić, zwłaszcza z regionalnymi włoskimi winami.
SOBOTA
9 rano - Dzień zaczynamy za Mangini , historyczna kawiarnia, która wciąż jest ulubioną elity miasta. Ta założona w 1876 roku kawiarnia przenosi nas w przeszłość dzięki swoim stylowym lustram. Art nouveau i jego sztukaterie zdobiące sufit. Wśród klienteli wciąż znajdują się genueńscy plutokraci, znani politycy - Sandro Pertini, siódmy prezydent Republiki Włoskiej był stałym bywalcem - oraz ludzie kultury. Idealnym śniadaniem jest tu cappuccino z brioszkami wypełnionymi pomarańczową marmoladą.
Winda w stylu secesyjnym
10 rano - Wyjeżdżamy w kierunku Via Garibaldiego, która dla wielu jest najpiękniejszą ulicą w mieście. Po drodze warto zrobić objazd do Piazza del Portello i zjedź publiczną windą - musisz kupić bilet - aby dostać się do Spianata Castelletto . Widok na miasto z esplanady jest wspaniały, a Winda w stylu secesyjnym to klejnot.
Widoki z windy w kierunku Spianata Castelletto
Kiedy w końcu schodzimy w dół, wchodzimy do Strade Nuov e (Nowe ulice), gdzie majestatyczne Pałace renesansowe i barokowe wchodzą w skład kompleksu Palazzi dei Rolli i zbudowany w czasach największej świetności gospodarczej Republiki Genui. Oba zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2006 roku przez UNESCO. Urbanistycznie jest to jedna z najbardziej wyjątkowych ulic na świecie. Otwarta w połowie XVI wieku była pierwszym europejskim przykładem urbanistyki realizowanej wspólnie przez władze publiczne. I to właśnie najbogatsze rodziny Genui budowały swoje rezydencje w Strade Dziewięć, z dala od marginesów historycznego miasta iw jednolitym środowisku. Dekret Senatu z 1576 r. ustalił, że oficjalni goście państwa będą przebywać w najlepszych prywatnych posiadłościach w mieście – palazzi, i w tym celu utworzył Rolli, rejestr, w którym wymieniano najlepsze rezydencje. Wobec braku pałacu królewskiego właściciele mieli prawny obowiązek goszczenia znamienitych gości na zmiany, gdy było to wymagane zgodnie z Rolli.
Obecnie wiele z nich 42 pałace chronione przez UNESCO stały się muzeami, podobnie jak niektóre z najpiękniejszych, Pałac Rosso , z XVII wieku, biały Pałac zarówno Doria Tursi , oba z XVI wieku. W tej ostatniej mieści się sala posiedzeń Rady Miejskiej. W tych pałacach, które są obecnie muzeami, oprócz możliwości zwiedzania ich wspaniałych loggii i ogrodów, można również podziwiać dzieła autorstwa sztuka m.in. Caravaggia czy Van Dicka.
Pałac Doria-Tursi
1 po południu- W południe jemy o Sa Pesta, restauracja tych z białymi kafelkami, w której czujesz, że masz rację, między innymi dlatego, że słyszysz więcej włoskiego niż jakikolwiek inny język. Tam musisz spróbować farinata , jedna z trzech potraw składających się na świętą trójcę gastronomii genueńskiej – pozostałe dwa to pesto i focaccia -. The farinata Jest to rodzaj okrągłego i płaskiego słonego ciasta, przyrządzanego z mąki z ciecierzycy, wody, soli i oliwy z oliwek. Nadaje się do celiakii, może być przyjmowany samodzielnie lub w towarzystwie warzyw, ryb, a nawet mięsa.
Nie możesz opuścić Genui bez spróbowania dobrego pesto
15:00- Deser należy spożywać w Profumo Gelateria. Ich pyszne lody są bardzo kremowe i mają idealną konsystencję. Wiele smaków różni się w zależności od pory roku i można stwierdzić, że surowiec kryjący lody, od owoców po orzechy, jest wysokiej jakości. Wybierając rozmiar, pamiętaj, że mały jest już bardzo hojny.
Pachnące lody
16:00 - Czas się zgubić w średniowieczne zaułki od historycznego centrum. znany jako caruggi, niektóre z tych ulic są tak wąskie, że wyciągając ramiona można dotknąć fasad dwóch różnych budynków. Warto spojrzeć w górę i przyjrzeć się detalom budynków, wiele z nich ma na fasadach małe ołtarze. Jeśli spotkasz Plac Banchi to twój szczęśliwy dzień, tam jest piękny budynek stara Giełda Papierów Wartościowych z XVI wieku. W ciągu dnia caruggi są całkiem bezpieczne, ale w nocy konwencjonalna mądrość mówi, że najlepiej ich unikać.
18:00 – Jeśli zakupy to twoja sprawa, w Genui są wszelkiego rodzaju sklepy, od wielkich luksusowych marek po niezależnych rzemieślników, którzy bardzo dobrze pracują ze skórą. . Via XX Settembre, Via Roma i Via XXV Aprile to najlepsze ulice na zakupy.
Plac Banchi
19:00 – Czasami światło zmierzchu cieszy się bardziej w środku niż na zewnątrz. Jeśli dzień jest słoneczny, odwiedź bazylikę Santa Maria delle Vigne w środku zachodu słońca - musisz obliczyć czas zgodnie z porą roku, w którym podróżujesz - podejdź do kopuły i spójrz w górę: delikatne światło sączy się przez jego złota kopuła oświetlająca świeżość to radość. Ta bazylika z neoklasycystyczną fasadą i barokowymi wnętrzami znajduje się rzut kamieniem od ** Romanengo Pietro Fu Stefano ,** być może najbardziej emblematyczna cukiernia w mieście. Założona w 1814 roku jest dobrym miejscem na zakup jadalnych pamiątek, takich jak rzemieślnicze czekoladki czy efektowne kandyzowane owoce. Kilka przecznic od cukierni możemy podziwiać katedrę San Lorenzo, która pochodzi z XI wieku i której fasada z czarno-białymi poziomymi pasami jest nie do pomylenia. Mówi się, że odpoczywają prochy św. Jana Chrzciciela . Spacer możemy zakończyć zbliżając się do domu, w którym podobno urodził się Krzysztof Kolumb, dla Włochów Kolombo.
Romanengo Pietro Fu Stefano
20.30 – Zjedliśmy obiad w? Tajna stołówka , zaledwie dwieście metrów od Palazzo Ducale. Ta elegancka restauracja z troskliwą obsługą, oprócz świeżych produktów, oferuje opcje wegetariańskie i wegańskie, a także alternatywy bezglutenowe i bezlaktozowe. Menu jest wypisane na tablicy, którą kelner przynosi do stołu i jak tłumaczy, zmienia się codziennie w zależności od tego, co jest na rynku. Świeży makaron jest pyszny, podobnie jak królik z sezonowymi warzywami.
22.30 – Lepre Jest to dobre miejsce na drinka po obiedzie i trochę zagłębienia się w mniej bombastyczną i bardziej alternatywną Genuę.
Obiad? W Tajnej Stołówce
NIEDZIELA
10 rano - Szybkie śniadanie, którego nie można przegapić, to Caffetteria Orefici e Latteria Buonafede . Otwarte od 1910 roku, od tego czasu miejsce to ma miejsce w sercach wielu Genueńczyków przypomina im krem z dzieciństwa . A tradycja nakazuje, że tam trzeba mieć espresso z domową bitą śmietaną.
10.30 – Stamtąd wyruszymy do Commenda di San Giovanni di Prè, kompleksu architektonicznego w stylu romańskim położonego na Piazza della Commenda który narodził się jako szpital i klasztor. Zbudowany w 1180 roku kompleks został niedawno odrestaurowany, a najbardziej uderzającym elementem są dwa nałożone na siebie kościoły.
11.30 - Genua jest rodzinnym miastem odnoszącego sukcesy architekta Renzo Piano i musimy mu podziękować za nowe życie portu i jego promenady. Warto zatrzymać się na chwilę na refleksję Biosfera -znany również jako La Bolla-, przezroczysta szklana konstrukcja w kształcie kuli zaprojektowana przez genueńskiego architekta, który mieści ponad 150 gatunków zwierząt i roślin i stara się reprezentować piękno i kruchość lasów tropikalnych . Na tym samym obszarze znajduje się akwarium miejskie, największe w Europie, w którym znajduje się ponad 12 000 okazów 600 różnych gatunków.
1 po południu - Żegnamy się z miastem obiadem o godz Da Rina . Ta trattoria, otwarta od 1946 roku, ma doskonałe świeże ryby. Na początek poproś o trofie al pesto, typowy liguryjski makaron o wydłużonym i kręconym kształcie. Daj się polecić z drugim, który musi być rybą, jest najlepszy, a także z kartą włoskich win.
Śladami Renzo Piano w Genui