“Jedz pozytywnie, 100% bez zwierząt”
Magdalena Madariaga , czyli Mada, jak wszyscy ją znają, jest guru ruchu uważne jedzenie , który promuje jedzenie z przyjemnością, ale i odpowiedzialnością. Zdrowe dla Ciebie i reszty świata. “Jedz pozytywnie, 100% bez zwierząt” to motto, pod którym stworzył Viva Burger , jego nowa restauracja wegańska. Po doświadczeniu z bufetem wegetariańskim? Żyj życiem , została uruchomiona z menu specjalizującym się w wegańskich burgerach, wspólnym terytorium dla mięsożerców.
W swoim liście oferuje dziesięć wersji wegańskiego burgera , które mają tę samą podstawę wykonaną z warzywa, płatki owsiane, orzeszki ziemne i jabłka, z wyjątkiem Arabiki, przyrządzane z falafelem. A akompaniamenty są bardzo zróżnicowane: od awokado i pico de gallo z Skurczybyk do świeżego makaronu warzywnego hamburger z ogródka –dwie osobiste rekomendacje–.
Masz ochotę na Chingona?
W towarzystwie ziemniaki i ogórki kiszone oraz rustykalne , pojawiają się podawane z nożem przybitym jego wielkim rozmiarem. Burgery są bardzo sycące i niewiele więcej potrzeba do dokończenia posiłku; ale warto zostawić miejsce na start z krokietami szpinakowymi z trzema serami i przede wszystkim za sałatka gniazdowa , z makaronem z cukinii, makaronem ryżowym, kolendrą, z sosem curry i kokosem.
Oprócz tego, że są wegańskie, hamburgery i inne potrawy można dostosować do innych preferencji żywieniowych lub nietolerancji: bezglutenowe, bez laktozy, bez orzechów...
Sałatka Gniazdo
DLACZEGO JECHAĆ?
ponieważ jesteś przekonany weganin, czy wierny wegetarianin ; ale także dlatego, że nie masz uprzedzeń do zdrowej żywności. I poczuć się jak królowa z hamburgerka , hamburger z wędzonym serem, karmelizowaną cebulą i pieczonym pomidorem, który był Ulubieniec królowej Letizii , był regularnym Viva Burger i przemianowali ten przepis na jego cześć.
Kolejnym dobrym powodem, aby wybrać się do Viva Burger, są jego międzynarodowe codzienne menu . Co tydzień oferowana przez nich narodowość zmienia się od poniedziałku do piątku. Aktualizują go w sieci i zawiera przystawkę, danie główne i deser.
Ulubieniec królowej Letizii
DODATKOWE FUNKCJE
Twój taras na Plac Słomy otwarte 365 dni w roku, gdzie można usiąść do jedzenia lub po prostu wypić jeden z ich naturalnych koktajli.
Taras otwarty 365 dni
W DANYCH
Adres zamieszkania: Costanilla de San Andres, 16 (Madryt)
Harmonogram: od niedzieli do czwartku (11:00-00:00), piątek i sobota (11:00-2:00)
Połowa ceny: 15 euro
wewnątrz lokalu