Dzbanki z kolekcji Casa Coral, Peach and Yellow
Jako dobrzy podróżnicy zaopatrujemy się w elementy dekoracyjne, rękodzieło, „pamiątki” i inne skarby, które przykuwają naszą uwagę (i serca) podczas każdej podróży. I tak jak wystartowaliśmy zapełnij walizkę pamiątkami w każdym miejscu są inni, którzy robią to samo z naszym. I to jest to, że nasz, mówiąc wulgarnie, jest fajny. I sporo.
The Hiszpańska kultura sprawia, że siatkówki Amerykanów świecą, gdy tylko zetkną się z nią. Zobacz nas leżących na cynkowych prętach biorących dobrze strzelona laska lub picie rumianek w Wenecja łamie schematy cieszenia się życiem. Jak dać się ponieść szklance wermut i talerz anchois smażone w Barcelonie srebro ; wlej butelkę cydru do Cimadevilla w Gijón; gap się na pomidory z Donostiarra Nestor lub zdaj się na łaskę toastu z foie Matterhorn , w Saragossie... A teraz, kiedy spotykają się z dobrze zastawiony stół , tych, które od początku flirtować z długim poobiednim obiadem Poddają się całkowicie u naszych stóp.
„Nigdy nie chcieliśmy niczego wymyślać, ale uratuj cuda, które już istnieją by ocalić ich od zapomnienia”, wyjaśniają Francesca i María, twórcy Pomelo Casa –firma, która sprawiła, że tradycyjna moda stała się modna ceramika z Granady w Stanach Zjednoczonych – powód, dla którego zdecydowali się podjąć ten projekt.
Jego projekty są zgodne z tradycją, ale pozwalają sobie modyfikować kształty, kolory i koncepcje w celu dostosowania ich do współczesny amerykański stół . „Od początku istnienia Pomelo Casa byliśmy pewni, że naszym celem było: szerzyć nasze dziedzictwo poza Hiszpanią, ale zawsze rewidując i dostosowując śródziemnomorskie rzemiosło do obecnych czasów”, wyjaśniają.
Francesca jest projektantką wnętrz a przed założeniem Pomelo Casa przez kilka lat pracował dla kilku wiodących firm dekoracyjnych w branży, takich jak Colefax i Fowler oraz Kathryn Ireland Interiors. María ze swojej strony jest stylistką garderoby dla marek, artystów i projektów audiowizualnych. „Nawet dzisiaj nadal łączymy grejpfrut z innymi osobistymi planami, ponieważ nie wiemy, jak odmówić” – wyznaje ze śmiechem. „Chociaż coraz trudniej jest przeplatać inne rzeczy z naszym wspaniałym projektem”, mówi nam.
Nazwa marki pojawiła się po kilku wejściach i wyjściach, w których Hiszpanki, śródziemnomorskie kwiaty i wiele owoców wyszli. „W końcu wybraliśmy grejpfrut, ponieważ brzmiał dobrze dla nas w ustach Anglosasów, którzy czasami nieśmiało nazywają tego, czego nie potrafią wymówić. Zawarliśmy slogan House, aby dać więcej wskazówek, ponieważ naszym zamiarem jest być jednym z Śródziemnomorskie marki dekoracyjne referencyjne w Stanach Zjednoczonych ", mówią. Każda z części w ich portfolio jest wykonana ręcznie, w Granat , miejsce jego pochodzenia od ponad pięciu wieków. „Ich narodziny sięgają spuścizny andaluzyjskiej i są żywa historia wielokulturowości tym właśnie wtedy oddychano w Hiszpanii, a konkretnie w Granadzie”, kontynuują.
większość jego kolekcje zostały pomyślane jako tymczasowe , jedni bardziej letni, inni zimniej na bardziej zimowy stół, ale na życzenie ich klientów wszystko, co do tej pory wyszło, zostało na stałe. „Chcemy kontynuować bawić się kolorami i produktów, a na przyszły rok mamy w planach wiele nowych rzeczy, takich jak bardzo wyjątkowe kolaboracje i kilka projektów, które z niecierpliwością czekamy na ujawnienie”, dodają.
Maria i Franciszka
Oboje od kilku lat mieszkają w Los Angeles i po przeanalizowaniu amerykańskiej opinii publicznej trafili w sedno tego, co ich zainteresowało hiszpańskie stoły . „Oni bardzo doceniają ręcznie robione i tradycyjne i więcej, jeśli pochodzi z Europa. O wiele bardziej cenią wszystkie nasze rękodzieła , być może dlatego, że w Hiszpanii widzimy to bardziej, a może dlatego, że czytają w niej historię i tradycję, których brakuje w tak nowym kraju - stwierdzają.
I oni, Brakuje Ci czegoś z hiszpańskiego stołu? "Wszystko! Zanim zamieszkałem poza Hiszpanią, kiedy oglądałem programy typu hiszpańskiego na całym świecie i ludzie mówili, że najbardziej brakowało mi szynki , pomyślałem: „co za bzdury, tęsknisz za matką lub przyjaciółmi poza szynką?” Teraz, siedem lat po puszczeniu miejsc do cumowania, rozumiem, że kultura gastronomiczna i barowa, którą mamy w Hiszpanii, ma fundamentalne znaczenie dla zrozumienia, kim jesteśmy i że przekąski, szynka, piwo i dobry Gin Tonic zastawa stołowa jest bardzo silnym składnikiem naszej kultury i bez niej my, Hiszpanie na całym świecie, jesteśmy trochę osieroceni”.
ręcznie malowane dzbanki
Gdyby mogli teraz teleportować się z powrotem do domu, mówią, że ugasiliby to gastronomiczna tęsknota w Tio de la Chalk, w Kadyksie , „w środku stołu pełnego rybek i win Sherry”. Lub w dowolnej tawernie Cañí w Madrycie, „za czym w końcu najbardziej tęsknimy”, as La Ardosa, La Dolores lub Casa Macareno . „Lub w Pan Ito , a japoński malagueño w dzielnicy Chueca (Madryt), którą kochamy”.
Mierząc wysoko, bardzo wysoko, my Wyznają, że byliby zafascynowani móc zobaczyć swoje naczynia w restauracji Parador w Granadzie , „przed ogrodami Generalife i z widokiem na Albaicín, to byłoby marzenie. Gdzie Pomelo będzie lepsze niż w Alhambrze , w otoczeniu sztuki Nasrydów i dając schronienie gazpacho albo do niektórych piononos z Santa Fe”, mówią podekscytowani.
„Mamy też do wysłania coś do aktorki Jedet, która oprócz tego, że pochodzi z Granady i jest miłośniczką folkloru swojej ziemi, jest naszą dobrą przyjaciółką i najlepszy ambasador różnorodności w Hiszpanii… i rozmowa z Autumn, jedną z nielicznych Hiszpańskie restauracje w Los Angeles . Ich krokiety Uratowali nas wiele razy, gdy ogarnęła nas tęsknota za domem”.
Miski z kolekcji Casa Azul
Konkurencja ze strony ceramiki hiszpańskiej jest dość skoncentrowana po portugalsku , zdolny do dotarcia do najbardziej wyrafinowanych i estetycznie smakowitych stołów w świecie projektowania wnętrz. Nawet w naszym własnym kraju zaczęliśmy ich pytać, dlaczego uważają, że skupiliśmy się bardziej na kreacjach naszego sąsiedniego kraju niż naszego. "Ponieważ czasami bojkotujemy się . Wygląda na to, że sąsiad -dosłownie- jest lepszy niż nasz, ale Jeśli nie będziemy promować naszego rzemiosła, kto to zrobi? Powiedziawszy to, Portugalska ceramika jest niesamowita? , a także jest pełen tradycji i historii, a my możemy się tylko cieszyć z jego rozkwitu. Bo kto nie jest zadowolony z jedzenia od fontanna w kształcie liścia z Caldas da Rainha?".
Jego cele w tej chwili skupiają się na perspektywie średnioterminowej wraz z pragnieniem poszerzenia swojego butikowa kolekcja śródziemnomorskich przedmiotów dekoracyjnych . „Przyjdą nowe rzeczy, wszystkie związane z rzemiosłem i cenisz to, co ręcznie robione i tradycję ". Więc wieści nadchodzą przez staw... ale zawsze i nieskończenie, **** z sercem Wyprodukowane w Hiszpanii.
