Nie przegap dobrego tosta rano... i w swoim życiu
Ale nie oszukujmy się: toast może być kochanką Sewilli śniadanie? , ale nie pozostała obojętna na zmiany. Toast za zawsze współistnieje z nowymi czasami , a obecnie daje się przebierać na tysiąc sposobów: od tradycyjnych z oliwa, szynka i pomidor, w smakosz , z kremem foie lub konfiturą szparagową. Towarzyszyć, istnieją również opcje, od dożywotniej kawy z mlekiem w szklance po koktajl detoksykacyjny, który jest teraz zażywany.
W każdym razie dzisiaj tosty dostosowują się do gustów gościa. Wolisz słoną czy słodką pobudkę? Tradycyjny andaluzyjski czy nowoczesny hipster? W Trianie czy w Los Remedios? Sewilla ma idealne tosty na twoje poranki... Musisz tylko wyjść i poszukać.
** TOSTY Z SĄSIEDZTWA: CASA MOLINA **
Pierwsza lekcja sewilskiego śniadania: jeśli masz ochotę na najlepsze tradycyjne poranki, idź do pobliskiego baru i zaufaj, gdzie sąsiedzi spędzają dzień. W Tiro de Línea znajduje się świątynia życia sąsiedzkiego Dom Młyński.
Nie ma tostów, które mogą się oprzeć Molinie: w chlebie wiedeńskim, w bułce lub muffinie, z szynką, naturalnym pomidorem, dżemem, serem, oliwą... Wszystkie (poważnie, wszystkie) są haftowane. Aby go podlewać, nie wybieraj: zamów kawę i świeży sok pomarańczowy. Niezbędna kombinacja na dobry początek poranka.
Do szczęścia wystarczy dobry chleb i lepszy olej
**TOSTY ŻYCIA: BAR DUERO**
Jeśli podróżowałeś na południe w poszukiwaniu autentycznych doświadczeń Sewilli, prawdopodobnie zatrzymujesz się w klasycznym? Dzielnica Triana . Nie przerywaj i skorzystaj z okazji, aby spróbować jednego z najbardziej klasycznych śniadań w Trianie: Bar Douro.
Na tej samej ulicy San Jacinto Duero atakuje śniadania z sąsiedzkim entuzjazmem. Jego specjalność: tost z szynką, pomidorem i oliwą w muffinie z siedmioma płatkami zbożowymi tak "Toast" życia.
Zjedz śniadanie o każdej porze dnia?
**TOSTY HIPSTERSKIE: SZTUĆCE**
Sklep z porcelaną Idzie z duchem czasu. Z atmosferą w połowie drogi między hipisem a kiczem , ten bar-kawiarnia doskonale wpisuje się w cyganerię i hipsterskie klimaty Reginy.
Menu podąża za trendem i nadaje jakościowy zwrot tradycyjny tost . Jak brzmi tost muffinowy z musem pasztetowym? Lub domowy chleb z kozim serem? Nie przegap tego.
**FRANCUSKI TOSTY: LODY ROSSO **
Specjalnością Rosso mogą być lody, ale ich śniadania zasłużyły na sławę . Rosso bierze pojęcie tostów i podnosi je do n-tej potęgi, dodając kwalifikujący przymiotnik: Francuski.
Francuskie tosty Rosso są znane w całej Sewilli i nie bez powodu. te dżem jagodowy są legendą, ale syrop klonowy i nutella nie są daleko w tyle.
Aby to zrekompensować, wybierz jeden z ich koktajli detoksykujących, z burakami, ananasem, jagodami i imbirem... Dzięki niej zapomnisz o kawie (przynajmniej na jeden dzień).
**TOSTY Z CZERWONEGO MASŁA: LOS ALCALAREÑOS**
W szerokim katalogu sewilskich tostów jest kilka modeli, których musisz spróbować tak lub tak. Jednym z nich jest oczywiście tost z pomidorem, oliwą i szynką (a jeśli jeszcze tego nie spróbowałeś, nie czekaj dłużej. Poważnie, przestań nas teraz czytać, idź wznieść toast i wróć później) .
Kolejny klasyk sewilskich poranków to tost z czerwonego masła , pompa energetyczna, która zapewni Ci energię przez cały dzień (i część nocy) . Alcalareños w Dzielnica Los Remedios , to jedno z najlepszych miejsc do wypróbowania.
Czy to Cię nie kusi? Mimo to pewnego ranka zatrzymaj się w Los Alcalareños i spójrz na ich bogate menu. Co sądzisz o toście z polędwicy z Jerezem? A może marynowanego łososia z konfiturą z zielonych szparagów?
Co powiesz na tosty z szynką?
**TOSTY MECHADY: CAFÉ BAR ER TITO **
Podążając za listą klasycznych tostów, których nie powinno zabraknąć rano w Sewilli, dochodzimy do tost ze skórki : pieczeń wieprzowa, delikatna i soczysta, idealna do domowego chleba.
A jeśli jest z sosem i szynką, to znacznie lepiej : to jest koncepcja Er Tito, bar z Ulica Jose Gestoso , gdzie witają Cię jak starych znajomych i żegnają jak rodzina. Obfite śniadanie w dziesięcioletniej atmosferze… Wrócisz.
**NIE TOSTY: CHURROS W SKLEPIE **
Czy twój poranek prosi o coś innego niż tosty? Nie rozpaczaj: Sewilla nie budzi się tylko z tostem. W rzeczywistości po tej stronie Gwadalkiwiru czeka na Ciebie podstawowe poranne doświadczenie: kilka dobrych churros
Opinie co do tego, jakie są najlepsze churros w mieście są różne, ale jeśli jest bar, który cieszy się powszechnym uznaniem, to jest Handel . Rodzina Rivera serwuje churros w tym barze przy Calle Lineros od 1904 roku, bez przerwy od poniedziałku do soboty, ku uciesze tłumów, które każdego ranka czekają przy drzwiach.
Nie zniechęcaj się czekaniem, ponieważ jest (i bardzo) tego warte: sześć więcej niż hojnych churros, które przychodzą w porcji parujące i chrupiące, w towarzystwie latte w szklance, jak dyktują kanony.
Obserwuj @PreyMallen